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[发明专利]一种合生元全豆豆腐的制备方法-CN202010687849.6有效
发明人：邹强;刘雨蝶;赵江林;时小东;张驰松 -专利权人：成都大学
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明提供一种合生元全豆豆腐的制备方法所述方法包括制备豆浆、制备益生菌包埋剂、包埋益生菌及将包埋好的益生菌加入到豆浆中制备得到合生元全豆豆腐的过程，该通过对益生菌进行微胶囊化保护处理，添加到豆腐中，开发得到一种高活性、高稳定性的合生元全豆豆腐，本发明还进一步提取豆渣中的可溶性膳食纤维用于豆腐制作，使得豆腐中含有可溶性纤维，更有利于身体健。
一种合生元全豆豆制备方法

[发明专利]一种山桐子油脂制备工艺-CN202011509421.9有效
发明人： 张驰松;高誉阁;杨梦婷;肖媛元;周宏亮 -专利权人：四川省太鸿沅农业集团有限公司
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种山桐子油脂制备工艺，解决了现有技术中山桐子油脂制备时生产成本高的技术问题的技术问题。它包括下述步骤：（1）以山桐子鲜果为原料，经液压压榨后得到液态料和固体料；（2）将液态料经一次离心除杂、酶解脱胶、二次离心脱水得到山桐子初榨油和山桐子废液；（3）将固态料经固料烘干、渣滓分离、炒料、机械压榨、精炼后得到山桐子一级精炼油；（4）将山桐子籽粒经籽粒烘干、粉碎、萃取后得到山桐子籽油。本发明提供的山桐子油脂制备工艺，降低了生产成本，缩短了加工时间，提高了生产效率，实现了流水线生产；实现了初榨、果油、籽油的有效分离，实现了产品分级。
一种桐子油脂制备工艺

[发明专利]利用复合微藻发酵山桐子废液制备山桐子棕榈烯酸的方法-CN202011565058.2有效
发明人： 张驰松;高誉阁;杨梦婷;肖媛元;周宏亮 -专利权人：四川省太鸿沅农业集团有限公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用复合微藻发酵山桐子废液制备山桐子棕榈烯酸的方法，解决了现有技术中棕榈烯酸来源受到限制，难以满足市场的需求的技术问题。它包括下述步骤：（1）以山桐子废液制备发酵用培养液；（2）复合微藻发酵；（3）破壁萃取；（4）油脂分离纯化，得到山桐子棕榈烯酸和山桐子二十二碳六烯酸。本发明利用高产油的绿球微藻为出发菌，以山桐子废液制备利于绿球微藻菌生长的培养液，通过自养、异样结合发酵，将培养后的菌体干燥提取后进行分离纯化得到高纯度的山桐子棕榈烯酸和山桐子二十二碳六烯酸，弥补了棕榈烯酸产量的不足，扩大了棕榈烯酸的来源，能更好的满足市场的需求。
利用复合发酵桐子废液制备棕榈方法

[发明专利]一种纳豆的保鲜方法-CN202011474435.1有效
发明人： 张驰松;狄飞达;郑旗;孙家宾;刘一静;白菊红;刘之禹;冯骏;郭奇亮;张正周;陈东;樊雪飞;涂彩虹 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23L3/3418 文献下载
摘要：本发明提供了一种纳豆的保鲜方法，以解决现有技术中成品纳豆在冷藏（‑4～0℃）条件下保存保质期短的技术问题。它包括下述步骤：（1）向成品纳豆喷涂生物复配保鲜剂；（2）向经过步骤（1）处理后的成品纳豆喷涂可食性涂膜复配保鲜剂；（3）将经过步骤（2）处理后的成品纳豆进行气调包装；（4）将步骤（3）包装后的成品纳豆进行低温等离子体杀菌，然后置于‑4～0℃贮藏。本发明的纳豆的保鲜方法，能在保证纳豆原有品质和风味的基础上，能将纳豆冷藏保质期由14天提升至60天。
一种保鲜方法

[实用新型]一种山桐子种子存储装置-CN202223503993.3有效
发明人：张玉林;张驰松 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： B65D88/74 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种山桐子种子存储装置，包括存储箱，所述存储箱的顶部合页连接有箱盖，所述箱盖的顶端均匀开设有通气孔，所述箱盖的顶端设有沙子进料口和种子进料口，所述沙子进料口和种子进料口内部均卡合安装有过滤网，所述箱盖的左端设有固定块，所述固定块的后端卡合安装有连接杆，所述连接杆的底部转动安装在存储箱的外壁上，所述存储箱的内部设有翻转杆，所述翻转杆的外端卡合连接有翻板，所述翻转杆的右端贯穿存储箱与电机相连接，所述存储箱的底端开设有出料口，所述出料口的内部安装有出料板，该山桐子种子存储装置，便于通风，利用翻板避免种子长期堆积在同一处不利于存储，利用出料板控制出料量。
一种桐子种子存储装置

[发明专利]一种豆豉的前发酵方法-CN202011475695.0有效
发明人： 张驰松;狄飞达;郑旗;孙家宾;刘一静;白菊红;刘之禹;冯骏;郭奇亮;张正周;陈东;樊雪飞;涂彩虹 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种豆豉的前发酵方法。解决了现有技术中豆豉的前发酵时间长，产品质量不稳定的技术问题。本发明提供的豆豉的前发酵方法包括下述步骤：（1）将总状毛霉菌种进行菌种活化；（2）将步骤（1）活化后的总状毛霉菌种进行菌种培养；（3）将步骤（2）培养后的总状毛霉菌种喷洒于待进行前发酵的大豆上；（4）将步骤（3）中喷洒了总状毛霉菌种的大豆进行前发酵，在大豆进行前发酵时进行光照。本发明提供的豆豉的前发酵方法，可使得前发酵（15d）游离氨基酸含量达到1.5g/100g，比传统工艺含量提升约30%；氨基酸态氮含量达到0.18g/100g，提高约25%，整体提升了发酵豆豉的品质和风味。
一种豆豉发酵方法

[发明专利]一种山桐子毛油的制备方法-CN202010569094.X有效
发明人： 张驰松;张玉林;狄飞达;刘一静;冯骏 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2020-06-20 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种山桐子毛油的制备方法，解决了现有山桐子毛油生产技术中，成本高，安全性低，残油率高，制备出的毛油质量差的问题。所述山桐子毛油的制备方法包括以下步骤：（1）微波耦合滚筒式热风炒料预处理；（2）研磨；（3）调浆；（4）一次提取；（5）二次提取。本发明提供的上述山桐子毛油的制备方法，能够降低制备过程中的安全隐患，节约原料的成本，提高原料的利用率，减少残油率，提高出油率，保证生产出的毛油质量。
一种桐子制备方法

[发明专利]从山桐子籽油中联产制备亚油酸和a-亚麻酸的方法-CN202010569097.3有效
发明人： 张驰松;张玉林;狄飞达;刘一静;冯骏 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2020-06-20 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C07C57/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种从山桐子籽油中联产制备亚油酸和a‑亚麻酸的方法，解决了现有技术中利用山桐子籽油联产制备高纯度分离亚油酸、α‑亚麻酸的纯度低、不能联产、分离困难的技术问题。该方法包括下述步骤：（1）制备山桐子籽油；（2）制备混合脂肪酸；（3）制备脂肪酸乙脂；（4）尿素包合；（5）硅胶柱层析；（6）高速逆流色谱分离亚油酸和α‑亚麻酸；（7）减压干燥。本发明制备出的亚油酸、α‑亚麻酸纯度和质量高；并且整个制备过程易控制，产品质量很稳定，成本低，同时整个制备过程也不会污染到产品。
桐子籽油中联产制备油酸亚麻方法

[实用新型]一种便于移动的山桐子果实采摘扶梯-CN202223202505.5有效
发明人：张玉林;张驰松 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A01D46/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于移动的山桐子果实采摘扶梯，包括固定板、铰链连接在所述固定板下端左右两侧固定杆以及等间距固定连接在固定杆中部的爬升杆，底板，所述底板的下端安装有万向轮，且底板通过万向轮直接置于地面，调节机构，所述调节机构设置在固定板的中部，且调节机构带动固定杆在固定板的下端构成翻转结构，承载架，所述承载架的上端贯穿有用于收集山桐子的采摘箱。该便于移动的山桐子果实采摘扶梯，便于对扶梯进行携带，结合固定销插进地面，整体的稳定性好，不易发生倾倒，保护工作人员的安全，结合万向轮便于带动扶梯进行移动，同时通过承载架和采摘箱的设置，便于对采摘后的果实进行收集。
一种便于移动桐子果实采摘扶梯

[实用新型]一种便于破碎的山桐子加工用混合装置-CN202223202615.1有效
发明人：张玉林;张驰松 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于破碎的山桐子加工用混合装置，包括搅拌罐和破碎箱，所述搅拌罐通过支撑杆安装在地面上，所述搅拌罐顶端安装有双头电机，所述双头电机的顶端连接有第一锥齿，所述第一锥齿的左端啮合连接有第二锥齿，所述第二锥齿的左端贯穿于破碎箱连接有破碎辊，所述破碎辊的左端贯穿破碎箱连接有齿轮，所述破碎辊的正下方设有过滤网，所述过滤网的上方设有移动板，所述移动板通过气缸安装在破碎箱内，所述破碎箱的后端通过传料管连接有螺旋管，所述破碎箱的底端开设有送料口。该便于破碎的山桐子加工用混合装置，提高原料的破碎效果，便于对破碎不完全的原料进一步破碎，利用刮板去除残留在搅拌罐上的原料。
一种便于破碎桐子工用混合装置

[实用新型]一种山桐子种植用根部补水装置-CN202223212871.9有效
发明人：张玉林;张驰松 -专利权人：四川中海茂农业开发有限公司
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A01G29/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种山桐子种植用根部补水装置，包括：用于起承载作用的盛水箱、盛水箱中部左右两侧固定连接的连接带及盛水箱上端内侧和后下端内侧分别固定安装的承接板和电阀门；还包括：所述连接带单体的前端外侧分别缝合固定有第一魔术贴和第二魔术贴，且第一魔术贴与第二魔术贴之间可为粘贴连接；所述承接板的内侧嵌套贴合有滤筒，且滤筒的后侧设置有箱盖；所述电阀门的后端螺纹连接有通水管。该山桐子种植用根部补水装置，便于及时提醒作业人员对该装置进行加水，并便于对水进行过滤，避免因杂物而出现堵塞的现象，以及便于根据土壤的湿度对山桐子的根部进行自动定量补水，使山桐子生长的好。
一种桐子种植根部装置

[发明专利]基于酶解的玫瑰澄清汁、玫瑰低糖酸奶及其制备方法-CN201911007984.5有效
发明人：狄飞达;郑亭;张驰松;刘继;丁捷;彭毅秦;刘一静;杜沂临;纪芯钥;涂彩虹;冯骏;郑旗 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于酶解的玫瑰澄清汁、玫瑰低糖酸奶及其制备方法，属于玫瑰饮品及食品加工技术领域，其中，玫瑰澄清汁的制备方法包括清洗、护色、打浆、酶解和过滤步骤，其中，酶解过程采用高压脉冲电场辅助酶解，以改善酶解效率和酶解效果，通过控制酶解条件，提高酶解液的稳定性，本发明的玫瑰澄清汁具有澄清、稳定、易于保存且总多酚及总黄酮类成分含量高的优点。本发明还涉及一种玫瑰低糖酸奶，由包括以下重量份的原料制备而成：18～22份的生牛乳、1.2～1.8份的上述的玫瑰澄清汁、1.5～2.5份的混合糖和1～1.6份的发酵剂。本发明的玫瑰低糖酸奶质量稳定、不易褐变、蔗糖含量低且口感良好。
基于玫瑰澄清低糖酸奶及其制备方法

[实用新型]一种自动化豆豉发酵装置-CN202121512312.2有效
发明人： 张驰松;刘之禹;狄飞达;刘一静;方秋野;冯骏 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动化豆豉发酵装置，包括罐体（1）、进料口（2）、进水口（3）、数显控制器（4）、温湿度传感器（5）、保温层（6）、加热柱（7）、出料口（8）、支架（9）和换气扇（10）构成；所述保温层（6）设置于罐体（1）内腔；所述进料口（2）设置在罐体（1）顶端中心，并与所述罐体（1）内腔相连通；所述换气扇（10）和所述进水口（3）分别安装于罐体（1）顶端，并且分别布置在进料口（2）两侧；所述数显控制器（4）设置在罐体（1）外表面；所述温湿度传感器（5）和加热柱（7）分别固定于保温层（6）内腔。本实用新型可以实现智能化操作，节省人力成本，为连续化生产提供现实基础。
一种自动化豆豉发酵装置

[发明专利]一种含纳豆激素的双蛋白酸奶及其制备方法-CN202110962047.6在审
发明人： 张驰松;白菊红;狄飞达;刘之禹;方秋野;刘一静;冯骏 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2021-08-20 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种含纳豆激素的双蛋白酸奶及其制备方法，解决了现有技术中的酸奶功能较为单一，没有适用于糖尿病、心血管疾病、肥胖症和高血压等慢性疾病人群饮用，或可以帮助预防控制上述慢性疾病的健康酸奶的技术问题。它包括质量分数计的以下成分：90‑96%发酵底液、0.5‑2%的枯草芽孢杆菌、0.5‑2%的纤维凝胶助剂、0.5‑1%碳酸钙和0.5‑3%乳酸菌；所述发酵底液包括75‑85%的新鲜牛乳、2‑8%的低GI全谷物原料、2‑8%的低脂高蛋白豆类原料和5‑15%的水。本发明提供的酸奶具有对人体有益的活性纳豆激素酶，且配方中的淀粉类原料经过加工，不易被人体吸收，对血糖无影响，即使具有上述慢性疾病人群也可以饮用。
一种含纳豆激素蛋白酸奶及其制备方法

[发明专利]一种低盐高活性成分双菌联合发酵水豆豉的制作方法-CN202110687298.8在审
发明人： 张驰松;狄飞达;刘之禹;方秋野;刘一静;白菊红;冯骏 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种低盐高活性成分双菌联合发酵水豆豉的制作方法，解决了现有技术中水豆豉中钠盐含量高、纳豆激酶活性成分差的技术问题。它下述步骤：（1）将需要进行发酵的豆类清洗干净；（2）将清洗后的豆类用温水浸泡；（3）将浸泡后的豆类蒸熟；（4）接种，采用枯草芽孢杆菌和乳酸菌联合发酵，水豆豉发酵过程中添加Cacl2；（5）制曲；（6）后发酵；（7）将水豆豉成品进行灌装、灭菌。本发明的制作出的水豆豉钠盐含量低、纳豆激酶活性成分高，且保质期长。
一种低盐活性成分联合发酵豆豉制作方法

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