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[发明专利]一种含有氨水的马铃薯抑芽保鲜剂-CN202310736504.9在审
发明人：李守强;田世龙;葛霞;李梅;田甲春;程建新;杨中杰 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有氨水的马铃薯抑芽保鲜剂，该马铃薯抑芽保鲜剂主要由氨水、仲丁胺和溶剂组成，其中，NH3与仲丁胺的质量比为2~6:5~15。采用本发明的抑芽保鲜剂对马铃薯进行抑芽保鲜效果试验，结果表明，试验马铃薯在常温（20±2℃）下贮藏3个月，未用抑芽保鲜剂处理的薯块全部发芽，薯块出现严重的皱缩现象，而采用抑芽保鲜剂处理薯块发芽的很少，平均抑芽率可达90%以上，薯块外观良好，且使用药剂成本较目前国外同类产品降低40%以上。本发明具有生产简单、成本低、抑芽保鲜效果好、使用简便等特点。
一种含有氨水马铃薯保鲜剂

[发明专利]一种用于提高烤馍熟化速率和强化其营养的调节原料及其应用、提高烤馍熟化速率的方法-CN201910385350.7有效
发明人：李梅;田世龙;李守强;葛霞;程建新;田甲春;马小军 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2019-05-09 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供一种用于提高烤馍熟化速率和强化其营养的调节原料及其应用、提高烤馍熟化速率的方法，涉及食品加工技术领域，本发明所述用于提高烤馍熟化速率和强化其营养的调节原料包括马铃薯全粉和百合粉中的一种或两种。本发明所述调节原料可应用于提高烤馍熟化速率、加速烤馍上色速率、改善烤馍外观和口感品质等方面，解决了传统烤馍营养单一、质地较硬、烤制速度较慢等问题，以此为烤馍加工提供一种新思路和新方法。
一种用于提高熟化速率强化营养调节原料及其应用方法

[发明专利]马铃薯梯度低氧协同气化熏蒸抗低温糖化贮藏方法-CN202110739026.8有效
发明人：潘艳芳;田甲春;张洁;王丽花 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A23B7/144 文献下载
摘要：本发明公开了一种马铃薯梯度低氧协同气化熏蒸抗低温糖化贮藏方法，步骤如下：(1)愈伤期：新鲜收获后的马铃薯首先进行愈伤处理；(2)休眠期：进行第一次低氧气调处理，期间协同乙醇熏蒸处理；预贮7～10天，再贮藏2～4个月至休眠期结束；(3)萌发期：休眠期结束后，进行第二次低氧气调处理，期间协同采取R‑香芹酮熏蒸处理；之后于温度3～8℃、相对湿度85％～90％条件下贮藏至结束。本发明以马铃薯愈伤期、休眠期和萌发期3个特殊生理阶段为时间节点，针对性采取不同浓度低氧气调处理协同不同助剂熏蒸，摒弃传统采收后一次性集中处理弊端，处理全程均为气体扩散形式，提升有效性和安全性。
马铃薯梯度低氧协同气化熏蒸低温糖化贮藏方法

[实用新型]一种马铃薯贮藏用雾化施药装置-CN202122157498.0有效
发明人：葛霞;田世龙;程建新;李守强;李梅;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种马铃薯贮藏用雾化施药装置，包括五通阀，还包括：竖向PP管，竖向PP管设置于五通阀顶部，竖向PP管底部与五通阀顶部可拆卸相连，竖向PP管顶部连接有风机，风机出风端与竖向PP管相配合；释药组件，释药组件设置于五通阀侧壁，释药组件包括横向PP管，横向PP管可拆卸连接于五通阀侧壁，横向PP管远离五通阀的一端可拆卸连接有堵头，横向PP管外壁均匀开设有三排释药孔；驱动机构和搅拌机构相配合；使用时可将雾化施药装置单独装入吨袋或木条箱中，或置于贮藏空间较小的农用贮藏库窖中，并配合马铃薯抑芽剂或防腐剂施用。本实用新型结构简单，实用性强，在降低使用成本的同时提高了马铃薯抑芽和防腐的保鲜功效。
一种马铃薯贮藏雾化施药装置

[发明专利]一种以羟丙基-β-环糊精为缓释载体的右旋香芹酮马铃薯抑芽剂-CN201910486757.9有效
发明人：葛霞;田世龙;徐瑞;黄铮;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2019-06-05 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A01N35/06 文献下载
摘要：本发明属于农药领域，特别是一种右旋香芹酮的羟丙基‑β‑环糊精缓释剂、制备方法及在马铃薯抑芽、防腐方面的应用。所述缓释剂是以羟丙基‑β‑环糊精为缓释载体，右旋香芹酮为主效成分。本发明的缓释剂能够改善右旋香芹酮易氧化、挥发速率快、药剂利用率低、药效不持续的问题，在马铃薯绿色安全贮藏保鲜方面有很好的应用。
一种丙基环糊精载体右旋香芹马铃薯抑芽剂

[实用新型]一种生鲜农产品贮藏设施-CN202021837028.8有效
发明人：田世龙;程建新;李守强;葛霞;田甲春;李梅;章文江;李海珀 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2020-08-28 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A01F25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种生鲜农产品贮藏设施，窖体由EPS保温材料模块在地面搭建而成，模块与模块间通过凹凸块插接，接缝由密封胶粘结密封，设施入口门是保温门；设有通风系统，在窖体地面下开通主通风管道、次通风管道，主通风管道、次通风管道设有若干风口，主通风管道、次通风管道汇合在进气管，进气管经由风机连通出气管，出气管设有内循环口，内循环口通向窖体，内循环口之上的出气管设有可开闭封堵盖，窖体设有外循环口，内循环口、外循环口均设有可开闭的塞盖。有益效果：采用模块化组装建造，提高了建设速度。具有自然通风和强制通风功能。内循环系统，方便施用抑芽保鲜剂和抑菌消毒剂等药剂。
一种生鲜农产品贮藏设施

[外观设计]包装袋（夫笛土豆面）-CN202030014410.8有效
发明人：田世龙;李梅;李守强;葛霞;程建新;田甲春;王来 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（夫笛土豆面）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.无设计要点，省略俯视图。
装袋土豆

[外观设计]包装箱（夫笛土豆面）-CN202030014416.5有效
发明人：田世龙;李梅;李守强;葛霞;程建新;田甲春;王来 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（夫笛土豆面）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱土豆

[发明专利]一种马铃薯块茎发芽调控缓释剂配方及其制备方法-CN201910486199.6在审
发明人：田世龙;葛霞;李守强;李梅;田甲春;程建新 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2019-06-05 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A01N3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种马铃薯块茎发芽调控缓释剂配方及其制备方法，所述马铃薯块茎发芽调控缓释剂包括如下按照重量百分数计的原料：香芹酮10～15％、凹凸棒55～80％、β‑环糊精10～25％、硅藻土0～15％、乙醇0～10％；在密闭容器中，将香芹酮乙醇混合相溶；将凹凸棒研磨成200目筛的细粉；将凹凸棒、β‑环糊精、硅藻土按比例装入密闭的粉料混合机中进行充分搅拌混匀。选用了原料易得、成本低廉、具有良好吸附特性的凹凸棒矿物、β‑环糊精、硅藻土作为缓释基料，可解决直接使用香芹酮原药挥发速率快、药效不持续等问题，通过抑芽效果试验表明，香芹酮缓释剂可延长马铃薯休眠期，贮藏五个月对马铃薯的抑芽率平均可达到90％以上。
凹凸棒缓释剂香芹酮马铃薯块茎硅藻土环糊精发芽制备马铃薯调控配方粉料混合机密闭容器吸附特性乙醇混合抑芽效果研磨休眠期密闭乙醇挥发矿物缓释混匀目筛细粉相溶芽率原药贮藏装入试验

[发明专利]一种植物源马铃薯块茎发芽调控抑菌剂-CN201910486227.4在审
发明人：葛霞;田世龙;李守强;程建新;李梅;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2019-06-05 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A01N3/00 文献下载
摘要：本发明公开了马铃薯保鲜技术领域中一种植物源马铃薯块茎发芽调控抑菌剂及其使用方法，其主效成分为植物源提取物右旋香芹酮，绿色安全、抑芽作用可逆，可延长马铃薯休眠期、降低马铃薯腐烂率，特别是可用于种薯的贮藏保鲜，达到贮藏期间抑制发芽、降低贮藏损失，种植时又不影响后续的田间出苗与产量。
马铃薯发芽马铃薯块茎抑菌剂种植物贮藏植物源提取物右旋香芹酮保鲜技术贮藏保鲜休眠期可逆调控出苗可用种薯主效腐烂田间种植安全

[发明专利]一种马铃薯液体抑芽热雾剂及其制备方法和应用-CN201810614570.8在审
发明人：田世龙;葛霞;李守强;程建新;李梅;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2018-06-14 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种马铃薯液体抑芽热雾剂，是由以下原料制备得到的：氯苯胺灵、乙醇、乙二醇、丙三醇、司盘、丙酮；并提供了其制备方法和应用。本发明的有益效果为：本发明的抑芽剂，生产方法简单快速，生产成本低；利用有机溶剂和乳化剂将微溶于水的氯苯胺灵完全溶解，通过专用设备，使主效成份均匀吸附在农产品表皮上，起到更好的抑芽保鲜作用，可用于马铃薯、洋葱、大蒜、胡萝卜等农产品贮运期间的抑芽处理。采用本发明抑芽剂分别对市售马铃薯进行抑芽效果试验，结果表明：马铃薯在常温下贮藏4个月后，抑芽剂处理的薯块基本不发芽，抑芽率最高可达98%以上，使用成本较目前国外同类产品低20%以上。
马铃薯抑芽剂制备方法和应用氯苯胺灵热雾剂农产品表皮生产成本低保鲜作用均匀吸附完全溶解抑芽效果有机溶剂原料制备专用设备丙三醇常温下乳化剂芽处理乙二醇乙醇贮运胡萝卜洋葱丙酮可用薯块司盘微溶芽率主效大蒜贮藏发芽农产品试验生产

[发明专利]一种马铃薯拉面及其制作方法-CN201610551746.0在审
发明人：胡新元;田世龙;李梅;程建新;李守强;葛霞;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体是一种马铃薯拉面及其制作方法。马铃薯牛肉拉面配方主料为鲜马铃薯泥和牛肉拉面专用粉，辅料为和面剂、蛋清和水。本发明的马铃薯牛肉拉面以鲜马铃薯为原料制备，既丰富了牛肉拉面的种类，同时又增加了马铃薯的营养成分，将传统牛肉拉面特色化、膳食化、多样化，使得牛肉拉面的品质得到了质的提升。本发明以鲜马铃薯为原料制备拉面，并用于牛肉拉面制作，充分利用鲜马铃薯原料，为马铃薯主食化的推进开辟了一条新的途径。不仅保持了牛肉面特有风味，而且营养更加丰富。
一种马铃薯拉面及其制作方法

[发明专利]一种微波处理马铃薯生产薯制品的方法-CN201510792666.X有效
发明人：田世龙;李梅;程建新;李守强;葛霞;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：本发明涉及果蔬食品加工领域，具体是一种微波处理马铃薯生产薯制品的方法。马铃薯在微波加热前或微波加热后去皮，真空下进行间歇式微波处理，本发明与传统高温蒸汽处理马铃薯相比，加热温度大幅降低，既防止了马铃薯的褐变，又最大限度的保持了马铃薯的营养成分，特别是马铃薯中Vc的含量，马铃薯加热过程营养成分流失少。本发明方法与传统方法相比工艺简便、加工成本低。可提供成本低廉且营养全面的原料，处理的马铃薯可生产薯粉和面制品等薯制品，以解决以马铃薯全粉作为原料生产薯制品成本较高的问题。
一种微波处理马铃薯生产制品方法

[发明专利]一种薯类贮藏专用防腐剂及其制备方法和施用方法-CN201410185598.6有效
发明人：李梅;田世龙;程建新;李守强;葛霞;田甲春 -专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2014-05-05 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明提供一种薯类贮藏专用防腐剂，所述专用防腐剂由缓释分散体系和防腐成分组成；所述缓释分散体系由粘土或沙土、淀粉或淀粉衍生物和十二烷基磺酸钠组成。为此，本发明还提供其制备方法和施用方法。本发明的专用防腐剂对马铃薯、甘薯和山药等薯类的真菌性病害和细菌性病害均具有显著的抑制作用，大大降低了薯类贮藏期间的腐烂率，贮藏5个月，腐烂率较CK平均降低42.5个百分点以上。与目前所报道的防腐剂相比，本发明的专用防腐剂药效更具广谱性，且对环境无污染；本发明生产工艺简单，具有使用方法简便、安全，成本费用低、易推广的特点。
一种薯类贮藏专用防腐剂及其制备方法施用

[发明专利]一种牛或羊硫酸软骨素生产工艺-CN201010248061.1有效
发明人：余群力;韩玲;张丽;陈耀祥;田甲春 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2010-08-06 - 公布日： 2010-12-08 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛或羊硫酸软骨素生产工艺，利用牛或羊副产品-软骨作为原料，首先经热碱溶解；采用超声波浸提，提高了提取效率；调酸并采用植物蛋白酶及微生物蛋白酶双酶解，在提高产品产率的同时，降低了生产成本；经除杂脱色，并用乙醇进一步沉淀，提高了产品纯度；最后经离心干燥、粉碎、包装，即得硫酸软骨素粉成品。本发明提供的生产工艺所生产的牛或羊硫酸软骨素，具有提取效率高、性质稳定、生产时间短、变废为宝的特点，产品产率≥30.0％，硫酸软骨素纯度≥88.0％，在医药、保健食品、化妆品等工业领域具有良好的应用推广前景，尤其在穆斯林清真市场。
种牛硫酸软骨素生产工艺

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