[发明专利]一种复合型压片茶及其制备工艺

说明书

本发明提供一种复合型压片茶及其制备工艺，属于压片茶领域。特别涉及一种内部设置有浓缩茶珠的复合压片茶及其制备方法。包括：茶珠，茶珠为内部设置有浓缩茶液的球体结构，且球壳为食用胶材质；包裹茶珠的压片壳，压片壳中部设置有容置茶珠的球形空腔，所述压片壳为两个瓣状结构扣合形成，且为盘子设置；所述压片壳包括上壳体、下壳体，上壳体、下壳体对应设置有卡扣连接结构，上壳体、下壳体扣合，对茶珠包裹固定，上壳体顶部设置有圆孔，下壳体底部设置有圆孔，茶珠对应通过圆孔外露，茶珠和压片壳之间设置有间隙，通过内部设置有的茶珠，在水冲泡能够溶解，并将内部的浓缩茶液进行扩散，提高了茶饮的制备效率。

技术领域

本发明提供一种复合型压片茶及其制备工艺，属于压片茶领域。特别涉及一种内部设置有浓缩茶珠的复合压片茶及其制备方法。

背景技术

目前，压片茶都是直接对茶叶烘干后进行压制，形成压片结构，压片茶采用压片设置是为了便于存储，但其实际饮茶时，需要通过茶刀分切，将压片上的茶剥离，然后进行冲泡，整体效率低下，不能够快速的进行冲泡饮茶，不能适应性现有的快节奏的生活、工作氛围，现有的直接冲泡的复合型压片，在冲泡完成后，需要对茶叶进行清理处理，使用冲泡不便，且口味单一。

公开号CN113615755A公开了一种陈皮青砖茶加工方法，所述陈皮青砖茶加工方法包括：按陈皮青砖重量进行准确称茶；将原料茶与陈皮拼和均匀后，放在蒸茶内蒸茶；将茶压入斗模内，立即盖上铝盖板和角铁翅，在压力机下紧压成型；紧压后放置冷却，冷却定型即可退砖；将退下来的砖片送至烘房，按规定间隔整齐排列在烘架上进行干燥处理；干燥结束后，停止加温，开窗冷却出烘，进行包装，上述方案正是传统的压片制茶砖的工艺，且在进行冲泡饮用时，不能够快速的形成茶饮，且口味单一固定。

发明内容

本发明一种复合型压片茶及其制备工艺，提供了一种通过内置浓茶的珠体胶囊，配合两侧设置的压片结构的压片茶，及其上述设置有茶珠压片茶制备工艺。

本发明一种复合型压片茶是这样实现的，本发明一种复合型压片茶，包括：

茶珠，茶珠为内部设置有浓缩茶液的球体结构，且球壳为食用胶材质；

包裹茶珠的压片壳，压片壳中部设置有容置茶珠的球形空腔，所述压片壳为两个瓣状结构扣合形成，且为盘子设置；

所述压片壳包括上壳体、下壳体，上壳体、下壳体对应设置有卡扣连接结构，上壳体、下壳体扣合，对茶珠包裹固定，上壳体顶部设置有圆孔，下壳体底部设置有圆孔，茶珠对应通过圆孔外露，茶珠和压片壳之间设置有间隙；

所述上壳体、下壳体内边缘对应设置有内安装槽，内安装槽组合形成环形通道；

所述上壳体、下壳体为蔬果粉、茶粉压制形成的，且内部复合有崩解剂、粘合剂；

进一步的，所述上壳体、下壳体上设置有多组贯穿槽，贯穿槽对应和上壳体、下壳体内侧连通，压片壳侧壁形成茶珠外露孔槽；

进一步的，所述下壳体中部为珠槽，下壳体边缘设置有搭接部，搭接部位下壳体边缘向外延伸形成，定位槽置于搭接部上，上壳体上对应设置有和定位槽对应的凸起，上壳体盖合置于下壳体上，且凸起扣合置于定位槽内；

进一步的，所述下壳体上的定位槽为开口槽，上壳体盖合置于下壳体，且在开口槽口部预留空腔，空腔内填充设置有崩解剂；所述崩解剂由碳酸氢钠、柠檬酸混合物；

进一步的，所述上壳体、下壳体组合后，在搭接部对应设置有贯穿的圆孔，上壳体上设置有上定位环，下壳体上设置有和上定位环对应的定位槽，上壳体、下壳体扣合连接；

使用时，通过将压片茶置于水中，水体温度通过上壳体、下壳体上对应露出的部分和水体接触融化，内部的浓缩茶液扩散置于水体内，同时上壳体、下壳体对应融化，形成在水体内的扩散，进行压片溶解，调制成茶水，提高茶水冲泡速度，达到冲泡茶水的目的。