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[发明专利]一种包含食用菌的火腿肠或香肠的加工装置及加工方法-CN202211234946.5有效
发明人： 芮茂能;芮欢 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2022-10-10 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： A22C11/00 文献下载
摘要：本发明涉及香肠制品，为了更加高效地加工具有食用菌风味的香肠/火腿肠，提供了一种包含食用菌的火腿肠或香肠的加工装置，包括箱体，多件设于箱体内的腌制装置；腌制装置包括腌制箱，进料管，设于腌制箱侧壁的第一排料孔，设于腌制箱下侧的第二排料孔，隔板，设于腌制箱上方的菌菇箱，开设于菌菇箱的第一排水孔，设于菌菇箱内部上侧的蒸汽管，开设于蒸汽管下侧的蒸汽孔，高温蒸汽发生器；第一排料孔连接有排料管；箱体侧壁开设有用以菌菇箱通过的第一通孔。本发明还提供了与上述加工装置相适配的加工方法。本发明的包含食用菌的火腿肠或香肠的加工装置及加工方法，其能够更加高效地加工含有食用菌风味的香肠/火腿肠。
一种包含食用菌火腿肠香肠加工装置方法

[发明专利]一种食用菌菇面的生产系统及生产方法-CN202211233730.7在审
发明人： 芮茂能;芮欢 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2022-10-10 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及食品生产，为了制作菌菇风味更佳纯正的面条，提供了一种食用菌菇面的生产系统，包括粉碎装置，与粉碎装置的出口端连接的萃取装置，与萃取装置的出口端连接的破壁装置，与破壁装置的出口端连接的混合装置，以及挤出装置。本发明还提供了与上述生产系统相适配的生产方法。本发明的食用菌菇面的生产系统及生产方法，能够高效地生产菌菇风味更佳浓郁的菌菇面。
一种食用菌生产系统方法

[外观设计]包装袋（盐水鸭）-CN202230018946.6有效
发明人：芮欢;芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（盐水鸭）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略仰视图。
装袋盐水鸭

[外观设计]包装袋（烧鸡）-CN202230018948.5有效
发明人：芮欢;芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（烧鸡）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略仰视图。
装袋烧鸡

[外观设计]包装袋（菌汤包）-CN202130715450.X有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（菌汤包）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略仰视图。6.后视图A部分为透明材料。
装袋汤包

[外观设计]包装袋（菌菇类）-CN202130715654.3有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（菌菇类）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于野生菌、香菇系列制品的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略设计1‑设计9的左视图、右视图、俯视图、仰视图。6.指定设计1为基本设计。7.设计1、设计2、设计3、设计4、设计5、设计6、设计7、设计8和设计9的后视图A部分为透明材料。
装袋菌菇类

[外观设计]包装袋（腊味A类）-CN202130665972.3有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2021-10-11 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（腊味A类）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装腊味食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略设计1左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计1右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计1俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计1仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计3左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计3右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计3俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计3仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计4左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计4右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计4俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计4仰视图。6.指定设计1为基本设计。7.设计1、设计2、设计3和设计4的主视图A部分为透明材料。
装袋腊味

[外观设计]包装袋（腊味B类）-CN202130665983.1有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2021-10-11 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（腊味B类）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装腊味食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略设计1左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计1右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计1俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计1仰视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略设计2仰视图。6.指定设计1为基本设计。7.设计1和设计2的主视图A部分为透明材料。
装袋腊味

[实用新型]一种食品包装袋的封口装置-CN202022653152.5有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2020-11-16 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： B65B31/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及封口器的技术领域。提供了一种食品包装袋的封口装置，包括底座、设于底座上方的充气装置、固定设于底座上方的封口器以及与封口器滑动连接的裁切装置；充气装置包括用于为包装袋充气的气管。本实用新型的食品包装袋的封口装置，能快速且方便地完成食品包装袋的封口操作。
一种食品装袋封口装置

[外观设计]礼品袋（三川美食）-CN202030743250.0有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2020-12-03 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：礼品袋（三川美食）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛放食品等礼品。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.不具有设计要点，省略俯视图;不具有设计要点，省略仰视图。
礼品袋美食

[实用新型]一种冻干机用冻干托盘-CN202022653151.0有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2020-11-16 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： F26B5/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及冻干机托盘的技术领域。提供了一种冻干机用冻干托盘，包括置物架、多件沿竖直方向依次设于置物架上的置物盘；置物盘包括底板以及设于底板四周的侧板；其中一侧板与底板铰接。本实用新型的冻干机用冻干托盘，能够快速地整理冻干物品。
一种冻干机用冻干托盘

[外观设计]包装盒（松茸菌）-CN202030681360.9有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（松茸菌）。2.本外观设计产品的用途：用于包装松茸菌。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
包装松茸菌

[外观设计]包装盒（鲜果）-CN202030682484.9有效
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（鲜果）。2.本外观设计产品的用途：用于包装水果。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
包装鲜果

[发明专利]一种松露香肠及其制备方法-CN201910861222.5在审
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明提供一种松露香肠及其制备方法，该松露香肠选择植物油代替肥猪肉与主料瘦猪肉搭配，辅料还包括：冻干松露、酱油、葡萄糖、盐、白酒、绿豆淀粉、蛋清和白胡椒粉。其中冻干松露的制备方法为将采集的新鲜松露用毛刷刷去泥土，洗净，切片，松露片厚度4‑6mm，之后低温冷冻，将冻干的松露片真空密封保存，在加工香肠时，称取后切碎使用，本发明的香肠制备方法采用锡箔纸包裹馅料后蒸制，蒸制香肠保留了较多的水分，食用更健康。本发明的松露香肠色泽鲜艳红润，整体口味口感好，松露香味浓郁，松露的原有味道和营养物质得到很好的保留。
一种香肠及其制备方法

[发明专利]一种低盐防腐火腿的腌制工艺-CN201910863458.2在审
发明人： 芮茂能 -专利权人：丽江三川实业集团有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明提供一种低盐防腐火腿的腌制工艺，包括选料‑上盐‑入缸‑晾挂‑堆捂步骤，相比于传统工艺，本发明的上盐步骤中使用的腌料由食盐、紫苏汁、花椒粉按重量比100：10‑2：3‑1组成，晾挂步骤中使用花椒水浸泡后放干的布袋将火腿包裹，注重排出鲜猪腿中的血水和上盐均匀。本发明的低盐火腿加工方法制得的火腿在保证不腐败变质的情况下，测得瘦肉含盐率明显低于传统工艺制得的火腿。
一种低盐防腐火腿腌制工艺

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