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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种干酪品质改良剂及其制备方法和应用-CN201810954535.0在审
发明人：张炎;任发政;梁琪;宋雪梅;王鹏杰;陈冲 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2018-08-21 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23C19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种干酪品质改良剂及其制备方法，目的在于提供一种合理、有效的方法以缩短凝乳时间和改善干酪的品质，该方法适应于工业化大规模生产。采用本发明的方法从牛乳中分离得到酶促凝结速度快，凝胶强度大的粒径小的酪蛋白胶束；首次以从牛乳中分离的物质作为干酪品质改良剂，并能在提高干酪品质的同时缩短干酪的制作时间。与现有技术相比，未额外引入非牛乳源物质，避免造成食品安全问题。
干酪品质改良剂牛乳制备方法和应用食品安全问题酪蛋白胶束源物质粒径酶促凝胶凝乳制备凝结引入制作

[发明专利]一种酸奶糖果粒及其制备方法-CN201510300623.5有效
发明人： 任发政;葛绍阳;赵亮;郭慧媛;刘松玲;张明;刘力;武永超;桑跃;李让 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-06-03 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A23G3/46 文献下载
摘要：本发明涉及酸奶的制备领域，具体公开了一种酸奶糖果粒及其制备方法，该方法包括：(1)向灭菌的原料乳中加入发酵剂进行发酵，得到发酵乳；(2)将步骤(1)得到的发酵乳冷却至0‑6℃，并维持至少10h；(3)将步骤(2)得到的物料进行冷冻干燥，得到所述酸奶糖果粒。根据本发明，在酸奶糖果粒的制备过程中，通过将发酵乳在0‑6℃的低温下维持至少10小时以形成后熟风味。另外，本发明的方法制备的酸奶糖果粒能够在常温下保存运输，且食用方便。
一种酸奶糖果及其制备方法

[发明专利]一种酸奶糖果粒及其制备方法-CN201510300473.8有效
发明人： 任发政;葛绍阳;赵亮;郭慧媛;刘松玲;张明;刘力;武永超;桑跃;李让 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-06-03 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A23G3/46 文献下载
摘要：本发明涉及酸奶的制备领域，具体公开了一种酸奶糖果粒及其制备方法，该方法包括：(1)向灭菌的全脂乳粉液态乳中加入发酵剂进行发酵，得到发酵乳；(2)将步骤(1)得到的发酵乳冷却至0‑6℃，并维持至少10h；(3)将步骤(2)得到的物料进行冷冻干燥，得到所述酸奶糖果粒。根据本发明，在酸奶糖果粒的制备过程中，通过将发酵乳在0‑6℃的低温下维持至少10小时以形成后熟风味。另外，本发明的方法制备的酸奶糖果粒能够在常温下保存运输，且食用方便。
一种酸奶糖果及其制备方法

[发明专利]动物双歧杆菌乳酸亚种CGMCC No.9273的应用-CN201410404044.0有效
发明人： 任发政;朱媛博;郭慧媛;赵亮 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2014-08-15 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：本发明公开了保藏编号为CGMCC No.9273的动物双歧杆菌乳酸亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)在调节机体免疫功能中的应用，所述应用不包括治疗人体或动物体的疾病。此外，本发明还公开了一种含有如上所述的动物双歧杆菌乳酸亚种作为活性成分的组合物。相比于同属的其它双歧杆菌，保藏编号为CGMCC No.9273的动物双歧杆菌乳酸亚种能够更有效地调节机体的免疫功能，对癌症的治疗和/或预防、对Th1型疾病的治疗和/或预防效果更佳。
动物杆菌乳酸 cgmcc no 9273 应用

[发明专利]双歧杆菌在制备用于预防和/或治疗因摄入酒精造成体重减轻的产品中的应用-CN201610296907.6有效
发明人： 任发政;赵亮;陈龙;刘松玲;金君华 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2016-05-06 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A61K35/745 文献下载
摘要：本发明涉及生物医药领域，具体涉及双歧杆菌在制备用于预防和/或治疗因摄入酒精造成体重减轻的产品中的应用。根据本发明，在服用酒精之前或之后或期间，连续服用双歧杆菌，尤其是动物双歧杆菌，能够改善由于酒精所造成的体重减轻的状况。并且，当双歧杆菌与培养上清或与所述其他能够预防和/或治疗酒精造成的机体损害的药物进行联合用药，能够更有效的改善体重减轻的状况。
杆菌制备用于预防治疗摄入酒精造成体重减轻产品中的应用

[发明专利]一种具有肝脏保护作用的活性成分及其提取方法和应用-CN201710041312.0在审
发明人：杨军;张翔;杨东;任发政;罗苏婷 -专利权人：内蒙古草原鑫河食品有限公司;杨军
申请日： 2017-01-20 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有肝脏保护作用的活性成分及其提取方法和应用，所述活性成分为提取自羊胎盘的水溶性成分，经动物实验验证，所述提取自羊胎盘的水溶性成分可有效阻止刀豆蛋白A引起的肝脏指数的升高，可降低血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶水平和乳酸脱氢酶的升高，同时减缓肝脏病理改变，对于肝损伤具有保护作用；可以作为病毒性肝炎、自身性免疫肝病等病人的辅助治疗食品或药品的一种来源，起到辅助治疗疾病的目的。
肝脏保护作用羊胎盘升高谷丙转氨酶水平辅助治疗疾病辅助治疗食品病毒性肝炎谷草转氨酶乳酸脱氢酶刀豆蛋白A 动物实验肝脏病理肝脏指数肝损伤自身性血清肝病应用验证

[发明专利]一种酸奶糖果粒及其制备方法-CN201510300740.1有效
发明人： 任发政;葛绍阳;赵亮;郭慧媛;刘松玲;张明;刘力;武永超;桑跃;李让 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-06-03 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： A23G3/46 文献下载
摘要：本发明涉及酸奶的制备领域，具体公开了一种酸奶糖果粒及其制备方法，该方法包括：(1)向灭菌的脱脂乳粉液态乳中加入发酵剂进行发酵，得到发酵乳；(2)将步骤(1)得到的发酵乳冷却至0‑6℃，并维持至少10h；(3)将步骤(2)得到的物料进行冷冻干燥，得到所述酸奶糖果粒。根据本发明，在酸奶糖果粒的制备过程中，通过将发酵乳在0‑6℃的低温下维持至少10小时以形成后熟风味。另外，本发明的方法制备的酸奶糖果粒能够在常温下保存运输，且食用方便。
一种酸奶糖果及其制备方法

[发明专利]牦牛乳乳清蛋白源ACE抑制肽及其制备方法-CN201510077783.8有效
发明人： 任发政;赵亮;罗洁;郭慧媛;李依璇;田励;崔娜 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-02-13 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了两条牦牛乳乳清蛋白源血管紧张素转化酶（ACE）抑制肽及其制备方法。本发明所述的两条ACE抑制肽，分别为八肽MENSAEPE和五肽LDTDY。本发明采用酶解牦牛乳乳清蛋白制备出两条有效地ACE抑制肽，以新鲜牦牛乳为原料，选材纯天然，营养价值高，牦牛乳乳清蛋白还具有多种生理功能，且含有人体生长发育所必需的氨基酸，酶解后可制备大量的ACE抑制肽，该产品具有用量小、无毒副作用、性质温和、生理功能强的特点。
牦牛乳乳清蛋白 ace 抑制及其制备方法

[发明专利]颗粒速冻成型系统-CN201510292081.1有效
发明人： 任发政;葛绍阳;赵亮;郭慧媛;刘松玲;张明;刘力;武永超;桑跃;李让 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-06-01 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种颗粒速冻成型系统，所述颗粒速冻成型系统包括冷藏设备(200)以及用于制备冷冻颗粒的颗粒速冻成型设备(100)，所述颗粒速冻成型设备(100)与所述冷藏设备(200)之间连接有用于将所述颗粒速冻成型设备(100)中产生的冷气排放至所述冷藏设备(200)中的排风装置(9)。本发明提供的颗粒速冻成型系统能够充分利用资源，提高了液氮的利用率，从而节约能耗。
颗粒速冻成型系统

[发明专利]菌液ATP含量和OD比值在发酵和发酵剂制备中的应用-CN201510300585.3有效
发明人： 任发政;葛绍阳;赵亮;郭慧媛;刘松玲;张明;刘力;武永超;桑跃;李让 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-06-03 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及发酵领域，公开了一种通过菌液的ATP含量和OD值的比值来判断发酵终点的方法，以及利用该方法进行发酵剂的制备和由此得到的发酵剂。通过上述技术方案，在发酵培养的过程，测定菌液的ATP含量和OD值的比值，以该比值达到顶点时作为发酵培养的终点以结束发酵培养。采用该方法培养得到的菌体在具有较高的活性和耐受性的同时，缩短了发酵的时间，将这样的菌体通过液氮深冷法制备成的直投式发酵剂具有优越的发酵性能。
菌液 atp 含量 od 比值发酵发酵剂制备中的应用

[发明专利]制备乳制品的方法和乳制品-CN201710813652.0在审
发明人： 任发政;李洪亮;杨畅;母智深;王鹏杰 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2017-09-11 - 公布日： 2018-03-09 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明公开了制备乳制品的方法和乳制品，其中，该方法采用葡萄糖醛酸内酯作为发酵剂。通过采用该方法制备乳制品，一方面可以解决发酵过程中因菌种活性不稳定带来的不同批次产品品质不均一的问题，另一方面还可以避免采用菌种发酵导致产品黏度过高，从而制备得到低粘度的饮用型酸奶。
制备乳制品方法

[发明专利]一种牦牛奶干酪的加工方法-CN201710883627.X在审
发明人：文鹏程;任发政;张卫兵;杨敏;王莹;隋馨瑶 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种牦牛奶干酪的加工方法，取新鲜牦牛奶进行巴氏杀菌备用；将杀菌后的牦牛奶在40℃的环境下与乳糖和红曲菌混合均匀，发酵8小时；将水果去皮，取果肉捣碎，加入白砂糖搅拌均匀，腌制30分钟；将腌制好的果肉混合物进行加热蒸发，加热温度90度左右，加热同时进行不断的搅拌，待水分蒸发形成果酱；将果酱与发酵后的牦牛奶混合；混合后添加凝乳酶搅拌均匀后倒入模具中凝固成型；将成型的凝乳进行烘干脱水，即得成品。与现有技术相比，本发明采用新鲜牦牛奶为原料，经过本发明的加工工艺，能够制成多种不同口味的水果型牦牛奶干酪，其营养价值高，口味多种，能够适应不同口味的喜好人群，具有推广应用的价值。
一种牦牛干酪加工方法

[发明专利]冷藏设备-CN201510293796.9有效
发明人： 任发政;葛绍阳;赵亮;郭慧媛;刘松玲;张明;刘力;武永超;桑跃;李让 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2015-06-01 - 公布日： 2017-12-05 - 主分类号： F25D17/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷藏设备，所述冷藏设备包括箱体(1)，所述箱体(1)内有多个第一隔板(3)和多个第二隔板(4)，多个所述第一隔板(3)和多个所述第二隔板(4)间隔交错地沿所述箱体(1)的高度方向设置；所述箱体(1)具有相对的第一侧壁(11)和第二侧壁(12)，多个所述第一隔板(3)的一端分别固定在所述第一侧壁(11)上，另一端分别与所述第二侧壁(12)之间形成有间隙；多个所述第二隔板(4)的一端分别固定在所述第二侧壁(12)上，另一端分别与所述第一侧壁(11)之间形成有间隙。本发明提供的冷藏设备，冷气的分布较为均匀，冷却效果好。
冷藏设备

[发明专利]一种动物双歧杆菌及其应用-CN201410403251.4有效
发明人： 任发政;王希璠;郭慧媛;赵亮 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2014-08-15 - 公布日： 2017-12-05 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种动物双歧杆菌，其中，所述动物双歧杆菌属于动物双歧杆菌乳酸亚种(Bifidobacterium animalis subsp.lactis)，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.9273。本发明还公开了所述的动物双歧杆菌在调节肠道菌群中的应用，其中，所述应用不包括治疗人体或动物体的疾病。本发明提供的动物双歧杆菌能够增加肠道中梭菌属Cluster I亚属产丁酸梭菌、双歧杆菌和乳杆菌中的至少一种有益菌的数量，并且能够降低肠道中拟杆菌和/或大肠杆菌的数量，因此可以有效的增加肠道内益生菌的数量，保证机体的健康。
一种动物杆菌及其应用

[发明专利]一种乳清酒及其制备方法-CN201710882736.X在审
发明人：文鹏程;任发政;张卫兵;杨敏;王莹;隋馨瑶 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳清酒及其制备方法，配方包括乳清、麦芽糖、纯净水、啤酒花、酵母、果汁、果味香精和酒曲。与现有技术相比，本发明通过特殊的加工工艺和配方，在制作时，可以选择葡萄果汁、苹果果汁、猕猴桃果汁中的一种或几种的组合而制成多种不同水果味的乳清酒，在传统乳清酒的口感上增加水果风味，口味多种，口感佳，降低了酒精度，具有推广应用的价值。
一种清酒及其制备方法

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