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- [发明专利]一种卤制牛肉及其制作方法-CN201610696930.4在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-02-01
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A23L13/10
- 本发明公开了一种卤制牛肉及其制作方法，是由以下原料制成新鲜牛肉、红姜片、花椒粉、蒜仁、桔皮、细长辣椒、植物油、黄酒、骨头汤、老抽酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤(1)制作备用牛肉；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将备用牛肉和调味料包，放入汤料中，武火煮沸后，改用小火慢熬煮，得卤制牛肉。本发明制作出来的卤制牛肉，香气扑鼻、味道香浓、风味独特，添加了多种比例合理的滋补原料，营养价值丰富，具有一定的食疗保健效果；其工艺简单，技术容易掌握，提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种卤制牛肉及其制作方法
- [发明专利]一种卤制猪肠及其制作方法-CN201610696975.1在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-02-01
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A23L13/20
- 本发明公开了一种卤制猪肠及其制作方法，是由以下原料制成新鲜猪肠、生姜片、花椒粉、蒜仁、芹菜、长柄椒、植物油、啤酒、骨头汤、酱香酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤(1)制作备用猪肠；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将备用猪肠和调味料包，放入汤料中，武火煮沸后，改用小火慢熬煮，得卤制猪肠。本发明制作出来的卤制猪肠，香气扑鼻、味道香浓、风味独特，添加了多种比例合理的滋补原料，营养价值丰富，具有一定的食疗保健效果；其工艺简单，技术容易掌握，提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种卤制及其制作方法
- [发明专利]一种菠萝蜜豆干及其制备方法-CN201610693910.1在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23C20/02
- 本发明公开了一种菠萝蜜豆干，是由以下的原料制成：菠萝蜜、大豆、白菜、粟米、小麦、水、雪莲、玫瑰花、地丁草、苦瓜叶、藤黄果皮、胶原蛋白粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备菠萝蜜浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备杂粮果蔬浆；(4)、制备营养液；(5)、制备滤液；(6)、将杂粮果蔬浆、营养液、滤液与胶原蛋白粉混合均匀，制成豆干成品。本发明突破了传统豆干比较单一的口味，通过将菠萝蜜、白菜、粟米、小麦等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中，同时添加雪莲、胶原蛋白粉等保健有益成分，其风味独特、香浓爽口，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
- 一种菠萝蜜及其制备方法
- [发明专利]一种含羞果豆干及其制备方法-CN201610695541.X在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23C20/02
- 本发明公开了一种含羞果豆干，是由以下的原料制成：含羞果、大豆、青笋、珍珠米、豌豆、水、慈姑、槟榔花、丁葵草、藿香叶、瑞香、亚麻籽粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备含羞果浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备杂粮果蔬浆；(4)、制备营养液；(5)、制备滤液；(6)、将杂粮果蔬浆、营养液、滤液与亚麻籽粉混合均匀，制成豆干成品。本发明突破了传统豆干比较单一的口味，通过将含羞果、青笋、珍珠米、豌豆等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中，同时添加慈姑、亚麻籽粉等保健有益成分，其风味独特、香浓爽口，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
- 一种含羞果豆干及其制备方法
- [发明专利]一种车厘子豆干及其制备方法-CN201610695648.4在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23C20/02
- 本发明公开了一种车厘子豆干，是由以下的原料制成：车厘子、大豆、菇菜、高粱、绿豆、水、慈姑、月季花、香茅草、紫苏叶、风藤、枸杞粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备车厘子浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备杂粮果蔬浆；(4)、制备营养液；(5)、制备滤液；(6)、将杂粮果蔬浆、营养液、滤液与枸杞粉混合均匀，制成豆干成品。本发明突破了传统豆干比较单一的口味，通过将车厘子、菇菜、高粱、绿豆等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中，同时添加慈姑、枸杞粉等保健有益成分，其风味独特、香浓爽口，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
- 一种车厘子豆干及其制备方法
- [发明专利]一种菠萝莓豆干及其制备方法-CN201610695685.5在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23C20/02
- 本发明公开了一种菠萝莓豆干，是由以下的原料制成：菠萝莓、大豆、茼蒿菜、糯米、燕麦、水、北虫草、金银花、甘草、菱角叶、玉米须、芝麻粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备菠萝莓浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备杂粮果蔬浆；(4)、制备营养液；(5)、制备滤液；(6)、将杂粮果蔬浆、营养液、滤液与芝麻粉混合均匀，制成豆干成品。本发明突破了传统豆干比较单一的口味，通过将菠萝莓、茼蒿菜、糯米、燕麦等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中，同时添加北虫草、芝麻粉等保健有益成分，其风味独特、香浓爽口，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
- 一种菠萝莓豆干及其制备方法
- [发明专利]一种鱿鱼调味卤汁及其制作方法-CN201610693950.6在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23L27/00
- 本发明公开了一种鱿鱼调味卤汁及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜鱿鱼肉、植物油、黄姜、紫皮蒜、芫荽头、小指椒、葡萄酒、清汤、老抽酱油、精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作鱿鱼肉酱待用；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将调味料包放入汤料中加热后过滤，得调味液备用；(5)将鱿鱼肉酱放入调味液，加入味精，烧沸后改用小火慢熬，自然冷却得鱿鱼调味卤汁。本发明制作出来的鱿鱼调味卤汁，香气扑鼻、味道香浓、口感独特，营养价值丰富，具有很好的理疗保健效果，其工艺简单，技术容易掌握，大大提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种鱿鱼调味卤汁及其制作方法
- [发明专利]一种牛肉调味卤汁及其制作方法-CN201610696952.0在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23L27/00
- 本发明公开了一种牛肉调味卤汁及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜牛肉、植物油、姜块、大葱、桔皮、香菜、绍酒、牛骨汤、优质酱油、精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作牛肉酱待用；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将调味料包放入汤料中加热后过滤，得调味液备用；(5)将牛肉酱放入调味液，加入味精，烧沸后改用小火慢熬，自然冷却得牛肉调味卤汁。本发明制作出来的牛肉调味卤汁，香气扑鼻、味道香浓、口感独特，营养价值丰富，具有很好的理疗保健效果，其工艺简单，技术容易掌握，大大提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种牛肉调味卤汁及其制作方法
- [发明专利]一种鳗鱼调味卤汁及其制作方法-CN201610702238.8在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23L27/00
- 本发明公开了一种鳗鱼调味卤汁及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜鳗鱼肉、植物油、白姜、白皮蒜、鲜豌豆、簇生椒、啤酒、清汤、有机酱油、精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作鳗鱼肉酱待用；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将调味料包放入汤料中加热后过滤，得调味液备用；(5)将鳗鱼肉酱放入调味液，加入味精，烧沸后改用小火慢熬，自然冷却得鳗鱼调味卤汁。本发明制作出来的鳗鱼调味卤汁，香气扑鼻、味道香浓、口感独特，营养价值丰富，具有很好的理疗保健效果，其工艺简单，技术容易掌握，大大提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种鳗鱼调味卤汁及其制作方法
- [发明专利]一种鸭肉调味卤汁及其制作方法-CN201610702266.X在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23L27/00
- 本发明公开了一种鸭肉调味卤汁及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜鸭肉、植物油、红姜、紫皮蒜、桔皮、朝天椒、料酒、排骨汤、有机酱油、精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作鸭肉酱待用；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将调味料包放入汤料中加热后过滤，得调味液备用；(5)将鸭肉酱放入调味液，加入味精，烧沸后改用小火慢熬，自然冷却得鸭肉调味卤汁。本发明制作出来的鸭肉调味卤汁，香气扑鼻、味道香浓、口感独特，营养价值丰富，具有很好的理疗保健效果，其工艺简单，技术容易掌握，大大提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种鸭肉调味卤汁及其制作方法
- [发明专利]一种灯笼果豆干及其制备方法-CN201610702272.5在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23C20/02
- 本发明公开了一种灯笼果豆干，是由以下的原料制成：灯笼果、大豆、菇菜、香米、燕麦、水、当归、鸡蛋花、马鞭草、银杏叶、菊芋、莲子粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备灯笼果浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备杂粮果蔬浆；(4)、制备营养液；(5)、制备滤液；(6)、将杂粮果蔬浆、营养液、滤液与莲子粉混合均匀，制成豆干成品。本发明突破了传统豆干比较单一的口味，通过将灯笼果、菇菜、香米、燕麦等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中，同时添加当归、莲子粉等保健有益成分，其风味独特、香浓爽口，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
- 一种灯笼果豆干及其制备方法
- [发明专利]一种卤制猪肝及其制作方法-CN201610696927.2在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23L13/20
- 本发明公开了一种卤制猪肝及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜猪肝、白姜片、嫩肉粉、红皮蒜、桔皮、簇生椒、植物油、米酒、骨头汤、原汁酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作备用猪肝；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将备用猪肝和调味料包，放入汤料中，武火煮沸后，改用小火慢熬煮，得卤制猪肝。本发明制作出来的卤制猪肝，香气扑鼻、味道香浓、风味独特，添加了多种比例合理的滋补原料，营养价值丰富，具有一定的食疗保健效果；其工艺简单，技术容易掌握，提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种卤制猪肝及其制作方法
- [发明专利]一种卤制猪蹄及其制作方法-CN201610696954.X在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23L13/20
- 本发明公开了一种卤制猪蹄及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜猪蹄、生姜片、柠檬片、紫皮蒜、鲜豌豆、细长辣椒、植物油、啤酒、骨头汤、生抽酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作备用猪蹄；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将备用猪蹄和调味料包，放入汤料中，武火煮沸后，改用小火慢熬煮，得卤制猪蹄。本发明制作出来的卤制猪蹄，香气扑鼻、味道香浓、风味独特，添加了多种比例合理的滋补原料，营养价值丰富，具有一定的食疗保健效果；其工艺简单，技术容易掌握，提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种卤制猪蹄及其制作方法
- [发明专利]一种卤制鸡翅及其制作方法-CN201610695646.5在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23L13/50
- 本发明公开了一种卤制鸡翅及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜鸡翅、南姜片、花椒粉、大葱、香菜、长柄椒、植物油、果酒、骨头汤、酱香酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作备用鸡翅；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将备用鸡翅和调味料包，放入汤料中，武火煮沸后，改用小火慢熬煮，得卤制鸡翅。本发明制作出来的卤制鸡翅，香气扑鼻、味道香浓、风味独特，添加了多种比例合理的滋补原料，营养价值丰富，具有一定的食疗保健效果；其工艺简单，技术容易掌握，提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种卤制鸡翅及其制作方法
- [发明专利]一种卤制鸭蛋及其制作方法-CN201610695511.9在审
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敖芸皎
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敖芸皎
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2016-08-21
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2017-01-04
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A23L15/00
- 本发明公开了一种卤制鸭蛋及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜鸭蛋、红姜片、白皮蒜、芹菜、象牙辣椒、植物油、料酒、骨头汤、老抽酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作备用鸭蛋；(2)制作调味料包备用；(3)制得汤料备用；(4)将备用鸭蛋和调味料包，放入汤料中，武火煮沸后，改用小火慢熬煮，得卤制鸭蛋。本发明制作出来的卤制鸭蛋，香气扑鼻、味道香浓、风味独特，添加了多种比例合理的滋补原料，营养价值丰富，具有一定的食疗保健效果；其工艺简单，技术容易掌握，提高了生产效率，适于推广应用。
- 一种卤制鸭蛋及其制作方法
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