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- [发明专利]一种热风对流循环式空气炸锅-CN202310780872.3在审
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韩超;韩亚兰;蒋正炎;王俊光;邓晴;梁吉昌
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韩亚兰
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2023-06-28
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2023-08-11
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A47J37/06
- 本发明一种热风对流循环式空气炸锅,包括锅体、炸锅、加热装置、风轮装置以及控制系统,所述锅体内设有循环风道,所述炸锅置于循环风道中、且其左、右侧壁上均开设有若干个通风口,所述循环风道包括贴于炸锅左侧壁的回风风道、贴于炸锅右侧壁的加热风道以及回流风道;所述回风风道对应左侧壁通风口开设有回风口,所述风轮装置置于回风风道内、且其进气口与回风口相对应;所述加热风道对应右侧壁通风口开设有出风口,所述加热装置置于加热风道内、且加热装置与出风口相对应;此款空气炸锅改善市场上现有空气炸锅所烹炸食物的上表面效果较好,下表面效果欠佳的现象,弥补了市场上现有空气炸锅不能对两层或两层以上的食物提供均衡的炸烤的缺陷。
- 一种热风对流循环空气炸锅
- [实用新型]一种沥米电饭煲-CN202222604830.8有效
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韩超;韩亚兰;邓晴;梁吉昌;王俊光;梁秋霞
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韩亚兰;韩超
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2022-09-29
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2023-04-11
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A47J27/00
- 本实用新型涉及一种沥米电饭煲,包括锅体和控制系统,所述锅体内设置有烹饪腔,锅体上设置有可打开或关闭烹饪腔的锅盖,所述烹饪腔内依次嵌装有煮饭锅和蒸饭锅、且锅体上还设置有用于加热烹饪腔的电加热装置以及用于检测温度的温感器,所述电加热装置包括设置在烹饪腔腔底并与煮饭锅锅底贴合接触的加热盘和置于烹饪腔底部并与煮饭锅的锅壁或/和锅底贴合接触的加热圈,蒸饭锅底下面还有用于隔阻煮饭锅锅底边沿区域气泡进入到锅底中心区域的气泡挡圈,该结构使得蒸饭锅底层的沥米饭不会受到米汤泡沫的润湿,解决了现有沥米电饭煲做出的沥米饭的底层米饭不够松散的缺陷。
- 一种电饭煲
- [发明专利]一种沥米电饭煲-CN202211196670.6在审
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韩超;韩亚兰;邓晴;梁吉昌;王俊光;梁秋霞
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韩亚兰;韩超
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2022-09-29
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2022-12-30
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A47J27/00
- 本发明涉及一种沥米电饭煲,包括锅体和控制系统,所述锅体内设置有烹饪腔,锅体上设置有可打开或关闭烹饪腔的锅盖,所述烹饪腔内依次嵌装有煮饭锅和蒸饭锅、且锅体上还设置有用于加热烹饪腔的电加热装置以及用于检测温度的温感器,所述电加热装置包括设置在烹饪腔腔底并与煮饭锅锅底贴合接触的加热盘和置于烹饪腔底部并与煮饭锅的锅壁或/和锅底贴合接触的加热圈,蒸饭锅底下面还有用于隔阻煮饭锅锅底边沿区域气泡进入到锅底中心区域的气泡挡圈,该结构使得蒸饭锅底层的沥米饭不会受到米汤泡沫的润湿,解决了现有沥米电饭煲做出的沥米饭的底层米饭不够松散的缺陷。
- 一种电饭煲
- [实用新型]一种西餐实训操作台-CN202220852537.0有效
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王俊光;黄景斌;刘俊杰
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佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校
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2022-04-13
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2022-09-06
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A47B33/00
- 本实用新型属于餐饮教学设备技术领域,具体公开了一种西餐实训操作台,包括台架,台架的顶部设有工作台面,工作台面的一端嵌入有清洗装置,工作台面的另一端嵌入有热加工电器,热加工电器的加热面板显露于工作台面,台架的正面嵌入烤箱,烤箱位于清洗装置与热加工电器之间,清洗装置与烤箱隔开设置。本实用新型的西餐实训操作台,通过在工作台面的两侧分别嵌入清洗装置和热加工电器,并在台架的正面嵌入烤箱,使烤箱位于清洗装置与热加工电器之间,将水电分开,提高使用安全性,清洗装置、热加工电器和烤箱合理布局,保证操作起来得心应手,使得洗、切、煎、炒、烤、焗等操作都非常方便,无论是老师演示还是学生实操都取得很好的效果。
- 一种西餐操作台
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