[发明专利]一种响铃卷自动生产设备

说明书

本发明涉及一种响铃卷自动生产设备，包括机架，机架上设置有带式输送机构和挡架，机架沿带式输送机构的输出方向设置有多个油炸工位，油炸工位上设置有油炸槽体和油炸装置，油炸装置包括旋转电机、旋转盘和夹皮驱动机构，旋转电机安装在挡架上并用以控制旋转盘在油炸槽体内转动，旋转盘的两端分别转动安装有一夹皮机械手，夹皮驱动机构的执行端与对应夹皮机械手的驱动端相配合，所述油炸槽体的进料端上方设置有进料平台，机架上设置有脱模机构。该响铃卷自动生产设备可以全自动地对豆皮进行油炸和卷绕，可以根据需要设置多个油炸工位，生产效率高，安全可靠，产品外观和质量标准化。

技术领域

本发明具体涉及一种响铃卷自动生产设备。

背景技术

炸豆皮卷是一种非常美味的小吃，金黄酥脆，口感佳。目前，一般是先进行人工卷皮，再放入油锅中进行油炸，以去除水分，提高脆性。这种手动制作方式存在以下缺点：（1）人工卷好的豆皮放入油锅后容易散开，成卷率低，残次品多；（2）制作人员凭经验控制油炸时间，产品质量参差不齐，口感差异大，难以形成标准；（3）手动操作，生产效率低，且溅出来的油滴容易伤到制作人员，不安全；（4）油炸工位单一；生产效率低。

发明内容

鉴于现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种响铃卷自动生产设备，它能够全自动地对豆皮进行油炸和卷绕，可以根据需要设置多个油炸工位，生产效率高，安全可靠，产品外观和质量标准化。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种响铃卷自动生产设备，包括机架，所述机架上设置有带式输送机构和挡架，所述机架沿带式输送机构的输出方向设置有至少一个油炸工位，所述油炸工位设置在带式输送机构和挡架之间，所述油炸工位上设置有油炸槽体和油炸装置，所述油炸装置包括旋转电机、旋转盘和夹皮驱动机构，所述旋转电机安装在挡架上并用以控制旋转盘在油炸槽体内转动，所述旋转盘的两端分别转动安装有一夹皮机械手，所述旋转电机的输出轴端部连接设置有两个主动齿轮，两所述夹皮机械手上分别安装有从动齿轮，两个所述主动齿轮和对应的从动齿轮之间分别套设有传动链条，所述夹皮驱动机构安装在挡架上，所述夹皮驱动机构的执行端与对应夹皮机械手的驱动端相配合，所述油炸槽体的进料端上方设置有进料平台，所述进料平台上设置有供夹皮机械手携带豆皮穿过并通向油炸槽体内的通道。

进一步的，所述机架上还安装有供皮装置，所述供皮装置包括供皮支架、水平气缸、竖直气缸和负压吸附装置，所述供皮支架位于在进料平台外侧旁，所述水平气缸安装在机架上，所述水平气缸的输出轴上设置有横移架，所述竖直气缸安装在横移架上，所述负压吸附装置安装在竖直气缸的输出轴上，所述负压吸附装置的输出端朝向供皮支架。

进一步的，所述负压吸附装置包括负压分配器和多个弹性吸头，所述负压分配器的顶部与竖直气缸的活塞杆端固定连接，所述各弹性吸头阵列分布在负压分配器的底部且与负压分配器的各个进气口对应连接，所述负压分配器的出气口与抽真空设备连接。

进一步的，所述夹皮机械手包括轴承法兰盘、轴承座、杆筒、驱动杆、签子座、固定签子和活动签子，所述轴承法兰盘套设在轴承座的一端，所述轴承法兰盘固定安装在旋转盘上，所述杆筒通过前后两个滚动轴承安装在轴承座内，所述驱动杆通过前后两个滑动轴承安装在杆筒内，所述驱动杆的中部沿径向开设有销孔，所述销孔内插设有销轴，所述杆筒的侧壁对称开设有供销轴两端前后滑动的长圆孔，所述杆筒的外周套设有活动挡环，所述活动挡环沿径向对称开设有供销轴两端插入的定位孔，所述杆筒的外周套设有位于活动挡环与后滚动轴承内圈之间的弹簧，所述驱动杆的的后端固定有暴露于轴承座后端外的驱动块，所述驱动块和轴承座之间形成夹槽，所述签子座的后端固定套合在杆筒的前端，所述固定签子的后端固定在签子座的前端，所述活动签子的后端与签子座的前端铰接，所述活动签子的后端设有摆臂，所述摆臂的末端与铰链片的一端铰接，所述铰链片的另一端与驱动杆的前端铰接，所述从动齿轮套设在签子座上。