专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种冻干大麦茶及其制备方法-CN201611126791.8在审
  • 赵娇;李国金;温凯 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2016-12-09 - 2017-05-31 - A23F3/34
  • 本发明属于属于食品加工技术领域,具体涉及一种冻干大麦茶及其制备方法。为了克服现有现有技术中的大麦茶产品有效成分含量较低,或辅助成分过多使大麦茶产品丧失其原有的香气与口味的问题,本发明提供一种大麦茶香浓郁,且具有复合功能、成本低廉的冻干大麦茶,所述大麦茶是通过将超声浸提、高压脉冲电场浸提以及酶解浸提相结合,增加提取产物中的有效成分的同时在大麦残渣中加入可发酵生产谷胱甘肽的酿酒酵母,以达到降低产品含糖量的同时生产谷胱甘肽,提高产品的抗氧化能力的目的。
  • 一种大麦及其制备方法
  • [发明专利]一种清火速溶茶-CN201611128816.8在审
  • 赵娇;李国金;温凯 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2016-12-09 - 2017-05-31 - A23F3/34
  • 本发明属于属于食品加工技术领域,具体涉及一种速溶清火茶及其制备方法。为了克服现有现有技术中的清火茶产品有效成分含量较低,或辅助成分过多使产品丧失其原有的香气与口味的问题,本发明提供一种茶香浓郁,且具有复合功能、成本低廉的速溶清火茶,所述清火茶是通过将超声浸提、高压脉冲电场浸提以及酶解浸提相结合,增加提取产物中的有效成分的同时在原料残渣中加入可发酵生产谷胱甘肽的酿酒酵母,以达到降低产品含糖量的同时生产谷胱甘肽,提高产品的抗氧化能力的目的。
  • 一种清火速溶
  • [发明专利]一种冻干发酵果蔬粉及其制备方法-CN201611067100.1在审
  • 赵娇;李国金;温凯 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2016-11-25 - 2017-05-31 - A23L33/175
  • 本发明公开了一种冻干发酵果蔬粉及其制备方法,属于蔬菜发酵技术领域,其制备方法包括果蔬原料打浆后添加果蔬原料质量1‑3倍的水,添加果蔬原料质量0.2‑1%的混合菌粉,添加果蔬原料1‑2%的糖,25℃~30℃发酵12‑25小时,pH值达到3.7~4.8时添加果蔬原料质量1‑3%的粉碎加工食盐和果蔬原料0.001‑0.008%的L‑半胱氨酸,20℃~26℃发酵,发酵期间间歇搅拌,保持8‑20小时,pH值达到3.4~3.6时结束发酵,采用冷冻干燥工艺制备得到发酵果蔬粉。本发明采用特殊菌种组合处理,制备出的果蔬粉产品富含营养物质,包括谷胱甘肽,发明产品可以有效提高人体免疫力和健康水平。
  • 一种发酵果蔬粉及其制备方法
  • [发明专利]一种果蔬药食同源食品提取物冻干粉及其制备方法-CN201610190685.X在审
  • 李国全;贾凤荣;赵娇;张明 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2016-03-30 - 2016-07-13 - A23L33/22
  • 本发明公开了一种果蔬药食同源食品提取物冻干粉,以果蔬药食同源食品为原料,全程采用低温提取工艺,得到的提取物最大限度地保留了食品原料的天然色泽、风味和口感;提取物在真空冷冻干燥过程采用天然植物原料制备的具有显著抗冻效果的抗冻剂代替传统的、现有的冷冻保护剂,进一步大大降低了冻干工艺造成的冷冻损失,有效提高了提取物冻干粉的生物活性和营养价值,并与功能性膳食纤维粉、益生因子和植物乳杆菌粉科学复配,显著增强了提取物冻干粉的药食营养均衡性以及功能性、溶解性和益生性,延长了产品的保质期,最终制得一种营养物质及生物活性物质含量高、功能强、抗冻效果及溶解性好、成本低的果蔬药食同源食品提取物冻干粉。
  • 一种果蔬药食同源食品提取物干粉及其制备方法
  • [实用新型]一种酸奶果浆冻干颗粒-CN201520543389.4有效
  • 李国全;贾凤荣;赵娇 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2015-07-24 - 2016-03-30 - A23C9/133
  • 本实用新型公开一种酸奶果浆冻干颗粒,属于食品技术领域;其包括内层,所述内层外周设有一层外壳,所述内层为酸奶层;所述外壳为果浆层;本实用新型酸奶果浆冻干颗粒酸奶口味纯正、食用方便,满足不同消费者的需求,包括肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化等患者,并且与各种水果浆相结合,不仅改变了产品的视觉效果,增加人的食欲,同时更好的改善了口感,食用者可根据自己喜好选择自己喜欢的口味;本产品采用真空冷冻技术制得,能够更好地保留产品的营养成分,从而达到了更好的食用效果。
  • 一种酸奶果浆冻干颗粒
  • [发明专利]一种果蔬酸奶冻干片及其制备方法-CN201510420491.X在审
  • 李国全;贾凤荣;赵娇 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2015-07-16 - 2015-11-25 - A23C9/18
  • 本发明公开了一种果蔬酸奶冻干片及其制备方法,在酸奶发酵过程添加功能性发酵剂和发芽糙米、具有抗冷热应激性的中草药提取物、可有效增强稳定性的稳定剂;变温酸奶发酵可使乳酸菌增殖达到最大化、提高乳酸菌的抗冷热应激能力;采用非热加工技术对酸奶和果蔬浆进行预处理,以防止过程杂菌感染、提高果蔬浆出汁率和增加果蔬浆的可溶性纤维素的含量,防止果蔬浆褐变;并且在果蔬浆与酸奶混合时添加了科学复配的抗冷冻效果较好的冷冻保护剂。最终制得一种口感细腻、质地均一、状态稳定、品质天然、活菌数量高、功能性强、保质期长的果蔬酸奶冻干片,其活菌含量为1.75×1011-2.55×1011CFU/g,常温下,保质期30-36个月。
  • 一种酸奶冻干片及其制备方法
  • [发明专利]一种果浆酸奶冻干片及其制备方法-CN201510418748.8在审
  • 李国全;贾凤荣;赵娇 - 北京市绿友食品有限公司
  • 2015-07-16 - 2015-11-25 - A23C9/18
  • 本发明公开了一种果浆酸奶冻干片及其制备方法,在酸奶发酵过程添加功能性发酵剂和发芽糙米、具有抗冷热应激性的中草药提取物、可有效增强稳定性的稳定剂;变温酸奶发酵工艺可使乳酸菌增殖达到最大化、提高乳酸菌的抗冷热应激能力;采用非热加工技术对酸奶和果浆进行预处理,以防止过程杂菌感染、提高果汁出汁率和增加果浆的可溶性纤维素的含量,防止果浆褐变;并且在果浆与酸奶混合时添加了科学复配的抗冷冻效果较好的冷冻保护剂。最终制得一种口感细腻、质地均一、状态稳定、活菌数量高、功能性强、保质期长的果浆酸奶冻干片,其活菌含量为1.55×1011-2.52×1011CFU/g,常温下,保质期30-36个月。
  • 一种酸奶冻干片及其制备方法

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