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[发明专利]一种米线烘干装置-CN202111296996.1在审
发明人：王仁和;王杰;王广际 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2021-11-02 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： F26B15/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种米线烘干装置，包括输送带，输送带上带面水平布置，输送带上装有加热机构，加热机构和输送带上带面之间上下间隔分布，加热机构沿着输送带的输送方向间隔分布，加热机构连接供风机构，加热机构包括加热组件和均风组件，供风机构用于向加热机构供风，均风组件用于将风风等分并引导从加热机构两侧下落，本发明结构稳定，布局合理，能够实现米线连续化快速烘干处理，烘干效率高，烘干效果好，加工效率高。
一种米线烘干装置

[发明专利]一种米线一体化生产设备-CN202111296868.7在审
发明人：王仁和;王杰;王广际 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2021-11-02 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： F26B15/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种米线一体化生产设备，包括输送带，输送带上带面水平布置，输送带上方装有箱体，箱体沿着输送带的输送方向布置，箱体内装有加热机构和吹风机构，加热机构和吹风机构沿着输送带的输送方向交错布置，加热机构用于加热输送带上的米线，吹风机构用于向输送带上的米线吹风，本发明结构稳定，布局合理，能够上一工序成型的米线输送经过箱体，实现对米线进行快速高质量的加热烘干处理，烘干效率高，能够实现米线内外一致的烘干，避免米线内外干燥程度不一导致的容易开裂的问题，提升了米线的品质，满足了现在米线的加工要求。
一种米线一体化生产设备

[发明专利]一种红曲米线黑糖姜醋及其酿造方法-CN202110334648.2在审
发明人：王仁和;周玉彬 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲米线黑糖姜醋及其酿造方法，是首先采用双酶糖化法将米线边角料制成糖液，再和榨汁后得到的姜渣充分混合并加红曲、醋酸菌曲经液态深层发酵工艺进行醋酸发酵，所得发酵醋醪压榨分离后得到红曲米线姜醋原液，将其杀菌冷却后加入定量的黑糖和姜汁并充分混合均匀后泵入陶缸封密贮存，融合、酯化增香，再经无菌过滤、无菌灌装·包装，得红曲米线黑糖姜醋产品。本发明所得产品包含红曲、黑糖、姜与醋的营养成分，具有补血益气、健脾消食、降血压和胆固醇、袪风散寒、活血去瘀的作用。
一种红曲米线黑糖及其酿造方法

[发明专利]一种以米线为主要原料的清酱复合香型白酒及其酿造工艺-CN202010931630.6在审
发明人：王仁和;周玉彬;王杰;吴广露 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2020-09-08 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种以米线为主要原料的清酱复合香型白酒及其酿造工艺，是以米浆水和米线边角料为原料，加入酶制剂、耐高温活性干酵母、生香活性干酵母及混合酒曲，经液态发酵获得。本发明充分利用了米线边角料和米浆水，所得白酒风格独特，且酿造工艺可实现规模化、自动化。
一种米线主要原料复合香型白酒及其酿造工艺

[外观设计]食品包装袋（花甲米线）-CN201930677600.5有效
发明人：王仁和 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2019-12-05 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：食品包装袋（花甲米线）。2.本外观设计产品的用途：米线食品包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.省略其他视图。
食品装袋花甲米线

[发明专利]一种芝麻香卤菜酿造料酒及其制备方法-CN201911295729.5在审
发明人：王仁和;周玉彬 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝麻香卤菜酿造料酒及其制备方法，由以下重量份的原料组成：芝麻粕1份、米线3份、米浆水5份，清水5份，酶制剂0.0045份，黄酒活性干酵母0.003份，生香酵母0.001份，混合酒曲0.86份。本发明的料酒是采用多菌种酒曲、芝麻粕、米线头尾和米浆水进行科学配方恒温长时间发酵而成的酿造料酒，特别适合于肉类、家禽、海鲜、鱼等动物类食料的红烧、烧卤，能将食物的鲜香味美发挥得淋漓尽致，令人回味无穷。
一种芝麻卤菜酿造料酒及其制备方法

[实用新型]一种用于米线加工设备的防尘入料斗-CN201822195642.8有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： B65D88/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于米线加工设备的防尘入料斗，包括料斗主体，所述料斗主体的一端两侧设置有立板，所述立板与防尘盖通过焊接固定连接，所述料斗主体的上表面设置有防尘盖，所述防尘盖与所述立板的连接处设置有连接轴，所述连接轴的两端均套合有扭簧，所述料斗主体的内部顶端一体式连接有挡环；通过在防尘盖与立板的连接处设计扭簧与连接轴，避免现有的料斗在使用时上表面的防护盖不能自动压合，在进料时操作比较麻烦，可以手握提手将防尘盖打开向料斗主体的内部加入材料，加入后通过扭簧发生形变的作用使得防尘盖自动压合在料斗主体的上表面，通过挡环对防尘盖挡合固定，解决了防护盖不能自动压合固定操作麻烦的问题。
防尘盖料斗主体立板连接轴上表面扭簧防护盖挡环压合本实用新型一体式连接焊接固定两侧设置米线加工手握提手压合固定防尘入料斗形变料斗套合

[实用新型]一种用于米线加工工艺中的浸米洗米装置-CN201822195626.9有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A47J43/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于米线加工工艺中的浸米洗米装置，包括支撑座，所述支撑座的上表面设置有洗米装置护体，所述洗米装置护体的下表面设置有连接口，所述连接口的一端设置有进水口，所述连接口的另一端设置有出米管，所述出米管的一端设置有出米管接头，且所述出米管接头嵌入所述出米管的内部；通过在排水槽的内部设计滤网，避免溢水时米粒一同溢出或出水管接头向内部出米时会落入米粒在排水槽造成排水管道堵住，可以将滤网护板放置在排水槽内部，将第二螺栓插入固定孔的内部将滤网护板与洗米装置护体旋合固定，即将滤网固定在排水槽内部，解决了出米管接头出米时飞溅到排水槽和溢水时米粒排出到排水槽堵住下水口的问题。
出米管排水槽洗米装置一端设置连接口米粒护体滤网护板米线加工支撑座浸米滤网溢水堵住本实用新型出水管接头螺栓插入排水管道旋合固定固定孔进水口上表面下表面下水口飞溅排出嵌入溢出

[实用新型]一种环保节能型的米线加工装置-CN201822195168.9有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种环保节能型的米线加工装置，包括机体，所述机体的顶部设置有进料口，且进料口的内部设置有转轮，所述转轮的表面对称设置有两个搅拌叶，所述搅拌叶的顶端内部设置有第一弹簧室，且第一弹簧室的顶端连接有伸缩刮条，所述伸缩刮条的顶端处于搅拌叶的顶端表面；通过在搅拌叶的顶端设置有可伸缩的伸缩刮条，使得伸缩刮条在不阻挡搅拌叶正常搅拌的同时可以与进料口内壁紧密贴合，从而避免部分面粉黏在进料口的内壁无法得到充分搅拌，并需要定时清除的问题，一方面避免了这部分面粉的资源浪费，另一方面也避免了黏在进料口内壁的面粉越来越多导致搅拌叶旋转受阻，从而增加电机负荷的问题，使得设备整体更加环保节能。
搅拌叶伸缩刮条进料口环保节能型进料口内壁米线加工内部设置面粉弹簧室转轮本实用新型表面对称电机负荷顶部设置顶端表面顶端连接顶端设置环保节能紧密贴合可伸缩的设备整体内壁受阻阻挡

[实用新型]一种带有防尘结构的米线生产用切断装置-CN201822195176.3有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有防尘结构的米线生产用切断装置，包括切断装置主体，所述切断装置主体的下表面对称安装固定有支撑腿，所述切断装置主体的侧面安装固定有出料滑槽并与切断装置主体的内部连通，所述支撑腿顶端设置的减震机构，所述减震机构包括固定板、滑动孔、限位滚轮、固定槽、缓冲弹簧、限位帽、限位槽和螺纹槽；该实用新型通过缓冲弹簧的弹性降低切断装置主体工作时产生的震动和噪音，提高工人的工作环境同时提高工人的工作效率，防止工人耳朵由于噪音损伤，同时缓冲弹簧方便安装和拆小额更换，且通过限位滚轮在固定槽的内部滚动，减少了固定槽与限位帽之间的摩擦力，从而延长了支撑腿和限位帽的使用寿命。
切断装置缓冲弹簧固定槽限位帽防尘结构减震机构米线生产限位滚轮支撑腿本实用新型支撑腿顶端侧面安装出料滑槽对称安装工作效率内部连通使用寿命噪音损伤固定板滑动孔螺纹槽下表面限位槽耳朵噪音滚动震动

[实用新型]一种用于米线加工中的配料搅拌装置-CN201822195159.X有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： B01F7/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于米线加工中的配料搅拌装置，包括搅拌机身及搅拌桶，所述搅拌桶位于搅拌机身的中间位置的左侧位置，所述搅拌机身的上部设置有固定块，所述固定块的前端底部及后端顶部表面分别设置有第一连接杆，所述第一连接杆的一端设置有第一固定柱，所述第一固定柱的底端设置有第一移动柱，所述第一移动柱的底部设置有遮挡盖，所述第一固定柱底端位于第一移动柱上侧位置的外侧设置有固定板；此时前半圆盖及后半圆盖底部均与搅拌桶上表面处于同一平面，拉动连接板将第一连接杆复位，搅拌机工作搅拌配料避免外物杂质进入搅拌桶内部，将数据线放入放置盒内部并环绕在绕线柱外侧避免被踩踏。
搅拌桶搅拌机身固定柱连接杆移动柱配料搅拌装置米线加工半圆盖固定块底端搅拌机本实用新型顶部表面上侧位置外侧设置一端设置左侧位置放置盒固定板连接板绕线柱上表面数据线遮挡盖复位踩踏放入外物环绕

[实用新型]一种卫生型米线生产用搅拌装置-CN201822195155.1有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种卫生型米线生产用搅拌装置，包括罐体，所述罐体的底端设置有电机，所述电机的输出端处于罐体的内部，且电机的输出端连接有浆叶，所述浆叶的顶端套接有主杆，所述主杆的外表面固定有多个横杆，所述横杆的端部固定有固定条，所述固定条的端部边缘处设置有刮刀，通过设计的主杆，使主杆套接在浆叶的顶端且可分离，通过连接杆和第二螺栓的卡合带动主杆使刮刀在罐体的内壁转动，通过限位管道和固定管道卡合，使外部管道与限位管道连接，连接管道依次贯穿第二管道、固定管道、限位管道与外部管道连接，使水管从出水口的内部喷出，改善电机不安全以及人工体能较大的问题，且提高了工作效率。
罐体限位管道电机浆叶主杆固定管道搅拌装置米线生产外部管道固定条卫生型横杆刮刀本实用新型输出端连接螺栓第二管道端部边缘工作效率连接管道不安全出水口可分离连接杆输出端主杆套底端卡合内壁喷出套接水管转动体能贯穿

[实用新型]一种方便操作的米线生产用转移装置-CN201822195589.1有效
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： F26B25/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方便操作的米线生产用转移装置，包括底座支撑杆，所述底座支撑杆的两侧对称设置有竖向支撑杆，所述竖向支撑杆的顶端设置有连接机构，所述连接机构包括连接块、连接杆、第一连接槽、第二连接槽、第一卡槽、第二卡槽和固定凸起；该实用新型的米线悬挂杆的两端对称安装固定有固定凸起并放置在第二卡槽的内部，方便米线悬挂杆进行组装与拆卸，一旦米线悬挂杆出现损坏能方便及时更换或者维修，保持米线悬挂在米线悬挂杆的表面及时烘干，提高米线烘干的效率，且竖向支撑杆和连接杆通过连接块连接固定，方便连接杆进行组装和拆卸且不需专业工人进行组装，提高竖向支撑杆、连接杆、米线悬挂杆和连接侧杆安装速度。
米线悬挂杆竖向支撑杆连接杆卡槽组装底座支撑方便操作固定凸起连接机构米线生产转移装置连接槽烘干拆卸本实用新型安装固定顶端设置对称设置方便米线连接固定两端对称侧杆悬挂维修

[发明专利]一种米线生产用烘干装置以及烘干方法-CN201811597692.7在审
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种米线生产用烘干装置，包括烘干箱，所述烘干箱的内部呈中空状，所述烘干箱的内部呈对称式设置有两组放置机构，且每组所述放置机构由多个等距离设置在烘干箱内壁处的支撑架组成，且每个所述支撑架有第一放置架和第二放置架构成，所述第一放置架的一侧表面对称设置有凸柱，所述烘干箱的内壁处开设有侧槽；通过设计的第一放置架和第二放置架，可以直接将装置米线用的盘状物体放置在烘干箱内部加工，无需通过推车或者支架等设备辅助加工，从而避免了外部灰尘的大量进入，保证了米线的烘干质量，同时减少了对推车或者支架的使用，降低了生产成本。
放置架烘干箱烘干放置机构烘干装置米线生产支撑架米线推车支架等距离设置表面对称盘状物体设备辅助对称式箱内壁中空状侧槽两组内壁凸柱生产成本加工外部保证

[发明专利]一种方便清洁的米线生产用输送装置-CN201811597409.0在审
发明人：王仁和;王杰 -专利权人： 安徽王仁和米线食品有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： B65G39/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便清洁的米线生产用输送装置，包括固定框架，所述固定框架的下表面对称安装固定有支撑腿，所述固定框架的内部安装放置有输送带，所述固定框架的下侧安装设置有电机并位于支撑腿的侧面，所述支撑腿的侧面设置有固定机构，所述固定机构包括控制杆、活动拉环、固定台、条形卡槽、连接孔、限位螺母、滑动槽、和弹簧；该发明通过弹簧的弹性方便使控制杆的一端插入连接孔的内部，让传动链条防护罩的外壁稳固在条形卡槽的内部，方便传动链条防护罩安装和拆卸，并提高工人的工作效率，且传动链条防护罩拆卸时方便给传动链条添加润滑油，降低摩擦力并有助于延长传动链条的使用寿命，并提高输送装置的工作效率。
传动链条固定框架输送装置支撑腿防护罩方便清洁工作效率固定机构米线生产条形卡槽控制杆弹簧拆卸输送带防护罩安装侧面设置插入连接对称安装活动拉环内部安装使用寿命限位螺母固定台滑动槽连接孔润滑油下表面外壁电机稳固侧面