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[发明专利]一种紫甘薯粉的加工设备及其方法-CN202210480114.5有效
发明人：尹忞强;邵成凯;黄露怡;焦宇知;罗来庆;沈子杨;吴婷婷;周蒙蒙;刘溪;陈金女;贾永康;方利锋;谢福均 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-05-05 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种紫甘薯粉的加工设备，包括研磨装置和切削装置，研磨装置包括研磨台和研磨槽，研磨台的中部装有驱动电机，驱动电机的上方输出端连接有转动杆，转动杆的一端连接有研磨盘，转动杆的另一端装有连接杆，连接杆的下端装有刮板，驱动电机的下方装有电动推杆，电动推杆的输出端装有顶出板，切削装置包括装在研磨台上的支撑筒，支撑筒的上方装有切削板，切削板的上方装有伸缩板，切削板的两侧均装有伸缩气缸，伸缩气缸的输出端装有推头；伸缩气缸用于带动推头，使得紫甘薯在切削板上往复摩擦成为碎块状，驱动电机用于带动研磨盘对研磨槽内的碎块进行研磨，成为粉末状，对紫甘薯多次快速的加工，能有效的提高紫甘薯成粉的加工效率和质量。
一种甘薯加工设备及其方法

[发明专利]一种多功能烹饪原料切削加工处理装置-CN202111234233.4有效
发明人： 罗来庆;焦宇知;沈子杨;张胜来;丁玉勇;陈金女;周干;尹忞强;张峰;邵成凯;吴秉健 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-10-22 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能烹饪原料切削加工处理装置，包括设置在底座上的壳体、输送机构、安装箱、换刀机构和升降机构；输送机构设置在底座上，用于输送烹饪原料，壳体的底部侧壁上设有用于使输送机构穿过的通口；安装箱呈柱形且水平设置在输送机构的上方，安装箱的两侧外壁上分别设有多个相互交错设置的第一刀片与第二刀片；换刀机构设置在安装箱上，换刀机构的输出端分别与多个第一刀片以及多个第二刀片连接，用于带动多个第一刀片和多个第二刀片沿安装箱的周向进行移动；升降机构设置在壳体内且位于安装箱的上方且输出端与安装箱连接，用于带动安装箱升降。本发明切片时能够通过换刀机构调节刀片的间距，从而满足切削烹饪原料的薄厚需求。
一种多功能烹饪原料切削加工处理装置

[发明专利]一种用于产聚酮类化合物的黑曲霉的发酵分离工艺-CN202211356851.0在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;李媛;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;唐瑶;程雷华;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明提供一种用于产聚酮类化合物的黑曲霉的发酵分离工艺，涉及发酵的技术领域，包括以下步骤：S1发酵，将黑曲霉菌种进行发酵培养得到发酵物；S2提取，将S1得到的发酵物加入乙醇提取，得到提取液，并回收乙醇，再加入乙酸乙酯萃取得到提取物。
一种用于酮类化合物曲霉发酵分离工艺

[发明专利]用于扩大发酵后的产物与杂质的粗分离设备及方法-CN202211356835.1在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;李媛;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;唐瑶;程雷华;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于扩大发酵后的产物与杂质的粗分离设备，包括底座，底座上设置有分离定位单元，分离定位单元的上方设置有与分离定位单元配合使用的进料单元；分离定位单元的后半段设置有抵紧单元，分离定位单元的前半段设置有切割单元；分离定位单元的前半段下方设置有出料单元，出料单元设置在底座上。本发明通过具有提高切割效率、降低操作人员劳动强度、制造成本低、不易损坏和操作简单等有益效果。
用于扩大发酵产物杂质分离设备方法

[发明专利]可自动改变培发酵培养基状态扩大发酵的发酵培养设备及方法-CN202211280526.0在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种可自动改变培发酵培养基状态扩大发酵的发酵培养设备，包括罐体，罐体的中部设置有密封门，罐体内设置有与罐体中心线重合的支撑柱，支撑柱的下端与罐体的底部连接，支撑柱的上端设置有出料单元，出料单元的下端与支撑柱的上端可转动连接，出料单元的上端与进料管的下端连接，进料管的上端向上延伸，并可转动的穿过罐体；罐体的上端设置有用于驱动出料单元旋转的动力单元；罐体内设置有若干个定位槽。本发明可缩短浸泡时间、实现对添加原材料的调控、结构简单，便于操作、制造成本低和不易损坏等有益效果。
自动改变发酵培养基状态扩大培养设备方法

[发明专利]一种发酵混合物中聚酮类化合物高效初分离方法-CN202211280511.4在审
发明人：焦宇知;李琴;李萌;翟玮玮;冯锋;唐慧玲;江盼;贾韶千;罗来庆;尹忞强;许旖旎;孙芝扬;郑虎哲;陈赞;王义浩;翟士斌;蔡名杰;马畅;樊响 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明提供一种发酵混合物中聚酮类化合物高效初分离方法，涉及发酵的技术领域，包括以下步骤：S1发酵，将黑曲霉菌种进行发酵培养得到发酵物；S2分离，得到的固体发酵物后，切成碎块，加入乙醇提取一次，收集提取液。
一种发酵混合物酮类化合物高效分离方法

[发明专利]一种高纤维紫色食品脆饼的加工设备及其方法-CN202210423225.2在审
发明人：尹忞强;张峰;黄露怡;焦宇知;罗来庆;沈子杨;吴婷婷;周蒙蒙;刘溪;陈金女;贾永康;方利锋;谢福均 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2022-04-21 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：一种高纤维紫色食品脆饼，所述高纤维紫色食品脆饼由以下重量分的原料制成，小麦粉35～45％、紫薯20～35％、甜味剂2～5％、干酵母0.6～0.8％、鸡蛋2～7％、防腐添加剂0.3～0.5％、水25～30％，本发明的高纤维紫色食品脆饼富含高纤维、多种矿物元素、富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素，因此，本发明的高纤维紫色食品脆饼具有很好的保健作用。
一种纤维紫色食品加工设备及其方法

[发明专利]用于谷朊粉提取的面团前发酵处理设备及其使用方法-CN202110648241.7有效
发明人：焦宇知;李萌;罗来庆;尹忞强;翟玮玮;陶书中;沈子杨;陈金女;张胜来;谷绒;汪晓琳;吴婷婷;刘溪;朱琳;蒋舒婷 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-06-10 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及用于谷朊粉提取的面团前发酵处理设备，包括混料组件包括混料罐体、搅料机构、进料口、钢珠进料口和出料口，所述搅料机构设于混料罐体内，所述搅料机构与混料罐体活动连接，所述进料口和钢珠进料口固定连接于混料罐体上部，所述出料口连接于混料罐体下部。本发明用以解决现有技术中的混合搅拌效率较低；现有技术中无法实现钢珠的循环和清洗等问题。本发明还提供了用于谷朊粉提取的面团前发酵处理设备的使用方法，方法简单便捷，便于操作人员操作，操作人员可以快速通过该设备用于实现特二粉与水的混合搅拌，实现发酵前处理。
用于谷朊粉提取面团发酵处理设备及其使用方法

[发明专利]谷朊粉高效干燥设备及其使用方法-CN202110648252.5有效
发明人：焦宇知;李萌;罗来庆;尹忞强;翟玮玮;陶书中;沈子杨;陈金女;张胜来;谷绒;汪晓琳;吴婷婷;刘溪;朱琳;蒋舒婷 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-06-10 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： F26B5/08 文献下载
摘要：本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及谷朊粉高效干燥设备，包括离心脱水组件，所述离心脱水组件包括过滤机构、固定机构、第一皮带轮和内衬杆，所述过滤机构活动连接于固定机构上部，所述第一皮带轮设于固定机构下部，所述第一皮带轮通过内衬杆与过滤机构传动连接。本发明用以解决现有技术对谷朊粉溶液的过滤效率低；谷朊粉在搅拌烘干的时候，可能由于搅拌不充分，就对其进行快速烘干，容易造成结块，反而不利于谷朊粉的快速烘干等问题。本发明还提供了谷朊粉高效干燥设备的使用方法，方法简单便捷，便于操作人员操作，操作人员可以通过该设备快速对谷朊粉进行脱水和烘干，全程为自动化流水生产，无需人工干预，生产效率高，质量佳。
谷朊粉高效干燥设备及其使用方法

[发明专利]用于谷朊粉生产的三相卧螺提取设备及其使用方法-CN202111354715.3在审
发明人：焦宇知;尹忞强;罗来庆;杨希;翟玮玮;陶书中;李萌;沈子杨;陈金女;周蒙蒙;周干;汪晓琳;黄文垒;吴婷婷;刘溪;蔡溢舟;沈思言;曾华达;蒋舒婷 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： B04B1/20 文献下载
摘要：本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及用于谷朊粉生产的三相卧螺提取设备，包括支撑保护组件和震动出料辅助组件，所述支撑保护组件设于震动出料辅助组件内部，所述支撑保护组件内设有分离机构，所述分离机构与支撑保护组件活动连接，所述震动出料辅助组件固定连接于分离机构内部。本发明提供了用于谷朊粉生产的三相卧螺提取设备，用以解决现有技术分离效率低和适用性较差等问题。本发明还提供了用于谷朊粉生产的三相卧螺提取设备的使用方法，方法简单便捷，便于操作人员操作，操作人员可以快速掌握操作方法，通过该设备能够提高谷朊粉生产效率，以及提升分离效率。
用于谷朊粉生产三相提取设备及其使用方法

[实用新型]一种肉类产品加工解冻装置-CN202120721215.8有效
发明人：陈金女;罗来庆;周蒙蒙;尹忞强;姜泽昆;王鑫磊 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-04-04 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉类产品加工解冻装置，包括底板，所述底板上表面的四角均固定安装有支杆，且四个支杆的顶部通过横板固定连接，横板的下表面固定安装有箱体，箱体的底部穿插设置有移杆，底板的上表面固定安装有解冻箱，所述解冻箱内腔的两侧均开设有滑槽，且相对的两个滑槽通过两个滑杆滑动连接，且两个滑杆相对的一侧通过支撑板固定连接。该肉类产品加工解冻装置，通过设置电机转动，从而带动齿轮转动，齿轮与内齿环啮合带动内齿环上的移杆进行左右移动，移杆带动支撑板上的滑杆进行移动，从而带动滑杆上的固定钉左右移动，以此使穿插在固定钉上的肉类产品进行左右晃动，加快了水对肉类产品的冲击，从而加速肉类的解冻。
一种肉类产品加工解冻装置

[实用新型]一种水产养殖水域监测机器人-CN202121055759.1有效
发明人： 罗来庆;陈金女;张胜来;沈子杨;焦宇知;丁玉勇;丁张恒;张浩东;温沛然 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-05-17 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： G01N33/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产养殖水域监测机器人，包括漂浮圈和储水仓，所述漂浮圈内侧设置有安装口，所述漂浮圈下端等距安装有监测探头和气泵，所述监测探头和气泵均设置于安装口外侧，所述漂浮圈上端等距设置有进气口，所述漂浮圈外侧固定安装有气喷枪头，所述气喷枪头内端设置于进气口与气泵之间，所述储水仓上端固定连接有限位头，所述限位头的直径大于安装口的直径，所述储水仓活动连接于安装口内侧，所述限位头上端固定安装有水泵，所述储水仓下端固定安装有吸水枪头。本实用新型设置漂浮圈和储水仓，利用水泵将养殖用水抽入储水仓内或排出储水仓外，可以控制机器人的重量进而改变设备在水中的漂浮状态，方便对不同深度的水层进行监测。
一种水产养殖水域监测机器人

[发明专利]一种用于酒店快捷送餐的机器人及其使用方法-CN202110651501.6在审
发明人：沈子杨;罗来庆;杨希;钱惠新;仇梦洁 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2021-06-11 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： B25J11/00 文献下载
摘要：本发明属于智能机器人技术领域，一种用于酒店快捷送餐的机器人，包括移动机构、升降机构、夹持机构，所述升降机构设于移动机构上方，所述夹持机构底端与升降机构顶端固定连接，所述升降机构包括第一升降臂、第二升降臂、升降前架和升降后架，所述升降前架设于升降后架前方，所述第一升降臂与第二升降臂均安装在升降前架本体上，所述第一升降臂设于第二升降臂上方，本发明还提供了该装置的使用方法，包括送餐上料、食物配送等步骤。
一种用于酒店快捷机器人及其使用方法

[发明专利]一种卫生营养的食品制作机-CN201810143671.1有效
发明人：尹忞强;罗来庆;周蒙蒙;陈金女;刘溪;吴婷婷 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2018-02-03 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： B08B9/087 文献下载
摘要：本发明公开了一种卫生营养的食品制作机，包括箱体，所述箱体的两侧均固定连接有支撑板，并且两个支撑板之间且位于箱体的顶部固定连接有进料箱，所述进料箱的底部固定连接有电机箱，并且电机箱内腔的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有转动杆，涉及食品机械技术领域。该卫生营养的食品制作机，避免了残留物对箱体内腔的污染，提高了该装置食品制作机制作过程中的卫生度，减少了细菌在箱体内壁的滋生，且提高了该装置的清洗效果，使得该装置具有很好的清洗功能，带动清洗刷对箱体内进行全方位的清洗，且便于使用者进行操作，保证了该装置清洗的质量，使得该装置具有很好的旋转清洗效果，该装置具有很好的预清洗功能，且稳定性强。
一种卫生营养食品制作

[发明专利]连续生产软煎饼机-CN202010746504.3有效
发明人：丁玉勇;朱红星;罗来庆 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2020-07-29 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A21B5/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种连续生产软煎饼机，煎锅转动架的四周设有多个电磁加热的煎锅托架，煎锅托架分别绕煎锅转动架的中心转动，煎锅托架上分别放置有煎锅，煎锅转动架的周围依次设有煎锅周转工位、预热工位、刷油工位、摊饼工位、摊鸡蛋工位、刷酱工位和撒料工位，所述刷油工位、摊饼工位、摊鸡蛋工位、刷酱工位和撒料工位分别对应设有刷油装置、摊饼装置、摊鸡蛋装置、刷酱装置和撒料装置，煎锅周转工位位置处通过煎锅周转装置与煎饼包卷操作台连接，饼包卷操作台上对应于煎锅周转装置设有煎锅下料工位和煎锅清洗工位。从上述结构可知，本发明的连续生产软煎饼机，实现了软煎饼制作中自动刷油、摊饼、摊鸡蛋层、刷酱、撒醅料的连续化生产制造。
连续生产煎饼

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