“中粮营养健康研究院有限公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果742个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种显著提高发酵饲料小肽含量的菌株及方法-CN202111198412.7有效
发明人：佟毅;金渭武;杨鑫;焦琳;卢宗梅;陈影;李义;张国峰;安泰 -专利权人：吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮生物化学（安徽）股份有限公司
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，公开了一种显著提高发酵饲料小肽含量的菌株及方法。本发明所述的黑曲霉的保藏编号为CGMCC NO.22437。本发明所述的黑曲霉能够产生拥有较高酶活力的蛋白酶、纤维素酶和淀粉酶等，尤其适用于生产小肽。使用本发明所述的黑曲酶制备的麸曲用于发酵生产饲料时，能提高饲料中蛋白含量，显著提高小肽含量，降低粗纤维含量，提高原料的饲用价值。
一种显著提高发酵饲料含量菌株方法

[发明专利]发酵产乙醇的方法-CN202010276260.7有效
发明人：李凡;李永恒;苏云;何太波;陶进;佟毅;罗虎;孙振江;李义;陈博;武丽达;黄允升;王小艳 -专利权人：吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;广西中粮生物质能源有限公司;中粮生物科技股份有限公司
申请日： 2020-04-09 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明涉及生物燃料技术领域，公开了一种发酵产乙醇的方法，其中，该方法包括：在糖化酶的存在下，在淀粉质原料的液化醪中接种发酵菌种进行发酵，其中，在发酵过程中按照如下方式控制发酵温度：发酵开始后第6‑10h之前控制发酵温度为30‑32℃，之后使发酵温度升高0.5‑2℃继续发酵25‑30h，再之后控制发酵温度为32‑34℃直至发酵结束；采用本发明的方法能够有效提高发酵醪中乙醇的浓度。
发酵乙醇方法

[实用新型]一种含热循环的药用蔗糖生产用高效结晶装置-CN202320808377.4有效
发明人：岳帅;王健;董荣富;徐光辉;张思聪;李一;谢凌波;邓国强;王宝;黄颖;韦利金 -专利权人：中粮崇左糖业有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C13B30/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种含热循环的药用蔗糖生产用高效结晶装置，包括真空循环组件、加热循环组件、高效结晶组件、冷却循环组件、蛇形回流冷凝管和回流瓶，所述真空循环组件和蛇形回流冷凝管连接，所述蛇形回流冷凝管和回流瓶连接，所述回流瓶和高效结晶组件连接，所述高效结晶组件和加热循环组件连接；所述蛇形回流冷凝管和冷却循环组件连接。本实用新型解决了现有反应容器需要频繁开闭，无法连续生产，增加污染风险及影响生产效率等问题。
一种循环药用蔗糖生产高效结晶装置

[实用新型]一种药用蔗糖的高效结晶系统-CN202320808682.3有效
发明人：岳帅;王健;董荣富;徐光辉;张思聪;李一;谢凌波;邓国强;王宝;黄颖;韦利金 -专利权人：中粮崇左糖业有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C13B30/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种药用蔗糖的高效结晶系统，包括依次连接的真空循环装置、高效结晶装置、冷却循环装置，所述高效结晶装置包括结晶釜，所述结晶釜顶部设置有搅拌装置、加料装置、冷凝回流装置、结晶监测装置，该结晶釜顶部设置有多个连接口，所述搅拌装置、加料装置、冷凝回流装置、结晶监测装置均与结晶釜通过连接口密封连接，所述加料装置有多个，包括投料口和物料加注口，所述投料口处设有顶盖，所述物料加注口顶部设有恒压加料装置，所述结晶釜的外侧中下部围设有加热装置，该结晶釜的底部设有下料口。本实用新型解决了现有反应容器需要频繁开闭，无法连续生产，增加污染风险及影响生产效率等问题。
一种药用蔗糖高效结晶系统

[发明专利]一种枸杞饮料的便携包装及其制备工艺-CN202310483636.5在审
发明人：赵抒娜;赵芸;刘孟涛;张双虹;陆婉瑶 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种枸杞饮料的便携包装制备工艺方法，该方法通过锁鲜工艺的特殊处理方式，能够在最大程度上保留枸杞中的营养物质，使得所获得的产品在长保质期内保持质地和颜色等的感官状态良好。本发明还提供了通过上述方法制备获得的枸杞饮料，所述枸杞饮料酸甜清爽，具有浓郁的枸杞果香味，口感顺滑且粘稠性适口，保质期可达到18个月，满足了消费者在货架期内的感官体验。
一种枸杞饮料便携包装及其制备工艺

[发明专利]酿酒酵母及其在龙眼葡萄酒酿造中的应用-CN202310357273.0在审
发明人：范佳硕;郑晓卫;陈佳威;丁子元;刘沛通;罗飞;傅晓方;李泽福;孙建平;薛楚然;董宣;孙玉婷;庞建;陈晓园 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司;中国长城葡萄酒有限公司;中粮华夏长城葡萄酒有限公司
申请日： 2023-04-06 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明涉及微生物及酿酒技术领域，公开了一株酿酒酵母及其在龙眼葡萄酒酿造中的应用。本发明提供的酿酒酵母具有较好的抗胁迫能力，而且发酵速度快，在较宽的发酵温度下均可完成葡萄酒发酵，此外，采用该酿酒酵母酿造的葡萄酒还含有丰富的香味物质，使其口感更具有复杂性。该酿酒酵母尤其适合用于以怀涿产区葡萄为原料进行葡萄酒酿造，获得的葡萄酒具有更浓郁丰富的香气物质，具有品质高、风味好、产区风格突出等特点。
酿酒酵母及其龙眼葡萄酒酿造中的应用

[发明专利]文献处理方法、装置、存储介质及设备-CN202010078904.1有效
发明人：应剑;王曦;肖杰;王黎明;邵丹青;张波;侯粲;祝晓斌;何洪优;王春波 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司
申请日： 2020-02-03 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： G06F16/38 文献下载
摘要：本发明实施例提供一种文献处理方法、装置、存储介质及处理器，属于文献管理技术领域，解决了现有技术中对于文献查阅工作量较大的问题。所述方法包括：获取待查询文献信息；根据所述待查询文献信息以及数据库信息，检索得到所述待查询文献信息对应的文献数据；获取所述文献数据对应的标签信息，并将所述标签信息与其对应的文献数据进行关联存储，所述标签信息包括关键词标签和权重，所述关键词标签包括原料类别、健康功效类型以及实验类型；根据所述文献数据对应的原料类别、健康功效类型、实验类型以及所述实验类型对应的权重，评估每种原料类别和健康功效类型对应的实验证据等级分析。本发明实施例适用于文献管理过程。
文献处理方法装置存储介质设备

[发明专利]玉米醇溶蛋白包被剂、利用该包被剂进行包被的益生菌制剂及其制备方法-CN202111413856.8有效
发明人：张晓琳;邹球龙;张忠鑫;仉磊;刘晓萌;印铁;姜德铭 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2021-11-25 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23P10/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用玉米醇溶蛋白为主要保护材料包被的益生菌制剂及其制备方法，特别是针对食品用益生菌或饲料添加剂用益生菌的玉米醇溶蛋白包被剂、利用该包被剂进行包被的益生菌制剂及其制备方法。本发明的益生菌制剂通过采用玉米醇溶蛋白包被剂进行包被，显著提高了益生菌在逆性环境(特别是高温高湿逆性环境)中的存活率。
玉米蛋白包被利用进行益生菌制剂及其制备方法

[发明专利]提高面条口感的植物乳杆菌、发酵剂及其应用以及制备面制品的方法-CN202111272198.5有效
发明人：魏晓明;解树珍;李小燕;李慧;杨园园;李桐;张智勇;郇美丽 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，公开了一种提高面条口感的植物乳杆菌、发酵剂及其应用。本发明提供的植物乳杆菌发酵效率高，而且，采用本发明提供的植物乳杆菌制备的面制品口感好。尤其是采用本发明提供的植物乳杆菌制备的发酵挂面爽滑度高，烹饪时间短，并且还能满足消费者纯天然、无添加的消费需要。
提高面条口感植物杆菌发酵剂及其应用以及制备制品方法

[发明专利]霉菌毒素吸附剂及其制备方法和应用-CN202310479831.0在审
发明人：姜德铭;申海云;刘晓萌;刘洋;张晓琳;印铁;仉磊;王寿南;邹球龙;王乐平;胡彩虹;谌刚 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司;湖北三鼎科技有限公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明涉及吸附剂领域，公开了霉菌毒素吸附剂及其制备方法和应用。该方法包括：(1)提供含蒙脱石和木质素磺酸钠的浆液，所述浆液中浆料的粒度满足D(4,3)≤5μm；(2)将步骤(1)的浆液和活性炭混合，并控制混合后的物料呈酸性，经后处理得到固相物料；(3)将步骤(2)的固相物料进行煅烧。该吸附剂对于呕吐毒素有明显较好的吸附效果，同时还能保证对黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮等具有较好的吸附能力，并且对营养物质的吸附低，吸附选择性高，安全性好，特别适合于饲料加工。制备方法可控性高，工艺过程简单，更利于工业化生产。
霉菌毒素吸附剂及其制备方法应用

[发明专利]利用复合原料生产燃料乙醇的方法-CN202010366220.1有效
发明人：赵国淼;刘辉;张永昌;张俊奇;何太波;李凡;佟毅;李义;张路飞;赵二永;王小艳;陈博 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司;中粮生化能源（肇东）有限公司;中粮生物科技股份有限公司;吉林中粮生化有限公司
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种利用复合原料生产燃料乙醇的方法，该方法包括：将复合原料依次进行粉碎、调浆和液化，得到液化醪；向所述液化醪中接种酵母菌菌种，发酵得到燃料乙醇；其中，所述复合原料选自糙米、水稻、玉米和小麦中的至少两种；其中，所述酵母菌菌种为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)COTYT‑H，保藏编号为CGMCC No.16829。采用本发明所述的方法进行发酵能够保证在较高温度的发酵条件下，仍能保持较好的发酵效率，减少生产系统冷却水用量，节约生产成本，同时，发酵过程中糖化酶的添加量较少，能够降低辅料消耗，提升经济效益。
利用复合原料生产燃料乙醇方法

[发明专利]基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法及系统-CN202111655901.0在审
发明人：郭沫凡;邵丹青;虞晓含;孙颖;应剑;王黎明;孟庆佳;王晨;陈然;陈静茹 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明提供一种基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法及系统，属于健康饮食数据处理领域。所述方法包括：根据肠道菌群检测结果信息和与运动相关的生理指标信息确定食材信息；根据肠道菌群检测结果确定信息菜品的烹饪方式；根据所述食材信息和所述菜品的烹饪方式确定目标菜品库和与目标菜品库对应的菜品库信息；根据所述目标菜品库对应的菜品库信息和目标客户的能量需求计算得到目标菜品库中每一菜品的摄入量。基于肠道菌群监测得到目标客户如运动员的菌群并给予精准饮食干预，有助于提升其运动表现。
基于肠道检测技术精准营养配置方法系统

[发明专利]酿酒酵母、发酵剂及它们在制备发酵食品中的应用-CN202210216386.4有效
发明人：赵凯;李慧;陈文波;李小燕;苏红旭;姚倩儒;曹振宇;佟恩杰 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明涉及发酵领域，公开了酿酒酵母、发酵剂及它们在制备发酵食品中的应用。该酿酒酵母的保藏编号为CGMCC No.21165。所述酿酒酵母具有发酵起始速度快，酒精产率高，能够快速和充分利用麦芽糖、异麦芽糖和麦芽三糖，且高产癸酸乙酯。该菌株特别适用于威士忌酒的酿造，酿造的威士忌酒口味醇和，带甜爽口，具有威士忌酒的特殊风味。
酿酒酵母发酵剂它们制备发酵食品中的应用

[发明专利]高糖酿酒酵母和高糖发酵剂以及它们在高糖发酵食品中的应用-CN202011495652.9有效
发明人：李慧;陶轶杰;卢玉;韩艳芳;姜丽华;杨学昊 -专利权人：中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2020-12-17 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明涉及本发明涉及发酵领域，公开了一株高糖酿酒酵母和高糖发酵剂以及它们在高糖发酵食品中的应用。该酿酒酵母的保藏号为CGMCC No.20487。本发明提供的酿酒酵母具有耐高糖、起酵快、持气能力强的特点，且制得的发酵食品风味独特。用于高糖谷物发酵制品时，能够有效提高发酵产品的感官品质。
酿酒酵母发酵剂以及它们发酵食品中的应用

[发明专利]基于营养健康理念的多因素排餐装置及方法-CN202111566998.8在审
发明人：邵丹青;郭沫凡;虞晓含;孙颖;应剑;王黎明 -专利权人： 中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明提供一种基于营养健康理念的多因素排餐装置及方法，属于健康饮食数据处理领域。所述装置包括：信息收集模块，用于获取客户的需求信息和环境信息；根据所述需求信息确定客户标签信息；多因素排餐模块，用于基于客户标签信息和环境信息确定食材信息；基于食材信息，在菜品数据库中确定菜品信息；以及根据所述食材信息获取对应的参考数据，将所述参考数据输入神经网络数据预测模型得到所述食材信息对应的推荐系数；根据所述食材信息对应的推荐系数和菜品中对应食材权重，得到菜品信息对应的菜品推荐系数；餐单生成与菜品制作量计算模块，用于基于所述菜品信息对应的菜品推荐系数生成推荐菜单序列。本发明提高了多种因素作用下的排餐准确性。
基于营养健康理念因素装置方法