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[发明专利] 氨基葡萄糖的酶催化制备方法 -CN202111235321.6 在审
发明人：
陈延静 詹金明 ;王松叶
- 专利权人：
江苏澳新生物工程有限公司
申请日：
2021-10-22
-
公布日：
2021-12-21
-
主分类号：
C12P19/26 文献下载
摘要： 本发明是一种氨基葡萄糖的酶催化制备方法，属于生物工程技术领域。该方法包括：采用葡萄糖异构酶催化，将D‑葡萄糖转化为D‑果糖；以及采用转氨酶、氨基供体化合物和弱氧化剂化合物将D‑果糖转化为氨基葡萄糖；葡萄糖异构酶来源于凝结芽孢杆菌、树枝状黄杆菌、橄榄色链霉菌、凝结芽孢杆菌、树枝状黄杆菌、橄榄色链霉菌；转氨酶来源于枯草芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、 唾液链球菌、马里乳杆菌；本发明利用生物酶通过体外催化D‑葡萄糖实现制备氨基葡萄糖的方法，初始原料为D‑葡萄糖或D‑果糖所需的葡萄糖异构酶和转氨酶可通过构建大肠杆菌基因工程表达菌，采用“一锅法”催化直接得到终产物氨基葡萄糖，方法具有原料廉价、生产成本低、环境友好等优点。氨基 葡萄糖 催化 制备 方法
[发明专利] 生物酶催化制备氨基葡萄糖的方法 -CN202110282228.4 在审
发明人：
陈延静 詹金明 ;王松叶
- 专利权人：
江苏澳新生物工程有限公司
申请日：
2021-03-16
-
公布日：
2021-06-29
-
主分类号：
C12P19/26 文献下载
摘要： 本发明公开了一种氨基葡萄糖的酶催化制备方法，具体涉及体外采用生物酶催化制备氨基葡萄糖的方法，属于生物工程技术领域。所述方法包括：采用葡萄糖异构酶或称木糖异构酶催化，将D‑葡萄糖转化为D‑果糖；以及采用转氨酶、氨基供体和弱氧化剂将D‑果糖转化为氨基葡萄糖。葡萄糖异构酶和转氨酶分别有4种来源。本发明是利用生物酶通过体外催化D‑葡萄糖实现制备氨基葡萄糖的方法，初始原料为D‑葡萄糖或D‑果糖，价格便宜，所需的葡萄糖异构酶和转氨酶可通过构建大肠杆菌基因工程表达菌，然后利用发酵大量制备获得，相对易得和廉价。采用“一锅法”催化，底物和酶加入后开始反应，反应结束后直接得到终产物氨基葡萄糖，生产成本低、环境友好、安全。生物酶 催化 制备 氨基 葡萄糖 方法
[发明专利] 一种酶催化制备氨基葡萄糖的方法 -CN202110263048.1 在审
发明人：
陈延静 詹金明 ;王松叶
- 专利权人：
江苏澳新生物工程有限公司
申请日：
2021-03-11
-
公布日：
2021-05-14
-
主分类号：
C12P19/26 文献下载
摘要： 本发明是一种酶催化制备氨基葡萄糖的方法，属于生物工程技术领域。该方法包括：采用葡萄糖异构酶催化，将D‑葡萄糖转化为D‑果糖；以及采用转氨酶、氨基供体化合物和弱氧化剂化合物将D‑果糖转化为氨基葡萄糖；所述的葡萄糖异构酶来源于树枝状黄杆菌，GenBank编号OAZ44030；所述的转氨酶来源于贝莱斯芽孢杆菌，GenBank编号AFZ92582。本发明利用生物酶通过体外催化D‑葡萄糖实现制备氨基葡萄糖的方法，初始原料为D‑葡萄糖或D‑果糖所需的葡萄糖异构酶和转氨酶可通过构建大肠杆菌基因工程表达菌，采用“一锅法”催化直接得到终产物氨基葡萄糖，方法具有原料廉价、生产成本低、环境友好等优点。一种 催化 制备 氨基 葡萄糖 方法
