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- [发明专利]一种玫瑰茶的加工方法-CN01135206.X无效
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田永元;田新峰;王振国;田常蕴;王玉立
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田永元
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2001-12-03
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2003-06-11
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A23F3/40
- 一种玫瑰茶的加工方法,是先用水蒸煮蒸馏鲜玫瑰花,从中提取玫瑰香制成玫瑰香饱和溶液备用,而后在一个均压熏蒸装置中,用玫瑰香饱和溶液蒸发出来的含玫瑰香蒸气熏蒸原料茶叶,使玫瑰香吸附于茶叶中,再经密封窨和、烘干制得成品玫瑰茶。本发明操作简便,制取的玫瑰香饱和溶液,可以长期保存备用,解决了目前无法常年生产玫瑰茶的难题,并可根据市场需求灵活掌握生产。用这种方法加工的玫瑰茶,质量稳定,品质优良。
- 一种玫瑰加工方法
- [实用新型]花茶气流窨花机-CN00230155.5无效
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陈仕英
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陈仕英
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2000-06-12
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2001-05-02
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A23F3/40
- 本实用新型属于一种将茉莉花、玉兰花等香花的香味熏染到茶叶上的装置,它包括密闭容器,循环风机以及与之配套的管道阀门,密闭容器内安放若干层鲜花托和茶叶托,当启动循环风机时,气流进入密闭容器内将鲜花散发的香味熏染到茶叶上,再经过管道和阀门回到风机入口,反复循环,制得高档香花茶叶,这种装置解决了传统窨花茶叶加工过程的自然堆放香气损失、茶叶受污染和需要筛茶等复杂工序,操作方便简单,窨花效果好。
- 花茶气流窨花机
- [发明专利]窨制珍珠兰花茶的一种新方法-CN97112887.1无效
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华大万;张育廷;高可华;肖纯
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西南农业大学;重庆黔江珠兰花茶厂
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1997-08-01
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1999-02-10
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A23F3/40
- 本发明涉及窨制珍珠兰花的一种新方法,其特征在于在珍珠兰花的窨制工艺中,采用了天然的或合成的气体阻隔、阻绝性材料或气调材料,装盛花茶拌合后的窨制在制品,使之与自然大气环境分隔。用以阻绝珍珠兰鲜花香气的扩散逸失,使采用充氧、充氮、充二氧化碳调控窨制在制品中鲜花代谢,促进吐香,降低珍珠兰鲜花,尤其是使阻抑花梗、茎中氧化褐变,提高珍珠兰茶质量成为可能。采用本发明窨制的珍珠兰花茶具有香气更为鲜淡清雅,纯和持久等优点,产品质量提高1—2个等。
- 珍珠花茶一种新方法
- [发明专利]一种茉莉花茶的生产方法-CN97107359.7无效
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徐金华
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徐金华
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1997-02-15
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1998-08-19
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A23F3/40
- 一种茉莉花茶的生产方法,其特点是选用高山云雾茶作茶坯,采摘晴日午后的茉莉花蕾,经配花、窨制、冷却、装罐等工艺得成品。根据本发明方法生产的茉莉花茶,品格独特,形美、色绿、味醇、花香。冲泡时,芽叶片片,银花朵朵,汤色澄净,清鲜明亮,实为茉莉花茶中的上乘佳品。
- 一种茉莉花茶生产方法
- [发明专利]沙枣花茶的制备方法-CN89106317.X无效
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郑涛
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郑涛
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1989-08-02
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1991-02-13
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A23F3/40
- 本发明公开一种用烘青绿茶或青茶和沙枣花作原料制备沙枣花茶的方法，主要包括将原茶坯经过烘干和冷却，将原料鲜花交替进行堆放和摊晾，将破绽初放的鲜花和处理好的茶坯按一定比例充分拌和均匀，混合堆积进行窨制，在窨制一定时间后进行通花散热，然后收堆续窨等。用该方法窨制的沙枣花茶既保持了原来茶叶的茶香，又吸收了沙枣花的芳香、甘甜，是一种具有地方特色的新种花茶。
- 沙枣花茶制备方法
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