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[发明专利]一种高效同步分离花生油水酶法制取中油脂和蛋白的方法-CN202211605651.4在审
发明人：王强;焦博;郭鑫;刘红芝;李嗣生 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-12-14 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效同步分离花生油水酶法制取中油脂和蛋白的方法，包括以下步骤：对花生粉进行酶解，然后依次进行碱提和离心，依次得油相Ⅰ、乳相Ⅰ、水相Ⅰ和固相Ⅰ；对所述乳相Ⅰ进行pH调节，酸沉后离心，得到油相Ⅱ、乳相Ⅱ、水相Ⅱ和固相Ⅱ，收集油相Ⅰ和油相Ⅱ，获得油脂；对所述水相Ⅰ、固相Ⅰ和固相Ⅱ分别通过碱溶酸沉、离心分离、沉淀水洗和脱脂干燥，获得花生蛋白。本发明通过碱溶酸沉法能够同时获得花生水酶法乳相、水相和固相中的花生蛋白，且油脂和蛋白的得率高，各相来源花生蛋白纯度大于65％，适用于工业化生产，有效提升了花生水酶法提油过程副产物的综合利用和经济效益。
一种高效同步分离花生油水法制油脂蛋白方法

[发明专利]植物乳杆菌WL-100及其应用-CN202210507915.6在审
发明人：王强;焦博;吴必聪;张雨;胡晖;马晓杰;李嗣生 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域，具体涉及植物乳杆菌WL‑100及其应用。植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)WL‑100，于2022年3月9日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，其保藏号为CGMCC No.24490。通过含有植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)WL‑100的发酵剂进行发酵，所制得的酸奶营养物质种类和含量丰富，特别是含有多种对人体有益的生物活性肽，而且酸奶的口感顺滑、风味良好。特别是植物基酸奶，有利于带动纯植物基发酵饮料的产业化生产。
植物杆菌 wl 100 及其应用

[发明专利]手术路径的确定方法、装置和系统、可读存储介质-CN201910161266.7有效
发明人：何滨;李嗣生;李伟栩;沈丽萍;陈枭;徐琦 -专利权人：杭州三坛医疗科技有限公司
申请日： 2019-03-04 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A61B34/10 文献下载
摘要：本申请提供一种手术路径的确定方法、装置和系统、可读存储介质。方法包括获取三维局部图像和位于所述三维局部图像内的虚拟路径；匹配基于所述三维局部图像投影得到的仿真二维图像、和基于患处得到的二维投影图像；当所述仿真二维图像和所述二维投影图像匹配时，根据所述虚拟路径在所述仿真二维图像上的位置信息，确定所述二维投影图像上与所述虚拟路径对应的手术路径。
手术路径确定方法装置系统可读存储介质

[发明专利]一种基于植物蛋白Pickering乳液的素食沙拉酱及制备方法-CN202110164784.1在审
发明人：王强;孟实;李嗣生;石爱民;焦博;张雨;刘红芝 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明提供一种基于植物蛋白Pickering乳液的素食沙拉酱及制备方法，包括：步骤1)，将植物分离蛋白溶液进行热交联、酶交联，然后依次进行高速剪切和高压均质，得到蛋白微凝胶；步骤2)，对所述蛋白微凝胶的pH进行调节，然后与添加剂混合后搅拌，然后与食用油混合，并进行高速剪切，即得素食沙拉酱。本发明提供了基于植物蛋白Pickering乳液技术的素食沙拉酱的制备方法，从而实现为素食主义者和对健康饮食关注群体量身定制的一款无蛋黄、零胆固醇、植物基的素食沙拉酱。
一种基于植物蛋白 pickering 乳液素食沙拉制备方法

[发明专利]投影方法、装置及系统和可读存储介质-CN201910161726.6有效
发明人：何滨;李嗣生;沈丽萍;陈汉清;郭宏瑞;童睿 -专利权人：杭州三坛医疗科技有限公司
申请日： 2019-03-04 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： G06T7/70 文献下载
摘要：本申请提供一种投影方法、装置及系统和可读存储介质。应用于投影系统，投影系统包括拍摄装置、标识装置和投影装置，投影方法包括：获取针对患处的三维局部图像，三维局部图像包括虚拟路径；当基于三维局部图像投影得到的仿真二维图像与基于患处得到的二维投影图像匹配时，获取三维局部图像的三维姿态信息，以作为患处基于透视坐标系的透视位置信息，透视坐标系基于拍摄装置形成；获取基于标识装置的标识坐标系和透视坐标系之间的第一转换关系、标识坐标系和基于投影装置的投影坐标系之间的第二转换关系；根据患处的透视位置信息、第一转换关系和第二转换关系，得到患处在投影坐标系下的投影坐标信息，以使得投影装置根据投影坐标信息进行投影。
投影方法装置系统可读存储介质

[发明专利]一种骨骼分节方法及装置-CN201910468462.9在审
发明人：何滨;李海丰;沈丽萍;李嗣生;范龙飞 -专利权人：杭州三坛医疗科技有限公司
申请日： 2019-05-31 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： G06T7/00 文献下载
摘要：本申请提供一种骨骼分节方法及装置，该骨骼分节方法可以包括：确定目标图像中待分节骨骼的尺度范围，所述目标图像中待分节骨骼的每个单节骨骼的边界处比附近其他区域的颜色较深；沿所述待分节骨骼的宽度方向对所述待分节骨骼进行投影，以得到对应于所述待分节骨骼的像素点在所述宽度方向上的灰度值分布，并确定所述灰度值分布中的各个极小值；从所述尺度范围中按照预设尺度间隔选取候选骨骼尺度，并计算每个候选骨骼尺度下各单节骨骼的边界处与所确定出极小值的位置的匹配程度；根据对应于各候选骨骼尺度的匹配程度，从候选骨骼尺度中选取出用于表示所述待分节骨骼的特定尺度；根据所述特定尺度和极小值的位置，对所述待分节骨骼进行分节处理。
一种骨骼分节方法装置