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[发明专利]一种降血糖茉莉花茶及其制备方法-CN201610667917.6在审
发明人：吴祥忠 -专利权人：吴祥忠
申请日： 2016-08-16 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血糖茉莉花茶，是由下述重量份的原料制成：烘青绿茶100‑120、茉莉鲜花55‑66、白兰花5‑6、荞麦壳2‑3、玉米须4‑5、青钱柳叶4‑5、菊芋1‑2、兰香子2‑3、葛根1‑2、红薯叶3‑4、冻干茉莉花粉8‑10；本发明添加荞麦壳、玉米须等原料提取出保健粉，与湿茶坯混合炒制，在给茶坯复火的同时使茶坯具有降低血糖、促进新陈代谢等功效，二次复火时添加冻干茉莉花粉混合炒制使得茉莉花香味深入茶坯的同时降低了白兰花香，使白兰花香味柔和淡雅，二窨一提后得到成品茉莉花茶，香气鲜灵浓郁、汤色浅黄明亮、口感醇美爽口。
一种血糖茉莉花茶及其制备方法

[发明专利]一种以黄茶为胚料的兰花茶加工方法-CN201610585968.4在审
发明人：韩军 -专利权人：成都市金川茶业有限公司
申请日： 2016-07-23 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种以黄茶为胚料的兰花茶加工方法，本生产方法创造性地选用邛崃天台山茶树的早春嫩芽，按照传统黄茶加工工艺制成邛崃天台山黄茶茶坯，并用溶壁酶溶液处理茶坯，从而激发出黄茶中的浓郁清香，再用膨化机破坏兰花细胞壁，激发出兰花中的兰花香，再将二者放入特制的窨制装置中进行窨制；本生产方法通过大量实验，付出大量创造性地劳动，克服现有技术的弊端，开发出一种将黄茶清香与兰花香协调融合的、汤色黄绿明亮的兰花茶，并且具有保护脾胃、利水渗湿、清热解毒、润肺止咳的功效。
一种花茶加工方法

[发明专利]茶叶窨香机及茶叶窨香智能化控制模式-CN201610412148.5在审
发明人：谭和平;徐海卫;曹江萍;吴永刚;李刚;杨桩;彭元辉 -专利权人：四川中测量仪科技有限公司
申请日： 2016-06-14 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶窨香机及茶叶窨香智能化控制模式，旨在解决现有的茶叶窨香机所窨制出的花茶品质很不稳定的问题。茶叶窨香机，包括密闭箱、电磁阀、模糊PID控制器、真空泵、压力传感器、制氧装置、氧传感器、热源、温度传感器、湿度传感器和人机界面。所述茶叶窨香智能化控制模式基于上述茶叶窨香机，所述的控制模式运用自适应模糊PID控制技术，通过模糊PID控制器对箱体内的温度、湿度、气压和氧量进行调控，结合了模糊控制和PID控制的优点，不仅满足了精确匹配控制的要求，同时控制系统稳定性好，有效提高了鲜花的吐香能力和茶叶的吸香能力，保证窨制茶叶的质量的一致性，窨制出的花茶品质稳定，经济效益高，利于茶叶生产的流水作业。
茶叶窨香机智能化控制模式

[发明专利]茶叶提香装置-CN201610492452.5在审
发明人：宣景建 -专利权人：梧州市旺捷机械制造有限公司
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶提香装置，涉及茶叶机械技术领域；包括一个设有进茶口和出茶口的罐体，所述罐体内设有螺旋叶片和加热装置，所述罐体的外部设有导向环槽；所述罐体的下方设有机架，所述机架上设有驱动装置，所述驱动装置与设置在所述机架上的滚轮的滚轴连接，所述滚轮设在机架上的支座上，所述滚轮与所述导向环槽抵接。与现有技术相比，本发明可以解决目前炒茶锅提香劳动强度大、产量低、提香效果不佳的问题。
茶叶装置

[发明专利]不同香型红茶及其制备方法-CN201610490980.7在审
发明人：李晓军;林柳风;贾磊;韩坤;付深振;王斌;金勇 -专利权人：杭州艺福堂茶业有限公司
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及不同香型红茶及其制备方法，它属于新型茶饮的加工领域。本发明不同香型红茶是由下列质量份数为单位的物质组成：红碎茶90‑110份、糖氨溶液5‑10份、食用香精溶液50‑80份、固香剂溶液1‑5份；本发明还提供不同香型红茶的制备方法，步骤依次为选料、香精的调配修饰、糖氨溶液配置、茶坯糖氨处理、香精雾化吸附、固香剂固香、香味红茶干燥和包装。本发明在原有红茶的茶香基础上，更具有果香、花香和奶香香气，且汤色红亮、滋味醇厚、香气持久。
不同香型红茶及其制备方法

[发明专利]茶叶提香机-CN201610484080.1在审
发明人：宣景建 -专利权人：梧州市旺捷机械制造有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶提香机，属茶叶生产设备技术领域，该茶叶提香机，包括具有顶板的壳体，所述顶板上开设有进料口，所述壳体包括有内外两层，在该两层壳体之间设置有加热器；所述壳体内相对的两侧内壁之间设置有连接轴，所述连接轴上活动的吊挂有料斗，所述顶板的一端设置有电磁铁，所述料斗上设置有对应于所述电磁铁的铁块，所述加热器、所述电磁铁分别和控制器电连接。本发明可以解决因茶叶受热不匀，造成同批生产的茶叶香味不均匀，影响茶叶品质的问题。
茶叶提香机

[发明专利]一种玉荷花白牡丹茶及其制备方法-CN201610624511.X在审
发明人：张郑库 -专利权人：福建福鼎东南白茶进出口有限公司
申请日： 2016-08-02 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种玉荷花白牡丹茶及其制备方法，该玉荷花白牡丹茶通过对白牡丹茶和玉荷花窨制工艺制备，具有比白茶更好的口感和药理作用，不但药用价值得到了很好的提升，而且清肺止咳，对改善酒后及烟后引起的咽喉不适效果显著。在口感方面，该发明玉荷花白牡丹茶味道清香醇厚。
一种荷花牡丹及其制备方法

[实用新型]茶叶蒸煮增香设备-CN201521061141.0有效
发明人：白金飞 -专利权人：湄潭县众芯茗茶业有限公司
申请日： 2015-12-17 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶蒸煮增香设备，它由上至下分为茶叶放置层、蒸锅层和加热层，茶叶放置层与蒸锅层之间设有茶叶滤网，蒸锅层中设有蒸锅层滤网。通过添加增香材料或药材的蒸锅层为茶叶增香，生产的各种茶在增加香型的时候容易把握和操作，利用茶叶自身具有的超强吸附特性吸收香味或药效有益成分。在生产时直接将需要的香型原料或药材直接放入蒸锅层，加水烧开进行蒸煮即可，在短时间内干燥的茶叶就能进行有效的吸收，增香过程干净、卫生，操控方便，香型增加效果良好。再将蒸湿的茶叶进行烘干，这样茶叶需要增加的香型通过蒸入的方法蒸入茶叶体内，保持性良久；且茶叶油润、饱满，香气纯正。
茶叶蒸煮增香设备

[发明专利]一种玫瑰花银杉绿茶的制备方法-CN201610357275.X在审
发明人：唐宗军 -专利权人：广西昭平县凝香翠茶厂
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开一种玫瑰花银杉绿茶的制备方法，包括以下步骤：(1)选茶叶(2)选玫瑰花(3)摊青(4)杀青(5)摊晾(6)理条揉捻(7)混合干燥。本发明制备出来的玫瑰花银杉绿茶，采用优质茶树的一芽一叶鲜叶为原料，混以薄荷粉末、玫瑰花和银杉茶叶后精制而成。所制得的茶叶外形稍扁、鲜嫩带芽，茶口感清凉甘甜，花香气浓郁。
一种玫瑰花银杉绿茶制备方法

[发明专利]循环式茶叶窨香机-CN201610424907.X在审
发明人：谭和平;徐海卫;曹江萍;汤江文;李刚;吴永刚;杨桩 -专利权人：四川中测量仪科技有限公司
申请日： 2016-06-14 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种既利于鲜花分解出更多的芬香物质，又可避免香气被带出的循环式茶叶窨香机。该循环式茶叶窨香机，包括密闭箱，所述密闭箱包括设置有门的密闭箱体，所述箱体上设有进气口和出气口；还包括循环泵和制氧装置；所述进气口和出气口相连通，所述循环泵和制氧装置分别设置在进气口和出气口之间的连接上。该循环式茶叶窨香机还包括热源、控制器和真空泵。通过将进气口和出气口相连通并设置循环泵，形成气体循环回路，实现加热和增氧一体化，有利于鲜花吐香和鲜花香气的分布，从而使得茶叶能更好的吸收香气；制氧装置可及时补足箱体内氧气，进一步利于鲜花吐香。该循环式茶叶窨香机特别适用于名优高档茶叶的窨香作业中。
循环茶叶窨香机

[实用新型]一种茶叶提香装置-CN201620078659.3有效
发明人：龚炳树 -专利权人：龚炳树
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶提香装置，所述轴承设置在保温壳体左侧面的中间，所述电机设置在保温壳体右侧面的中间，所述旋转架设置在保温壳体的内部，转轴焊接在旋转架右侧面的中间，转轴插入轴承的中心，电机的旋转轴穿过保温壳体的右侧面连接在旋转架右侧面的中间，所述底座设置在保温壳体的底部，所述提香器安装在旋转架上，所述加热棒设置在提香器的中心，所述茶末层设置在加热棒的外围，所述茶叶层设置在茶末层的外围。该茶叶提香装置的保温壳体可以有效的保存温度，旋转架可以使提香器旋转散发香味进行更加充分的提香，效果显著，加热棒产生热量加速香味散发并进入茶叶，茶末层用于辅助提香，茶叶层用于盛放待提香的茶叶。
一种茶叶装置

[发明专利]一种茶叶的加工方法-CN201410573267.X在审
发明人：曾义 -专利权人：湖南福祥天茶业有限公司
申请日： 2014-10-14 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：一种茶叶的加工方法，涉及茶叶加工领域。本发明的茶叶在摊放工序中，茶叶摊放厚度为3～5cm，春茶的摊放时间为7～13小时，夏茶的摊放时间为5～8小时；经过高温杀青摊凉后，先进行拉老火处理工序，再进行整形工序，在拉老火处理工序中，温度控制在148℃～162℃范围内，时间控制在4～7分钟内；在提香工序中，先将茶叶进行烘焙，烘焙温度控制在88～105℃，当茶叶的水份含量在5％～7％时，用138～162℃高温烘或炒3～5分钟提香，最后用茶叶红外线提香机提香。采用本发明制作的茶叶在第一次冲泡中，能整齐地立于杯中，给饮品者从视角上一种美的享受，茶叶的苦涩味减少，成品的色香结合统一，使消费者既饱眼福又饱口福。
一种茶叶加工方法

[发明专利]八月瓜茶产品及其制作工艺-CN201610273484.6在审
发明人：向华;唐忠海 -专利权人：长沙湘资生物科技有限公司
申请日： 2016-04-28 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及了一种八月瓜茶产品及其制作工艺，经花香提取、速溶茶粉和八月瓜果茶制备、增香、混合和包装获得茶产品。改善茶的汤色，与传统茶相比，汤色更红亮、滋味更甘爽、香气更协调持久,说明八月瓜果茶与速溶茶相结合，具有改善传统茶品质的作用。通过蒸发花香浓缩液的方式,能提高鲜花的利用率,更能利于八月瓜果茶香气的吸收，更有利于花粉过敏人群的饮用。
八月产品及其制作工艺

[发明专利]细梗香草红茶配方及其制作方法-CN201610175537.0在审
发明人：涂建华 -专利权人：湖南城市学院
申请日： 2016-03-26 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明提供了细梗香草红茶配方及其制作方法，属于饮用茶领域。该香草红茶的制作方法是在红茶中添加1%‑20%的细梗香草，细梗香草的有效成份被红茶吸附，从而使红茶具有一种独特宜人的醇香，且具有抗癌作用。
香草红茶配方及其制作方法

[发明专利]一种花茶的制备方法-CN201610065912.6在审
发明人：肖建国 -专利权人：成都体九生物科技有限公司
申请日： 2016-01-29 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种花茶的制备方法，它包括如下步骤：(1)选取鲜花，乙醇提取；(2)取茶叶，喷洒茶叶重量20-60％的步骤(1)制得的鲜花提取物溶液，至鲜花溶液被茶叶完全吸收，再喷洒浓度为3-10％的糖溶液，糖溶液的用量为鲜花提取物溶液体积的5-15％，至糖溶液被茶叶完全吸收，再干燥至乙醇完全挥发，即可。本发明发酵制备的花茶，颗粒饱满，色泽亮丽，滋味丰富，兼具茶叶的色、香、味和花的色、香、味，口感优良，且制备工艺简单，制备出来的产品质量稳定，应用前景良好。
一种花茶制备方法