专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种芒果核桃乳及其制备方法-CN202210685838.3在审
  • 王俊转;赵慧博;吴彦兵;刘磊;张素姣;李莎;王玉 - 河北养元智汇饮品股份有限公司
  • 2022-06-16 - 2022-08-05 - A23C11/10
  • 本发明涉及植物乳品技术领域,具体涉及一种芒果核桃乳及其制备方法。该芒果核桃乳,以重量份数计,所述芒果核桃乳的原料包括:核桃仁1‑8份,芒果酱0.1‑2份,甜味料0.5‑4份,复配乳化增稠剂0.1‑0.75份和水81.75‑98.3份;采用单,双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素和黄原胶,在特定配比下复配后得到的复配乳化增稠剂与核桃仁、芒果酱、甜味料在特定配比下复配,不仅能够改善芒果核桃乳的口感,而且能够提高大分子物质如脂肪和蛋白分子的悬浮稳定性,极大程度上改善了放置期间芒果核桃乳出现的脂肪上浮和沉淀现象,制得的芒果核桃乳营养、健康、美味,丰富核桃乳产品口味。
  • 一种芒果核桃及其制备方法

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