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[发明专利]一种茶叶中茶氨酸的提取方法-CN201710633461.6有效
发明人：张恩荣;何顺茂;周惠恒 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： C07C231/24 文献下载
摘要：本发明涉及天然成分提取领域，尤其涉及一种茶叶中茶氨酸的提取方法，通过下述步骤：(1)茶叶预处理；(2)过滤介质制作：将蒙脱石包覆于强酸性阳离子交换树脂中，制成直径为12‑16mm的树脂球粒，然后将树脂球粒作为过滤介质的内充物，将醋酸纤维素薄膜作为过滤介质的上、下表层；(3)过滤提纯：将茶叶与水的混合物通过过滤介质后，去过滤液留用；过滤介质冲洗3‑5次，洗脱液留用；(4)离心分离：取过滤液与洗脱液混合，经离心分离后，去除上清液，得氨基酸，实现了从茶叶中提取茶氨酸，并且克服了硫化物污染及树脂有机物污染、树脂使用寿命短的缺陷。
一种茶叶氨酸提取方法

[发明专利]一种酱茶的制备方法-CN201811334420.8在审
发明人：张恩荣;何顺茂;杨艳群;张茂 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱茶的制备方法，包括采摘、萎凋、揉捻、摊凉、附色闷香、加氧增湿、厌氧均堆、低温烘焙、自然回潮、二次厌氧均堆、二次摊凉、足火烘干、包装步骤。本申请是在原有茶类的加工工艺基础之上，不断的改进和优化生产工艺，制得的茶叶外形条索紧实，干茶色泽棕酱色或酱褐色，汤色橙黄或棕黄明亮，叶底肥嫩明亮；该制备方法融合了传统其它茶类工艺优点及其独创的附色闷香、加氧增湿、两次厌氧均堆工艺，通过上述工艺，获得最佳“酚氨比”，能够促醇增香，具有独特的香气和醇度，使茶叶的口感更醇厚，适宜更多人群饮用。与市售白茶、黄茶、红茶、黑茶等茶类比较，具有酱香高长、酱味醇厚浓爽的独特之处，满足消费者的差异化需要。
厌氧制备加氧增湿优化生产工艺明亮底肥包装步骤茶叶外形低温烘焙方法融合工艺优点自然回潮差异化红茶烘干白茶茶色醇度次摊黑茶黄茶酱味酱香紧实揉捻摊凉条索萎凋增香足火香气采摘饮用茶叶人群申请改进

[发明专利]一种消暑茶-CN201710721708.X在审
发明人：张恩荣;何顺茂;周惠恒 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明涉及非酒精饮料领域，特别涉及一种消暑茶；包括以下按重量份计的原料香薷6～20、苍耳子10～20、牛蒡子12～18、蔓荆子3～10、淡竹叶5～15、苦参10～20、佩兰10～20、赤芍12～18、垂盆草10～20、马勃3～12、白茅根5～15、丝瓜皮10～20、茶叶30～50；通过具有清火泻热、疏肝理气、止咳除烦、养阴生津等功效的各中草药原料之间的合理搭配，使制备的消暑茶具有显著的消暑、解暑功效，在炎热的天气下，及时补充水分和维生素，维持人体内的电解质的稳定，达到消暑的目的，有效消暑维持时间在2h以上。
一种消暑

[发明专利]一种美白祛斑茶-CN201710721785.5在审
发明人：张恩荣;何顺茂;周惠恒 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及非酒精饮料领域，特别涉及一种美白祛斑茶；包括以下按重量份计的原料蓬蒿6～20、胡萝卜10～20、白术12～18、鹿角胶3～10、川牛膝5～15、红花10～20、威灵仙10～20、赤芍12～18、肉桂10～20、川穹3～12、麦冬5～15、藿香10～20、茶叶30～50；本发明通过添加具有治疗情志不畅、肝气郁结，脾胃虚弱、气血亏虚，肾阴不足、水不制火，气滞血淤、淤阻经络，肠虚便秘、废浊内停的中药，从根本上克服解决了导致患者出现皮肤暗淡、没有光泽、色素沉着性皮肤病的根本问题。
一种祛斑

[发明专利]一种杜仲茶加工方法-CN201710745880.9在审
发明人：张恩荣;何顺茂;周惠恒 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2017-08-26 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明属于代用茶加工领域，尤其涉及一种杜仲茶加工方法，包括以下步骤选料、萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥、封装；本发明制备杜仲茶，在摇青时与特制的溶液1混合，起到抑制茶叶细胞内的酶促反应，从而多酚物质得以较好的保存，还可增加细胞通透性，使得可溶性物质更多的浸出。从而使得本发明的杜仲茶其中的绿原酸较对照组增加了0.59％，黄酮含量增加了1.47％，水浸出物增加了7.77％，氨基酸含量增加了0.97％，可溶性蛋白含量增加了0.03％，可溶性糖增加了2.93％。
一种杜仲加工方法

[发明专利]一种洋甘菊茶及其加工方法-CN201710740435.3在审
发明人：张恩荣;何顺茂;杨艳群 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2017-08-25 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及代用茶技术领域，具体是一种洋甘菊茶及其加工方法。本发明以洋甘菊为原料，通过速冻、冷冻干燥、杀青、揉捻、发酵等步骤的处理，保留了洋甘菊中的有益成分，并使其更易溶出，得到了一种花香醇和，口感香甜，有益成分更易溶出的洋甘菊茶。
一种甘菊及其加工方法

[发明专利]一种茶乳液及其制作方法-CN201710633709.9在审
发明人：张恩荣;何顺茂;周惠恒 -专利权人：贵州芳瑞堂生物科技有限公司
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明属于茶饮料领域，尤其涉及一种茶乳液及其制作方法，包括以下重量份的原料制备而成茶提取物、中药提取物、淀粉、骨胶、蔗糖棕榈酸酯、山梨酸。本发明提取的茶叶有效成分，其茶多酚较传统的泡茶提高1.4‑3.7％，游离氨基酸提高0.2‑0.41％，水浸出物提高了3.6‑7.8％，总糖含量提高了0.61‑1.01％，提高了茶叶中有效成分的利用率。通过感官评价，按照本发明制备的茶乳液，滋味良好、香气醇正、口感柔和协调，甜度适中，溶于水后色泽均一，符合大众饮用。此外，本发明的茶乳液还具有促进伤口生长愈合、抗痘消炎的功效，是一味药食同源的产品。
一种乳液及其制作方法

[发明专利]熟绿香茶加工方法-CN201610675023.1在审
发明人：张恩荣;杨艳群;罗来栽;何顺茂 -专利权人：贵州梵净山芳瑞堂茶业有限公司
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及熟绿香茶加工方法，包含以下步骤：摊晾、摇青、杀青、二次摊晾、揉捻、提香、做形、烘干，其中，还包括以下步骤：(1)三次摊晾(2)二次提香(3)二次烘干；本发明在传统绿茶加工的基础上，通过对工艺条件的改善，开发出一种熟绿香茶的加工方法，本发明通过三次摊晾、二次提香、二次烘干工艺，可以更大程度上去除生青味，去除茶多酚等成分所带来的苦涩的味道，使所制茶叶在长时间储存下依然香气浓郁。
熟绿香茶加工方法

[发明专利]紫薯香茶加工方法-CN201610675205.9在审
发明人：张恩荣;杨艳群;罗来栽;何顺茂 -专利权人：贵州梵净山芳瑞堂茶业有限公司
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及紫薯香茶加工方法，加工方法包括以下步骤：摊晾、摇青、揉捻、二次摊晾、发酵、提香、初烘、做形、烘干。本发明在传统红茶加工的基础上，通过对工艺条件的改善，开发出一种紫薯香茶加工方法，本发明通过二次提香工艺，二次发酵工艺，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，产生更多的茶红素、茶黄素，其中一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，使所制茶叶滋味醇厚，在长时间储存下依然香气浓郁。
紫薯香茶加工方法

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