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[实用新型]一种酒糟自动配比装置-CN202320543444.4有效
发明人： 程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2023-03-15 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本申请涉及酿酒的领域，尤其是涉及一种酒糟自动配比装置，包括用于盛放需发酵的粮糟的储料装置、用于添加基础粮糟的加料装置、用于加入酒曲的进料装置，以及设置在储料装置上用于搅拌的搅拌装置；储料装置与加料装置连接且储料装置与加料装置配合使用，加料装置包括加料外壳、设置在加料外壳内的第一加料机构，以及设置在第一加料机构下方的第二加料机构；其中，第一加料机构与第二加料机构正下方均设置有重力感应器，第一加料机构与第二加料机构靠近储料装置的一端设置有加料门，加料外壳远离加料门的一侧对应第一加料装置与第二加料装置分别设置有第一加料机构以及第二加料机构。本申请具有自动称量粮糟原料并按比例混合达到省时省力的目的的效果。
一种酒糟自动配比装置

[实用新型]一种浓香白酒用粮食发酵控温池-CN202320687196.0有效
发明人： 程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本申请涉及酿酒技术的技术领域，公开了一种浓香白酒用粮食发酵控温池，其包括发酵池、设置在发酵池内的温度传感器、设置在发酵池内水暖管，以及设置在发酵池顶部覆盖机构；温度传感器在发酵池内壁上沿不同的高度位置设置有多个；在水暖管上设置有调节阀；覆盖机构包括安装在发酵池顶部的轨道、保温层，以及能够带动保温层开合的收放组件。本申请具有提高对发酵池内温度控制的准确性与及时性，提高对酒的质量的把控的效果。
一种浓香白酒粮食发酵控温池

[实用新型]一种控制物料配比的料酒发酵反应釜-CN202320506616.0有效
发明人： 程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2023-03-15 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： C12M1/34 文献下载
摘要：本申请涉及料酒酿造的领域，尤其是涉及一种控制物料配比的料酒发酵反应釜，包括罐体，底部为锥形，用于盛放需发酵的原料；上料装置，设置在所述罐体的顶部，用于向所述罐体内添加原料；进料装置，设置在所述罐体远离所述上料装置的一侧，且所述进料装置设置在所述罐体的顶部，用于向所述罐体内添加黄酒曲；进液装置，靠近所述罐体顶部设置，所述进液装置设置在所述罐体的一侧，用于向所述罐体内添加液体；其中，所述上料装置上设置有重力感应器，可感应到所述上料装置内原料的重量，所述进料装置根据所述重力感应器的数值作业，所述进液装置上设置有流量计，用于计算进入到所述罐体中的液体的量。本申请具有便于控制物料配比，节省人力的效果。
一种控制物料配比料酒发酵反应

[实用新型]一种储酒架-CN202123429909.3有效
发明人： 程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A47B69/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种储酒架，涉及储酒架的技术领域，包括架体，所述架体的内部设置有腔体，且腔体内部的两侧均设置有组装结构，所述腔体的内部设置有支撑架，且支撑架的上方设置有横板，所述横板的顶端设置有翻转结构，所述支撑架底端和腔体的顶端设置有照明机构，所述横板的顶端嵌设有凹槽，所述支撑架的顶端嵌设有放置槽。本实用新型通过设置有滑槽、滑块以及固定板，固定板处于腔体两侧，固定板顶端固定滑块，滑槽处于支撑架两侧，固定板和滑块正视构成“L”形，从而能够将支撑架通过滑槽与滑块卡接，通过固定板对支撑架起到支撑作用，实现了该储酒架便于将支撑架从腔体内部拆卸，从而便于对支撑架内部进行清洗。
一种酒架

[实用新型]一种白酒发酵设备-CN202123427232.X有效
发明人： 程学昌;贡献文 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种白酒发酵设备，属于白酒发酵技术领域。本申请包括发酵罐，所述发酵罐底端的四周均设置有支撑腿，所述发酵罐的顶端设置有混合机构，所述发酵罐一端的下方设置有水箱，所述水箱内部的底端设置有水泵，所述水泵的输出端设置有水管，所述发酵罐内部的两端均设置有清洗喷头，所述水管的另一端与清洗喷头相连接，所述发酵罐远离水箱一端的下方设置有出液口，所述出液口的外部设置有控制阀，所述发酵罐内部顶端的两端均设置有控温机构，所述发酵罐顶端的中央位置处开设有进料口。本申请通过设置有水泵和清洗喷头，可以对发酵罐的内部进行清洗，提高了工作效率，减轻了工作人员的负担。
一种白酒发酵设备

[实用新型]一种酒甑-CN202123429961.9有效
发明人：贡献文;程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酒甑，涉及酒甑的技术领域，包括本体，所述本体的上方设置有盖体，且盖体的底端设置有密封结构，所述盖体的顶部设置有耳扣，所述盖体顶端的中间位置处设置有蒸汽孔，所述耳扣的外部连接有链条二，且链条二的顶端设置有链条一，所述本体外部靠近盖体的位置处设置有组装结构，所述本体的内壁设置有保温层。本实用新型通过设置有密封垫一、凸圈一、连接板、卡腔、密封垫二以及凸圈二，连接板处于本体顶端，卡腔嵌设在本体顶部，连接板与盖体之间通过凸圈一和密封垫一进行密封，卡腔和盖体之间通过密封垫二和凸圈二密封，因此提高了该酒甑的密封性，尽量避免蒸气的外流。
一种

[实用新型]一种白酒蒸馏设备-CN202220019770.0有效
发明人： 程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2022-01-05 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本申请涉及白酒蒸馏设备技术领域，且公开了一种白酒蒸馏设备，包括底座，所述底座顶端的一端设置有蒸桶，所述蒸桶内部的一侧固定连接有第一连接杆，所述蒸桶内部的另一侧固定连接有第二连接杆，所述第一连接杆和第二连接杆之间均匀可拆卸安装有加热器，所述第一连接杆和第二连接杆的内侧均等间距开设有和加热器位置相对应的凹槽。本申请能够通过加热器的一端对第二连接杆内部开设凹槽内侧的压缩弹簧进行压缩，可将加热器的另一端置入第一连接杆内部开设的凹槽内侧，且将限位块卡入至限位槽的内部，且用过挡块对限位块的卡接进行限位，便于加热器在对白酒进行加热的同时，可对加热器进行快速安装和拆卸，方便更换。
一种白酒蒸馏设备

[实用新型]一种白酒提纯设备-CN202123449282.8有效
发明人：贡献文;程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： B01D29/03 文献下载
摘要：本申请涉及白酒提纯设备技术领域，且公开了一种白酒提纯设备，包括底座，所述底座的顶端安装有箱体，所述箱体内部均匀可拆卸安装有过滤箱，所述过滤箱的两端固定连接有挡块，所述箱体的内侧壁均匀开设有限位孔，所述挡块的一侧固定连接有连接弹簧，所述连接弹簧的一端固定连接有限位块，所述限位块的一侧固定连接有凸起块，所述箱体顶部的中间位置设置有进料筒。本申请能够在设备的使用过程中，在连接弹簧、限位块和凸起块限位在限位孔内部的情况下，且在挡块对连接弹簧进行限位的情况下，实现对过滤箱的安装，且通过对凸起块的按压，限位块和连接弹簧的挤压并脱离限位孔的内侧，实现对过滤箱的拆卸，提高了拆装效率。
一种白酒提纯设备

[发明专利]一种蒸酒装置及方法-CN202111676310.1在审
发明人：贡献文;程学昌 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种蒸酒装置及方法，涉及制酒技术的领域，包括蒸酒罐、储酒罐和冷水箱，蒸酒罐和储酒罐之间固定连接有连接管，连接管的外侧缠绕有冷水管，冷水管的两端均与冷水箱固定并连通，冷水管上安装有循环泵，所述冷水箱的上表面固定连接有用于盛放冰块的固定箱，固定箱的底壁上开设有贯通冷水箱上表面的开口，开口处搭接有将开口封堵的配重板，配重板上连接有通过冷水箱中水的流动拉动配重板上升的开关组件。本申请具有便于酒蒸汽转化成酒液的效果。
一种装置方法

[实用新型]一种土压平衡盾构螺旋输送机的出土口优化装置-CN202022722772.X有效
发明人：云强;程学昌;王浩杰;张晓平;许丹;唐少辉;张杰;吉凯元;史天曾;韦纯浪 -专利权人：广州地铁集团有限公司;武汉大学;中铁建华南建设有限公司;中铁十一局集团有限公司
申请日： 2020-11-23 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： E21D9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种土压平衡盾构螺旋输送机的出土口优化装置，包括螺旋输送机、皮带传送机和位于两者之间的溜槽装置，溜槽装置通过固定支架支撑在皮带传送机的托辊支架上，溜槽装置的上部为进土口，中部为截面由上至下缩小的集土段，下部为出土口。溜槽装置进土口为与螺旋输送机的倾斜角度相同的斜面入口；所述溜槽装置的上中下三部分的连接处均设有外伸连接片，外伸连接片上设有螺栓孔，形成类法兰结构的连接结构，上部、中部和下部之间通过依次通过外伸连接片和螺栓连接在一起。本装置结构简单、操作方便、成本低廉，能有效防止盾构机在掘进过程中因喷涌而造成二次人工清理及因渣土粘性过大而造成皮带跑偏或磨损现象。
一种压平盾构螺旋输送出土优化装置

[实用新型]一种固态发酵法白酒槽醅取样器-CN201822197910.X有效
发明人：贡献文;程学昌;高连华 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒设备技术领域，更具体地说，它涉及一种固态发酵法白酒槽醅取样器，其技术方案要点是：包括锥形头和连接在锥形头一端的连杆，所述锥形头包括圆柱体和设置在圆柱体远离连杆一端的锥头，所述圆柱体轴向间隔开设有多个圆柱腔，多个所述圆柱腔内分别转动连接有圆柱形的取样盒，所述取样盒侧壁开设有取样口，所述圆柱体侧壁开设有与圆柱腔连通的进样口，所述连杆轴向活动插接有延伸至锥形头的调节组件，所述调节组件用于分别控制转动每个取样盒的取样口与进样口对应打开取样或错位关闭。本实用新型的一种固态发酵法白酒槽醅取样器具有提高取样效率的优点。
锥形头取样盒圆柱腔本实用新型固态发酵法调节组件进样口取样口取样器白酒技术方案要点圆柱体侧壁活动插接间隔开设酿酒设备取样效率圆柱体轴转动连接连杆轴侧壁取样锥头连通转动错位延伸

[实用新型]一种浓香型白酒发酵池-CN201822192518.6有效
发明人：贡献文;程学昌;高连华 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种浓香型白酒发酵池，包括窖底和若干窖壁，所述窖壁与窖底围成窖腔，所述窖底和每个窖壁上均附着有窖泥层，每个窖壁上设置有至少两个固定桩，所述窖壁在窖泥层外设置有竹框架，所述竹框架内设置有竹筛网，所述竹框架通过连接组件可拆卸固定在固定桩上。竹筛网一方面能够对铁锹进行阻挡，以避免铁锹触碰窖泥层，另一方面能够使得竹筛网整体与窖泥层接触，形成面接触，以较少对窖泥层的冲击，达到对窖泥层保护的作用，提高该发酵池的使用寿命。
窖泥层窖壁发酵池固定桩铁锹本实用新型可拆卸固定浓香型白酒连接组件使用寿命形成面触碰底围附着阻挡

[实用新型]一种浓香型白酒酿酒用淋窖装置-CN201822197961.2有效
发明人：贡献文;程学昌;高连华 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒酿造领域，更具体地说，它涉及一种浓香型白酒酿酒用淋窖装置，其技术方案要点是：包括储液箱、连接在储液箱底部的竖管、转动套设在竖管下端的套管以及连接在套管上的淋窖管，所述淋窖管轴向间隔开设有多个出液孔，所述竖管上设置有驱动淋窖管转动的驱动组件。本实用新型的一种浓香型白酒酿酒用淋窖装置具有提高淋窖均匀程度的优点。
竖管本实用新型浓香型白酒储液箱套管酿酒技术方案要点白酒酿造间隔开设驱动组件出液孔管轴向转动套转动驱动

[实用新型]一种用于控制白酒固态发酵温度的换热装置-CN201822198058.8有效
发明人： 程学昌;贡献文 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，更具体地说，它涉及一种用于控制白酒固态发酵温度的换热装置，其技术方案要点是：包括用于设置在窖池内的隔板，所述隔板用于将窖池分割成若干分割池，若干所述分割池内均设置有螺旋换热管，所述窖池的侧壁、底部以及隔板侧壁均设置温度传感器。本实用新型的一种用于控制白酒固态发酵温度的换热装置具有提高对窖池内槽醅温度检测的优点。
窖池隔板本实用新型固态发酵换热装置分割白酒技术方案要点螺旋换热管温度传感器隔板侧壁酿酒技术温度检测侧壁内槽

[实用新型]一种浓香型白酒固态发酵窖池-CN201822198264.9有效
发明人：贡献文;程学昌;高连华 -专利权人：北京二锅头酒业股份有限公司
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种浓香型白酒固态发酵窖池，包括窖底和若干窖壁，所述窖壁与窖底围成窖腔，所述窖底和每个窖壁上均附着有窖泥层，所述窖底的中部设置有黄水池，每个窖壁在窖泥层外设置有竹筛网，所述竹筛网的两侧固定有竹框条，所述每个窖壁上固定设置有至少两个固定条，所述固定条上开设有第一斜切面，所述竹框条上开设有与第一斜切面相适配的第二斜切面，所述第一斜切面和第二斜切面之间设置有榫接组件。本实用新型具有提高使用寿命的效果。
窖壁斜切面本实用新型固定条窖泥层竹框斜切固态发酵窖池浓香型白酒固定设置使用寿命榫接组件底围附着适配水池

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