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- [实用新型]一种非线性弹性弹跳鞋-CN201620054715.X有效
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石利平
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石利平;侯靖
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2016-01-20
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2017-02-15
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A63B25/10
- 本实用新型公开了一种非线性弹性弹跳鞋，包括穿戴装置和与所述穿戴装置联接的弹性装置，所述弹性装置的弹性是非线性的，即弹性装置的弹性系数K是变化的，且弹性系数K在压缩前期较小，在压缩后期增大；在所述弹性装置压缩前期，弹性回复力F增加缓慢，从而实现弹跳鞋在落地时缓冲柔和，在所述弹性装置压缩后期，弹性回复力F增加迅速，从而实现弹跳鞋在起跳时反弹强劲。与现有技术相比，本实用新型明弹跳鞋的非线性弹性装置的弹性系数K是变化的，且前期小，后期大，使用者在下落时接触到地面的过程中，缓冲性好，降低使用者的反震强度，跳离地面时，获得较强劲地反弹暴发力。
- 一种非线性弹性弹跳
- [发明专利]鲜竹笋的快速保鲜工艺-CN201610276641.9在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-09-07
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A23B7/154
- 本发明涉及一种鲜竹笋的快速保鲜工艺，它是在竹笋采摘后的三个小时以内置于池中进行集中泡制15～45分钟，池中的浸泡液是在93～100℃的100份水中按重量份加入食用盐34～38份、柠檬酸0.1～0.4份、茶多酚0.2～0.7份、菠萝蛋白酶0.8～1.3份，再混入56～63份的油状的吗啉脂肪酸盐制成。本发明的浸泡液对新鲜采摘的竹笋具有快速而又有效的保鲜处理作用，防止竹笋短时间内老化变硬,在保鲜期内能够很好地保持鲜嫩,且口味与口感与新鲜竹笋相接近，竹笋的保鲜期延长15倍以上，方便竹笋的转移运输，降低竹笋的运输成本；浸泡液中组分易清除且食用安全。
- 竹笋快速保鲜工艺
- [发明专利]麻辣焦香香辣油的制作工艺-CN201610276642.3在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-09-07
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A23L27/00
- 本发明涉及一种麻辣焦香香辣油的制作工艺，它是将10kg大豆油加热到190度，恒温10分钟后加入洋葱和老姜共45～55g；洋葱、老姜发黄后捞出，待油温到155～165度后加入辣椒干1.20～1.35kg、芝麻18～23g、花生385～415g、山棯子495～525g、赤楠35～55g、八角45～55g、山奈16～23g、胡椒17～24g、桂皮46～57g、小茴香13～18g、丁香22～27g、花椒175～235g、草果17～24g，搅拌，待油自然冷却后取出红油即得成品。本发明的制作工艺所制备的香辣油具备客家地区和四川地区的香辣红油的各自特长，具备麻辣而又天然焦香的特殊口感，口味与众不同。
- 麻辣香香辣油制作工艺
- [发明专利]罐头食品甜味剂配方-CN201610276646.1在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-09-07
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A23L27/30
- 本发明涉及一种罐头食品甜味剂配方，该甜味剂由下述重量百分比的原料制成：索马甜13.5～16%、乙酰磺胺酸钾20.5～21.5%、β‑环状糊精3.7～5.6%、复叶葡萄糖19～21.4%、天门冬酰苯氨酸甲酯5.4～6.3%、甘草素1.6～2.8%、甜菊糖6.7～9.2%、麦芽糖醇15.5～17.8%、木糖醇6.3～7.5%；该甜味剂的添加量为食品总重量的0.015～0.045%。本发明的甜味剂既能够长时间保持食品的甜度，还有利于食品口味的保持，味道甜美纯正，与蔗糖十分的接近，是市场上的任何甜味剂所无可比拟的；而本发明的甜味剂的基本甜度是蔗糖的80～90倍，其添加量极少，在能够达到蔗糖口味的前提下，能够有效地降低食品的生产成本。
- 罐头食品甜味剂配方
- [发明专利]客家风味香辣油的制作工艺-CN201610276643.8在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-09-07
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A23D9/04
- 本发明涉及一种客家风味香辣油的制作工艺，它是将10kg大豆油加热到190度，恒温10分钟后加入洋葱和老姜共45～55g；洋葱、老姜发黄后捞出，待油温到155～165度后加入辣椒干1.20～1.35kg、芝麻18～23g、花生385～415g、山棯子495～525g、八角45～55g、山奈16～23g、胡椒17～24g、桂皮46～57g、小茴香13～18g、丁香22～27g、花椒175～235g、草果17～24g，搅拌，待油自然冷却43～52小时后过滤香辛料取出红油即得成品。本发明的制作工艺所制备的香辣油具备客家地区和四川地区的香辣红油的各自特长，具备麻辣而又天然焦香的特殊口感，口味与众不同。
- 客家风味辣油制作工艺
- [发明专利]用于食用油罐头的油水混合剂-CN201610276640.4在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-09-07
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A23L29/10
- 本发明涉及一种用于食用油罐头的油水混合剂，该油水混合剂由下述重量百分比的原料制成：蔗糖脂肪酸酯15～18%、山梨醇酐单硬酯酸酯9～11%、改性大豆磷脂21～25%、田青胶4～6%、三聚磷酸钠9～11%、褐藻酸钠1.5～2.5%、阿拉伯胶8～12%、聚甘油脂肪酸酯2.5～3.5%、氢化松香甘油酯4～6%、硬脂酰乳酸钠4～6%、棕榈硬脂酸9～11%；该油水混合剂的添加量为食用油重量的0.015～0.06%。本发明的油水混合剂能够对油水混合物进行油水的包埋处理，让制品中的油水互溶，至少可减少三分之一的食用油用量，且产品口感清爽，其添加量远低于国标的使用量，使用安全，产品的卖相好，提升食用愉悦感。
- 用于食用油罐头油水混合
- [发明专利]专用于竹笋食品的护色配方-CN201610276638.7在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-09-07
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A23L5/41
- 本发明涉及一种专用于竹笋食品的护色配方，该护色配方由按重量比例的下述原料构成：番木瓜蛋白酶18～22%、菠萝蛋白酶9～11%、肌醇六磷酸13～16%、β‑环状糊精7～9%、D‑异抗坏血酸钠11.5～13.5%、乙二胺四乙酸二钠8.5～10.5%、柠檬酸钠1.5～3.5%、迷迭香提取物11～13%、生育酚9.5～11.5%；该护色配方的添加量为竹笋重量的0.035～0.06%。本发明的护色配方能够有效防止竹笋变色、变味，护色稳定，产品的货架期延长至一年以上，比普通产品的保质期延长1.3倍以上；且用量少其添加量为仅为普通护色剂的45～60%，既降低生产成本，也提升产品的食用安全性。
- 专用竹笋食品配方
- [发明专利]降低食用油用量的油水混合剂-CN201610276645.7在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-08-31
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A23L29/00
- 本发明涉及一种降低食用油用量的油水混合剂，该油水混合剂由下述重量百分比的原料制成：蔗糖脂肪酸酯15～18%、山梨醇酐单硬酯酸酯9～11%、改性大豆磷脂21～25%、田青胶4～6%、三聚磷酸钠9～11%、褐藻酸钠1.5～2.5%、刺梧桐胶8～12%、聚甘油脂肪酸酯2.5～3.5%、氢化松香甘油酯4～6%、硬脂酰乳酸钠4～6%、棕榈硬脂酸9～11%；该油水混合剂的添加量为食用油重量的0.015～0.06%。本发明的油水混合剂能够对油水混合物进行油水的包埋处理，让制品中的油水互溶，至少可减少三分之一的食用油用量，且产品口感清爽，其添加量远低于国标的使用量，使用安全，产品的卖相好，提升食用愉悦感。
- 降低食用油用量油水混合
- [发明专利]竹笋罐头护色配方-CN201610276639.1在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-08-24
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A23L5/41
- 本发明涉及一种竹笋罐头护色配方，该护色配方由按重量比例的下述原料构成：番木瓜蛋白酶18～22%、菠萝蛋白酶9～11%、茶多酚13～16%、β‑环状糊精7～9%、D‑异抗坏血酸钠11.5～13.5%、乙二胺四乙酸二钠8.5～10.5%、柠檬酸钠1.5～3.5%、迷迭香提取物11～13%、生育酚9.5～11.5%；该护色配方的添加量为竹笋重量的0.035～0.06%。本发明的护色配方能够有效防止竹笋变色、变味，护色稳定，产品的货架期延长至一年以上，比普通产品的保质期延长1.3倍以上；且用量少其添加量为仅为普通护色剂的45～60%，既降低生产成本，也提升产品的食用安全性。
- 竹笋罐头配方
- [发明专利]腐竹花生黄豆的专用防腐工艺-CN201610276648.0在审
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侯靖;罗春燕
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清流县冠裕食品有限公司
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2016-04-29
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2016-08-24
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A23L3/3472
- 本发明涉及一种腐竹花生黄豆的专用防腐工艺，具体为：腐竹、花生、黄豆先熟化，然后浸泡于抑菌池中，抑菌池中每百千克冷开水添加乳酸链球菌素0.485～0.515kg、乳酸双芽菌0.535～0.565kg、溶菌酶0.19～0.21kg、双乙酸钠0.29～0.31kg和芥子提取物0.06～0.08kg，浸泡1.5小时以上，浸泡后取出进行下一步的食品加工处理。本发明的防腐工艺特别适用于熟化的腐竹、花生、黄豆，对绝大多数菌有杀灭作用，泡制后的8小时内能够抑制和杀灭绝大多数耐受菌，五天后霉菌发生概率在5%以下，且保质期能够延长2至4倍，原料成本可省35～45%，成本低，使用安全，经济效益高。
- 腐竹花生黄豆专用防腐工艺
- [实用新型]一种X形机构弹跳鞋-CN201620058739.2有效
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石利平
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石利平;侯靖
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2016-01-20
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2016-08-24
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A63B25/10
- 本实用新型公开了一种X形机构弹跳鞋，包括穿戴装置和与所述穿戴装置联接的弹性装置，所述弹性装置包括X形机构和弹性件，所述X形机构主要由用于承托脚的固定构件和接触地面的活动构件组成，所述固定构件和活动构件通过转轴转动连接，所述弹性件的一端连接在所述固定构件上，另一端则连接在所述活动构件上。本实用新型弹跳鞋的弹性装置为X形结构，结构简单，造价低、弹性足、安全好，进一步可实现非线性弹性，增强了弹跳鞋落地时的缓冲性和跳离地面时的反弹暴发力。
- 一种机构弹跳
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