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[发明专利]一种酒精糟滤液的蒸发浓缩设备-CN202010640808.1有效
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： B01D1/30 文献下载
摘要：本发明涉及蒸发浓缩设备技术领域，具体涉及一种酒精糟滤液的蒸发浓缩设备，包括蒸发器和分离器，所述分离器上设置有刮除机构；所述刮除机构包括连接板和多个弧形板一，所述连接板的底部与分离器的顶部固连。本发明中，通过在分离器上设置有刮除机构，通过启动蒸发器，使得蒸发器内部的滤液获得一定热量达到沸腾状态，从而进入蒸发器中间部并开始产生蒸汽泡，进而使得滤液产生上升力并进入到分离器内部，并通过启动电机，使得电机带动连接杆和矩形块转动，从而使得卡块和圆杆转动，进而使得推动杆、弧形板一和弧形板二转动，进而对分离器内部的滤液进行搅拌，使得滤液受热更加均衡，提高滤液蒸发浓缩的效率。
一种酒精滤液蒸发浓缩设备

[发明专利]一种酒槽加工用管式滚筒干燥机-CN202010641387.4有效
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： F26B11/06 文献下载
摘要：本发明涉及滚筒干燥机技术领域，具体涉及一种酒槽加工用管式滚筒干燥机，包括干燥模块、两个固定模块和四个移动模块，所述干燥模块包括干燥滚筒，所述干燥滚筒的外侧壁两端均固连有固定环，且干燥滚筒的外侧壁中间位置固连有齿环。本发明中，通过蜗杆和支撑臂的设置，使固定座脱离地面，使用牵引车牵引固定座，实现该酒槽加工用管式滚筒干燥机安装时的位置调整，便于安装，通过多个抄板的设置，使抄板随干燥滚筒的转动敲击干燥滚筒，有效减少酒糟的沉积和附着抄板随干燥滚筒的转动在自身重力的作用下敲击干燥滚筒，使干燥滚筒侧壁产生震动，有效减少酒糟的沉积和附着。
一种酒槽加工用滚筒干燥机

[发明专利]一种酒糟干燥工艺-CN202010640802.4在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： F26B3/28 文献下载
摘要：本发明公开一种酒糟干燥工艺，本发明中采用三种发酵剂分别对酒糟进行充分发酵，在后期的pH测试中，酒糟由若碱性转变为偏中性，说明酒糟中的碱性基团和发酵剂中的酸性基团发生了酯化反应，在一定程度上增加了酒糟的香甜感；本发明中经干燥处理后的第四次发酵的酒糟，在S3的干燥工艺条件下，呈现出良好的质量标准，经色泽、口感和干燥性测试后，相对于其它的工艺条件较佳，前期的烘箱烘干可以将大部分自由水蒸发，后期的晾晒工艺使得结合水最大程度的去除，使得酒糟的贮藏和综合性能大大提高。
一种酒糟干燥工艺

[发明专利]一种酒糟固液分离设备-CN202010640841.4在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： B04B7/02 文献下载
摘要：本发明涉及固液分离设备技术领域，具体涉及一种酒糟固液分离设备。本发明中，通过在放置桶的底部旋合连接有密封盖，利用密封盖对放置桶的底部进行密封，通过将酒糟倒入放置桶的内部，并通过启动电机，使得电机带动齿轮二转动，从而使得齿轮一转动，进而使得放置桶转动，而转动的放置桶带动内部的酒糟转动，从而使得酒糟进行离心运动，并利用圆形通孔二使得酒糟滤液移动至收集箱与放置桶之间，再利用滤液收集管对酒糟滤液进行收集，通过在电机关闭后打开密封盖，从而将分离后酒糟排出，最后通过启动风扇，利于风扇向收集箱内部进行吹风，从而使得堵塞圆形通孔二的酒糟吹出掉落，进而便于下次对酒糟进行固液分离。
一种酒糟分离设备

[发明专利]一种酒槽滤渣过滤装置及其使用方法-CN202010654150.X在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2020-07-07 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： B01D29/56 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒加工技术领域，具体涉及一种酒槽滤渣过滤装置及其使用方法，包括支撑机构、一级过滤机构和二级过滤机构，所述支撑机构包括壳体和顶盖，所述壳体的上端外壁固连有输液管，所述壳体外壁的底面中部固连有出液管。本发明中，通过在壳体的内侧面设置第一气密片组，在顶盖中转动连接有转盘，并在转盘的下端外壁固连有第二气密片组，通过这两个气密片组的配合，从而杜绝空气与壳体内的酒接触的可能性，保证了酒过滤过程的安全，同时，通过旋转转盘便可以完成酒与空气的隔绝，相较于传统的使用螺柱或阀门等方法，极大地缩短了顶盖开启的时间，方便酿酒师傅们操作，也使得壳体内的过滤袋更换更加简单方便。
一种酒槽滤渣过滤装置及其使用方法

[发明专利]利用次淀粉浆液配合木薯粉生产工业酒精的方法-CN201611053358.6有效
发明人：李兴江;邓永东;吕西军;吴学风;郑志;姜绍通;李顺;姚洪礼;王巧云 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2016-11-24 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明涉及生产工业酒精技术领域，具体涉及一种利用次淀粉浆液配合木薯粉生产工业酒精的方法。所述方法包括以下步骤：(1)木薯粉的预处理与次淀粉浆液的获得；(2)木薯粉与次淀粉浆液混合；(3)混合浆液通过液化、糖化、发酵制得酒精；(4)酒精的粗、精蒸馏。本发明解决了发酵生产酒精成本高的问题，具备以下有益效果：充分利用了废弃液即次淀粉浆液作为生产工业酒精的原料，使得生产成本降低，废弃物得到有效利用，防止了浪费，节约了废弃物的处理费用且不会污染环境。
利用淀粉浆液配合木薯生产工业酒精方法

[发明专利]一种液糖化工段多效串级闪蒸节能工艺-CN201910801046.6在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明提供一种液糖化工段多效串级闪蒸节能工艺，其特征在于：包括粉浆罐和闪蒸塔，利用多效串级闪蒸技术，高温物料自身降温的同时，产生的二次蒸汽加热低温物料，达到节省蒸汽和节约用水的目的，其中的多个闪蒸塔通过对高温物料降温同时产生的二次蒸汽进行加热浆罐中的粉浆，实现了能源的高效利用；传统的换热器冷却是将液浆从60度降低至30度，本发明利用五级闪蒸塔将液浆降低至45度左右，极大节约了冷却水资源；通过多级闪蒸塔的预热，不在使用传统的喷射液化器直接对粉浆进行加热，解决了高温蒸汽直接和粉浆接触液化，使液化酶发生部分失活及会使部分液化醪液产生焦糖化的影响。
闪蒸塔二次蒸汽高温物料传统的串级多效粉浆闪蒸液浆加热糖化多级闪蒸塔喷射液化器高温蒸汽高效利用加热低温节能工艺节约用水液化醪液粉浆罐换热器焦糖化冷却水液化酶工段预热和粉浆罐失活种液液化蒸汽冷却节约能源

[发明专利]一种以小麦淀粉与面筋蛋白的分离方法-CN201910801048.5在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：本发明提供一种以小麦淀粉与面筋蛋白的分离方法，包括原料准备、制作浆液、浆液分离、浆液筛分、二次筛分、浓缩干燥和浆液回收，选取需要使用的小麦面粉种类，并对选取的面粉进行筛分，浆液(即淀粉乳液)通过旋转式面粉冲洗器进行过滤筛分，使浆液(即淀粉乳液)中的小麦面粉残留再次凝聚成粘稠的块状，对分离出的浆液(即淀粉乳液)进行浓缩和干燥，即可得到淀粉。该以小麦淀粉与面筋蛋白的分离方法，通过对小麦淀粉与面筋蛋白分离的不断研究，通过此种方法对小麦淀粉与面筋蛋白分离，不仅可有效的将小麦淀粉与面筋蛋白分离，且避免小麦面粉原料的浪费，同时，又可对水资源进行循环利用，可减少对水资源的损耗，节约生产成本。
面筋蛋白小麦淀粉淀粉乳液小麦面粉面粉节约生产成本水资源浆液分离浆液回收浓缩干燥循环利用原料准备冲洗器旋转式粘稠淀粉过滤残留浓缩凝聚制作研究

[发明专利]一种提取豌豆分离蛋白的工艺方法-CN201910800823.5在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本发明提供一种提取豌豆分离蛋白的工艺方法，包括原料选取、豌豆浸泡、清理去皮、研磨、收集上清液、沉淀和干燥，选取制作豌豆蛋白的豌豆品种，并对豌豆进行筛分，以去除豌豆中的颗粒杂质和较小的豌豆粒，筛分后的豌豆放入到纯净水中进行浸泡，并保证水面漫过上层豌豆，豌豆浸泡完成后，将豌豆的表皮去除，并对去皮后的豌豆进行冲洗，并进行晾干处理，晾干后的豌豆进行研磨，保证豌豆粒研磨均匀，上清液加入到配制好的酸性溶液中进行混合，并再次采用离心机进行离心，然后，并收集沉淀，干燥，完成豌豆分离蛋白。该提取豌豆分离蛋白的工艺方法，在豌豆分离蛋白时，控制豌豆粒的分离工序和酸碱度的控制，对豌豆粒中的蛋白分离效果佳。
豌豆分离蛋白豌豆粒研磨浸泡晾干上清液去皮沉淀酸碱度表皮去除蛋白分离分离工序颗粒杂质酸性溶液豌豆蛋白豌豆品种原料选取离心机纯净水冲洗放入去除配制上层保证水面制作

[发明专利]一种小麦淀粉酒精生产方法-CN201910800806.1在审
发明人：马传路;吕西军;陈伟;党钰;马鹏举;纵鑫 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明提供一种小麦淀粉酒精生产方法，采用中温连续蒸煮工艺，减少能耗，糖分损失小，物料停留时间长，掌握起来比较稳定，容易操作且不易堵塞管道，相比低温蒸煮工艺和无蒸煮工艺来说，发酵染菌酸败的可能性降低很多；原料经过粉碎，经过蒸煮糊化和糖化步骤，提高糖化醪的含量，同时发酵罐采用间接少量多次添加糖化醪至满灌，减轻产生的泡沫对酵母的生长繁殖和发酵的影响，提高酒精浓度。
酒精生产小麦淀粉糖化醪发酵糖化连续蒸煮工艺可能性降低低温蒸煮糖分损失蒸煮糊化发酵罐染菌酸败蒸煮中温酵母酒精能耗繁殖堵塞停留生长

[实用新型]一种酒精蒸馏系统-CN201821857956.3有效
发明人：党钰;戚春江;吕西军;王胜权;马鹏举 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2019-07-30 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酒精蒸馏系统，包括通过管道依次串联形成回路的的成熟醪罐、蒸馏塔、冷凝器、真空泵，所述成熟醪罐与蒸馏塔之间设有第一泵，其特征在于，还包括固液分离装置，所述固液分离装置上设有进料口、出渣口和出液口，所述进料口、出渣口分别与成熟醪罐连接，所述出液口连接有清液罐，所述清液罐通过降温管道与真空泵连接。本实用新型的优点在于，本系统解决了真空泵密封水消耗大的问题，也不会对成熟醪的浓度造成影响，提高了整个蒸馏系统的产能；采用低温水对清液降温后，再将其引入循环水池，作为全厂总的循环水蒸发补水使用，最大限度地利用了水资源，进一步节约了生产成本。
成熟醪固液分离装置本实用新型酒精蒸馏出液口出渣口进料口清液罐真空泵蒸馏塔循环水蒸发真空泵连接降温管道循环水池依次串联蒸馏系统低温水冷凝器密封水补水产能清液生产成本水资源消耗引入节约

[发明专利]一种酒精蒸馏系统及酒精蒸馏方法-CN201811324614.X在审
发明人：党钰;戚春江;吕西军;王胜权;马鹏举 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2018-11-08 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种酒精蒸馏系统，包括通过管道依次串联形成回路的的成熟醪罐、蒸馏塔、冷凝器、真空泵，所述成熟醪罐与蒸馏塔之间设有第一泵，其特征在于，还包括固液分离装置，所述固液分离装置上设有进料口、出渣口和出液口，所述进料口、出渣口分别与成熟醪罐连接，所述出液口连接有清液罐，所述清液罐通过降温管道与真空泵连接。本发明还公开了一种酒精蒸馏方法，其基于上述的酒精蒸馏系统。本发明的优点在于，本系统解决了真空泵密封水消耗大的问题，也不会对成熟醪的浓度造成影响，提高了整个蒸馏系统的产能；采用低温水对清液降温后，再将其引入循环水池，作为全厂总的循环水蒸发补水使用，最大限度地利用了水资源，进一步节约了生产成本。
酒精蒸馏成熟醪固液分离装置出液口出渣口进料口清液罐真空泵蒸馏塔循环水蒸发真空泵连接降温管道循环水池依次串联蒸馏系统低温水冷凝器密封水补水产能清液生产成本水资源消耗节约引入

[发明专利]一种颗粒谷朊粉的生产方法-CN201710815719.4在审
发明人：党钰;吕西军;王胜权;马鹏举 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2017-09-12 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23L7/196 文献下载
摘要：本发明公开了一种颗粒谷朊粉的生产方法，包括如下步骤(1)选料；(2)配粉、和面；(3)熟化；(4)均质；(5)三相分离；(6)洗涤；(7)脱水干燥；(8)粉碎；(9)过筛；(10)造粒；(11)包装。本发明的优点在于(1)采用三相卧螺离心机将物料分为三相，即戊聚糖、淀粉和谷朊粉；一方面，在工艺前端就将戊聚糖分离去除，节省水量，保证成品质量；另一方面，分离效率高，产品收率高，且戊聚糖、淀粉可回收利用；(2)将脱水机的脱水蛟龙增加到160cm，有效提高脱水效果，去除湿面筋中游离水分，有利干燥；(3)增加温度自动控制装置，有效保证颗粒谷朊粉的活性。
一种颗粒谷朊粉生产方法

[发明专利]次淀粉浆并木薯发酵酒精的废水处理与热电肥联产方法-CN201710127640.2在审
发明人： 吕西军;马鹏举;廖建昌;党钰;纵鑫;陈伟;李兴江;邓永东 -专利权人：宿州市皖神面制品有限公司
申请日： 2017-03-06 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本发明涉及酒精废水处理技术领域，提供了次淀粉浆并木薯发酵酒精的废水处理与热电肥联产方法。本发明步骤包括（1）次淀粉浆并木薯发酵酒精废水的预处理、（2）厌氧处理产沼气、（3）沼气输送与热电联产、（4）废水达标排放处理、（5）有机肥加工。本发明技术解决了，利用小麦面粉在生产谷朊粉和淀粉中产生的废液浆配比木薯作为原料，采用酵母菌发酵生产酒精，所产生废水的处理达标排放问题；同时开发了热电肥联产技术，实现了废水的再资源化综合利用。
淀粉木薯发酵酒精废水处理热电联产方法

[发明专利]一种豌豆牛奶及其制备方法-CN201611223720.X在审
发明人：李兴江;王巧云;邓永东;吕西军;吴学凤;郑志;姜绍通;李顺;姚洪礼;李传运 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2016-12-27 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种豌豆牛奶及其制备方法，包括清洗、煮沸、打磨、混合、煮沸、杀菌灌装；本发明以豌豆、鲜牛奶等为主要原料加工制成，其特点在于豌豆的营养丰富，蛋白质和B族维生素的含量很高，豌豆蛋白含有人体所必需的十八种氨基酸，属于全价蛋白质，特别是富含人体不可缺少赖氨酸；此外还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。以豌豆为原料制成的牛奶营养更加丰富，优质蛋白含量显著提高，并且富含赖氨酸，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用；还可以起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用；还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。本发明产品能保持优良的稳定性。
一种豌豆牛奶及其制备方法

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