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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]鸡骨蛋白酶解物制备的鸡肉香精基料及其方法-CN201510972842.8在审
发明人：叶泰锋 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2015-12-23 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L27/26 文献下载
摘要：本发明公开一种鸡骨蛋白酶解物制备的鸡肉香精基料及其方法，鸡肉香精基料由以下重量份原料组成：纯净水 20份～30份；鸡骨蛋白酶解物 20份～25份；玉米油 60份～70份；桂皮油 0.1份～0.4份；3-甲硫基丙醛 0.5份～1份；乙基麦芽酚 0.6份～1份；2-乙酰基吡嗪 1份～2份；洋葱油 20份～30份；八角精油 0.5份～1份；水解植物蛋白粉 6份～8份。通过利用本发明特定配方和方法制得鸡肉香精基料，其鸡肉香味恰到好处，营养成分丰富，化学添加剂少，味道天然纯正，口感更佳，符合大众口味，能广泛用于各种食品的调香调味。
蛋白酶制备鸡肉香精料及方法

[发明专利]油炸与微胶囊包埋技术相结合制备的香葱鸡肉香精及方法-CN201510972846.6在审
发明人：叶泰锋 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2015-12-23 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开一种油炸与微胶囊包埋技术相结合制备的香葱鸡肉香精及方法，香葱鸡肉香精由以下重量份原料组成：纯净水 20份～30份；鸡肉 15份～20份；玉米油 40份～50份；洋葱 20份～30份；青葱 10份～20份；乙基麦芽酚 0.5份～1份；3-巯基-2-丁酮 0.5份～1份；呋喃酮 1份～3份；2-乙酰基吡嗪 0.5份～1份；水解植物蛋白粉 6份～8份。通过利用本发明特定配方和方法制得香葱鸡肉香精，其香味不浓不重恰到好处，营养成分丰富，化学添加剂少，味道天然纯正，口感更佳，符合大众口味，能广泛用于各种食品的调香调味。
油炸微胶囊包埋技术相结合制备鸡肉香精方法

[发明专利]一种生物酶技术利用禽骨架生产营养调味粉的生产工艺-CN201110180833.7有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶法生产调味品技术领域，特别是涉及一种生物酶技术利用禽骨架生产营养调味粉的生产工艺，该生产工艺包括有以下步骤：（a）原料准备；（b）蒸煮处理；（c）第一步酶解反应；（d）第二步酶解反应，制得酶解液；（e）美拉德反应，制得反应液；（f）发酵处理；（g）均质处理；（h）喷粉处理：将均质处理后的混合物先通过喷雾塔进行喷粉处理，再通过筛网筛去残渣，搅拌均匀，制得营养调味粉。本发明利用新的生物酶和发酵技术，充分地酶解和提取禽骨架中的营养物质，使制造的调味品营养丰富、香气浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，产品得率高。
一种生物酶技术利用骨架生产营养调味生产工艺

[发明专利]一种生物酶技术利用禽骨架生产营养调味膏的生产工艺-CN201110180832.2有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶法生产调味品技术领域，特别是涉及一种生物酶技术利用禽骨架生产营养调味膏的生产工艺，该生产工艺包括有以下步骤：（a）原料准备；（b）蒸煮处理；（c）酶解反应，制得酶解液；（d）美拉德反应，制得反应液；（e）发酵处理；（f）均质处理；（g）杀菌增稠：往均质处理后的混合物加入变性淀粉，升温至95℃，进行杀菌增稠处理，制得营养调味膏。本发明利用新的生物酶，结合发酵技术，充分地酶解和提取禽骨架中的营养物质，使制造的调味品营养丰富、香气浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，产品得率高。
一种生物酶技术利用骨架生产营养调味生产工艺

[发明专利]酶法综合利用禽骨架生产营养调味粉的生产工艺-CN201110180823.3有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶法生产调味品技术领域，特别是涉及酶法综合利用禽骨架生产营养调味粉的生产工艺，该生产工艺包括有以下步骤：（a）原料准备；（b）蒸煮处理；（c）第一步酶解反应；（d）第二步酶解反应；（e）美拉德反应；（f）均质处理；（g）喷粉处理：将均质处理后的混合物先通过喷雾塔进行喷粉处理，再通过筛网筛去残渣，搅拌均匀，制得营养调味粉。本发明利用新的生物酶充分地酶解和提取禽骨架中的营养物质，使制造的调味品营养丰富、香气浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，产品得率高。
综合利用骨架生产营养调味生产工艺

[发明专利]酶法综合利用禽骨架生产营养调味膏的生产工艺-CN201110180841.1有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶法生产调味品技术领域，特别是涉及酶法综合利用禽骨架生产营养调味膏的生产工艺，该生产工艺包括有以下步骤：（a）原料准备；（b）蒸煮处理；（c）第一步酶解反应；（d）第二步酶解反应；（e）第三步酶解反应；（f）美拉德反应；（g）均质处理；（h）杀菌增稠：往均质处理后的混合物加入变性淀粉，升温至95℃，进行杀菌增稠处理，制得营养调味膏。本发明充分地提取和利用禽骨架中的营养物质，营养丰富、香气浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，产品得率高。
综合利用骨架生产营养调味生产工艺

[发明专利]一种利用生物催化技术生产的营养调味粉及其方法-CN201110144621.3有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及生物催化技术领域，特别是涉及一种利用生物催化技术生产的营养调味粉及其方法，所述原料及其重量份如下：水15份~25份、骨架30份~40份、木瓜蛋白酶0.5份~1.1份、L-半胱氨酸盐酸盐0.5份~7份、水解植物蛋白粉2份~5份、糖类5份~15份、调味剂5份~50份；本发明骨香浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，能广泛用于各种食品的调香调味，能赋予各种食品以纯厚的天然骨香味。
一种利用生物催化技术生产营养调味及其方法

[发明专利]一种利用杆菌蛋白酶复合酶和霉菌蛋白酶生产的营养调味膏及其方法-CN201110144622.8有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶催化应用技术领域，特别是涉及一种利用杆菌蛋白酶复合酶和霉菌蛋白酶生产的营养调味膏，所述原料及其重量份如下：水15份~25份、骨架25份~40份、杆菌蛋白酶复合酶0.5份~1.1份、霉菌蛋白酶0.5份~1.1份、L-半胱氨酸盐酸盐0.5份~5份、水解植物蛋白粉2份~10份、糖类0.5份~15份、调味剂15份~30份、变性淀粉1份~5份；本发明骨香浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，能广泛用于各种食品的调香调味，能赋予各种食品以纯厚的天然骨香味。
一种利用杆菌蛋白酶复合霉菌生产营养调味及其方法

[发明专利]一种利用生物催化技术生产的营养调味膏及其方法-CN201110144623.2有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及生物催化技术领域，特别是涉及一种利用生物催化技术生产的营养调味膏及其方法，所述原料及其重量份如下：水15份~25份、骨架25份~40份、木瓜蛋白酶0.5份~1.1份、L-半胱氨酸盐酸盐0.5份~5份、水解植物蛋白粉2份~10份、糖类0.5份~15份、调味剂15份~30份、变性淀粉1份~5份；本发明骨香浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，能广泛用于各种食品的调香调味，能赋予各种食品以纯厚的天然骨香味。
一种利用生物催化技术生产营养调味及其方法

[发明专利]一种利用杆菌蛋白酶复合酶和霉菌蛋白酶生产的营养调味粉及其方法-CN201110144620.9有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-05-31 - 公布日： 2012-12-05 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶催化应用技术领域，特别是涉及一种利用杆菌蛋白酶复合酶和霉菌蛋白酶生产的营养调味粉，所述原料及其重量份如下：水15份~25份、骨架30份~40份、杆菌蛋白酶复合酶0.5份~1.1份、霉菌蛋白酶0.5份~1.1份、L-半胱氨酸盐酸盐0.5份~7份、水解植物蛋白粉2份~5份、糖类5份~15份、调味剂35份~50份；本发明骨香浓郁、厚实饱满、味道天然纯正，能广泛用于各种食品的调香调味，能赋予各种食品以纯厚的天然骨香味。
一种利用杆菌蛋白酶复合霉菌生产营养调味及其方法

[实用新型]一种反应罐-CN201120131022.3有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： B01J19/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及反应容器技术领域，特别涉及一种反应罐，包括罐体，罐体内设有搅拌系统和电加热装置，所述罐体包括揭盖，揭盖下端设有罐身，罐身下端设有下封头，该下封头与罐身圆角过渡连接，罐身下部设有夹套温度探头，罐身上部设有夹套液位计，本实用新型通过将罐体设置成由揭盖、罐身和下封头连接的形式，下封头与罐身采用圆角过渡连接，可利于下封头与罐身连接处的卫生洁净，而罐身上部和下部分别设有夹套液位计和夹套温度探头，通过夹套液位计和夹套温度探头可以正确的掌握罐身内物料的情况，进而起到保证物料质量、节能、自动加温、使用方便、生产能力强的作用。
一种反应

[实用新型]一种离心喷雾干燥机-CN201120131021.9有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： B01D1/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及干燥设备技术领域，特别涉及一种离心喷雾干燥机，包括加热装置，加热装置一端连接有干燥室，干燥室内设有过滤器，干燥室顶端设有热风分配器，热风分配器一端与干燥室连通，干燥室的底部设有旋风分离器，旋风分离器与干燥室连通，加热装置连接有可控制加热装置温度的控制装置，本实用新型生产过程简化、操作控制方便、设备使用寿命长，在干燥室加设有控制装置，能有效控制加热装置的热量，这样可以使物料干燥速度迅速，不致使干燥物料受热过度，物料具有良好的分散性、流动性和溶解性，物料不受污染。
一种离心喷雾干燥机

[实用新型]一种改进的骨泥磨-CN201120131024.2有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-12-14 - 主分类号： B02C23/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及研磨设备技术领域，特别涉及一种改进的骨泥磨，包括机座，机座上端设有电机，电机连接有主轴，主轴连接有定子，定子连接有转子，转子上端设有固定环，固定环设有料斗，定子与转子配合连接的一侧设有出料口，定子一侧设有调整环，调整环一侧设有固定杆，转子下端设有离心盘，定子与转子配合连接的另一侧设有溢流孔，通过在定子一侧设置调整环和固定杆，可对定子和转子之间的工作间隙进行调整，确保产品加工质量，定子和转子拆装也方便，转子下端设置有离心盘，物料在自重、气压力及离心力的作用下，通过环状可变间隙时受到强大的剪切力、摩擦力、撞击力、高频振动力等复合力的作用，将物料有效的分散、破碎、混合。
一种改进骨泥磨

[实用新型]一种涡轮式粉碎机-CN201120130969.2有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-12-14 - 主分类号： B02C13/13 文献下载
摘要：本实用新型涉及粉碎设备技术领域，特别涉及一种涡轮式粉碎机，包括机架，机架一侧设有电机，电机输出端连接有粉碎装置，粉碎装置包括机壳，机壳上端连接有料斗，所述机壳内设有与电机输出端连接的主轴，主轴的一端包覆有转子式涡轮，料斗底端进料口设有筛子件，本实用新型结构紧凑、体积小、且耗能低、效率高、拆装简单，在筛子件与转子式涡轮的相互旋转运动的过程中，转子式涡轮可吸进大量的空气，可以起到冷却磨料的效果，另外，料斗底端进料口设置的筛子件，可使本实用新型无粉尘污染。
一种涡轮粉碎机

[实用新型]一种万能粉碎机-CN201120130974.3有效
发明人：黄丹梅 -专利权人： 东莞市美拉德食品有限公司
申请日： 2011-04-28 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： B02C7/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及粉碎设备技术领域，特别涉及一种万能粉碎机，包括机架，机架内设有电机，电机的输出端连接有粉碎机构，粉碎机构包括机壳，机壳内开设有粉料腔，机壳设有通过皮带与电机连接的主轴，主轴一端伸入粉料腔内，粉料腔外设有料斗，所述主轴伸入粉料腔内的一端连接有活动齿盘，所述粉料腔内环设有与活动齿盘配合使用的固定齿盘，所述粉料腔的下部设有筛网，筛网连接有控制装置，本实用新型结构简单、运转平稳，通过在筛网连接有控制装置，可以使成品的粉碎料经筛网筛选后，再由粉碎腔排出，进入到收集袋内，粗料或不合要求的粉碎料通过控制装置控制后，再返回粉碎腔内继续粉碎。
一种万能粉碎机

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