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- [发明专利]一种拿铁咖啡及其制备方法-CN202111429336.6有效
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李芳忠
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海南一哟食品有限公司
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2021-11-29
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2023-10-27
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A23F5/26
- 本发明公开一种拿铁咖啡及其制备方法，包括以下成分：咖啡豆液、咖啡粉、白砂糖、全脂奶粉、炼奶、植脂末、柠檬酸钠、磷酸氢二钠、香精、蔗糖脂肪酸酯、小苏打、食盐和稳定剂；其中，稳定剂包括质量比为66～70:21～23:3～4:0.01的羧甲基纤维素钠、黄原胶、结冷胶、果胶。本发明实验发现在拿铁咖啡产品中添加纳豆菌发酵处理所得咖啡豆液，以及添加质量比66～70:21～23:3～4:0.01的羧甲基纤维素钠、黄原胶、结冷胶、果胶作为稳定剂，且在合理的配比范围内，能够有效维持盐类、糖类、蛋白质、脂肪等成分之间的平衡关系，提高拿铁咖啡饮料的稳定性。产品在长期的常温贮藏过程中无明显的浮油现象，稳定性好，产品获得消费者喜爱。
- 一种咖啡及其制备方法
- [实用新型]三联式咖啡豆风味物质炒制装置-CN202022630888.0有效
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李芳忠;陈仁斌
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海南一哟食品有限公司
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2020-11-14
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2021-10-22
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A23N12/08
- 本实用新型公开了三联式咖啡豆风味物质炒制装置，包括放置板，所述放置板的底部上靠近左右两侧处分别固定连接有支撑板，所述放置板的顶部上靠近左侧处固定连接有U形板，所述U形板的内腔顶部上固定连接有弧形板，所述弧形板的顶部上滑动连接有箱体，且箱体的顶部为开口设置，所述箱体的底部上靠近左右两侧处分别固定连接有出料管，所述出料管内靠近顶部处活动连接有阀门，所述放置板的顶部上靠近左右两侧处分别开设有活动槽，且出料管的底端穿过活动槽延伸至放置板的下方，所述箱体的左右两侧侧壁上靠近顶部处分别固定连接有第一L形板，所述U形板的左右两侧侧壁上分别通过轴承活动连接有转动杆。
- 三联咖啡豆风味物质装置
- [实用新型]采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置-CN202022631082.3有效
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李芳忠;陈仁斌
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海南一哟食品有限公司
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2020-11-14
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2021-09-17
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A47J31/06
- 本实用新型公开了一种采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，包括底板，底板的顶部靠近左右两侧处分别安装有支撑板，且两个支撑板之间固定连接有进料仓，进料仓的上方设有进料斗，且进料斗的底部固定连接有进料管，进料管的底端与进料仓顶部固定连接，且进料管的底端与进料仓内部相连通，进料仓的后侧内壁通过轴承和转轴活动连接有两个转动杆，进料仓的后壁安装有电机，且电机的输出轴与转轴后端固定连接，通过进料管、进料仓、电机、转动杆、研磨辊和刮板的相互配合，使进料更加彻底，避免发生残留，大大提高了进料效果，且添加管的设置，实现冷水的添加，过滤网的设置，实现过滤。
- 采用声波振动咖啡萃取装置
- [实用新型]一种拿铁咖啡生产用乳化装置-CN202022631169.0有效
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李芳忠;陈仁斌
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海南一哟食品有限公司
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2020-11-15
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2021-08-24
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B01F3/08
- 本实用新型公开了一种拿铁咖啡生产用乳化装置，包括竖板，所述竖板的顶部固定连接有顶板，且所述竖板的底部固定连接有底板，所述顶板的顶部固定连接有存液箱，所述存液箱的顶部固定连接有进液管，所述底板的顶部固定连接有减震仓，所述减震仓的顶部固定连接有两对支撑腿，所述支撑腿的顶端固定连接有乳化箱，所述乳化箱的右侧外壁固定连接有进料管，其底部侧壁固定连接有出料管，所述出料管的管身上设置有阀门，所述顶板的底部固定连接有固定杆，本实用新型通过一系列的结构使得本装置具有搅拌效果好，乳化剂喷淋均匀，且装置在搅拌过程中不易产生震动等特点。
- 一种咖啡生产乳化装置
- [实用新型]一种咖啡全萃取装置-CN202022631168.6有效
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李芳忠;陈仁斌
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海南一哟食品有限公司
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2020-11-15
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2021-08-06
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A47J31/00
- 本实用新型公开了一种咖啡全萃取装置，包括箱体，所述箱体内腔左右两侧均固定连接有横板，两个所述横板之间共同设有混合池，所述混合池左右两侧均固定连接有连接板，所述连接板底部与相邻的横板顶部相互贴合，两个所述连接板和两个横板上均开设有螺纹孔，所述连接板顶部设有螺栓，所述螺栓底端贯穿相邻的两个螺纹孔，所述混合池内腔设有两个搅拌叶片，两个所述搅拌叶片之间共同固定连接有转杆，所述转杆顶端通过轴承与箱体活动连接，所述转杆顶端穿过轴承内圈，通过插杆、螺栓和一系列部件之间的配合使用，使得本装置在长时间使用后，便于对软管、混合池和进料漏斗等部件进行拆卸清理。
- 一种咖啡萃取装置
- [实用新型]一种鸳鸯乳茶的双色灌装装置-CN202022631162.9有效
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李芳忠;陈仁斌
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海南一哟食品有限公司
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2020-11-15
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2021-07-23
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B67C3/02
- 本实用新型公开了一种鸳鸯乳茶的双色灌装装置，包括U形板,所述U形板顶部靠近左右两侧均固定连接有电动伸缩杆，两个所述电动伸缩杆之间设有两个圆轮，两个所述圆轮为前后设置，两个所述圆轮之间通过传送带传动连接，两个所述圆轮左右两侧均设有竖板，位于同侧的两个所述竖板底部均与U形板顶部固定连接，位于左侧的两个所述竖板右侧均设有滚轴，两个所述滚轴左端均通过轴承与相邻的竖板活动连接，两个所述滚轴右端均贯穿相邻的圆轮，并通过轴承与相邻的竖板活动连接，位于后侧的所述滚轴右端贯穿相邻的轴承，并延伸至相邻竖板的右侧，所述U形板顶部靠近右侧处设有步进电机，本装置具有稳定性好和工作效率高的特点。
- 一种鸳鸯灌装装置
- [实用新型]一种基于瞬间冷却技术的萃取用研磨装置-CN202022630886.1有效
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李芳忠;陈仁斌
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海南一哟食品有限公司
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2020-11-14
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2021-07-16
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B02C4/26
- 本实用新型公开了一种基于瞬间冷却技术的萃取用研磨装置，包括底板顶部固定连接有研磨仓，研磨仓的内腔顶部固定安装有液压缸，液压缸的输出轴底端固定连接有升降板，升降板的底部两侧固定连接有若干根连接杆，连接杆的底端固定连接有固定板，固定板的顶部固定安装有电机，电机的输出轴底端固定连接有研磨轮，研磨轮的下方设置有支撑板，支撑板的顶部表面开设有凹槽，凹槽的槽底开设有若干个冷却孔，且凹槽内设置有冷却片，冷却片上设置有物料槽，物料槽的两侧均设置有夹持机构，支撑板的下方设置有冷却机构。本实用新型具有结构设计合理，研磨效率高，物料研磨充分、彻底，不易飞溅，并且研磨过程中可实现同步冷却等特点。
- 一种基于瞬间冷却技术萃取研磨装置
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