[发明专利]一种代餐糕点及其制备方法

权利要求书

1.一种代餐糕点，其特征在于：按照质量比包括以下原料：马铃薯粉1-5份、膳食纤维5-15份、牛奶蛋白10-30份、胶原蛋白5-15份、麦芽糖醇液20-40份、椰子油3-10份、盐酸0.1-0.3份、氢氧化钠0.3-0.6份和促消粉10-15份；

该促消粉由橘子皮、白菜杆和山楂皮组成，其重量比为3:1:3；

该代餐糕点的加工方法包括以下步骤：

S1、将马铃薯粉、膳食纤维、牛奶蛋白、胶原蛋白、麦芽糖醇液份、椰子油、盐酸、氢氧化钠和促消粉混合均匀，初制成型；

S2、将糕点放置在糕点放置架(5)的顶部，通过输送组件(4)输送到烘干箱(1)内，关闭烘干箱(1)左侧的电动门(7)进行密封，通过烘干机构(6)进行烘干，烘干后，打开烘干箱(1)右侧的电动门(7)，将其输送到换气箱(2)内，然后打开烘干箱(1)左侧的电动门(7)将下一个糕点放置架(5)输入，糕点放置架(5)运动到换气箱(2)内；

S3、启动风机(12)进行换风，然后将换出的热风通过出风管道(16)输送到保温箱(15)内，进行保温；

S4、换气完毕以后，打开开关门(17)，将糕点放置架(5)输送到冷却箱(3)内，进行冷却，冷却完毕后输出完成加工。

2.根据权利要求1所述的一种代餐糕点，其特征在于：所述S2中电动门(7)关闭时，电动门(7)穿过输送组件(4)之间的缝隙向下插接进承接块(8)的密封槽(9)内，保温板(10)抵接在输送组件(4)的表面，进行热气和冷气的隔绝。

3.根据权利要求1所述的一种代餐糕点，其特征在于：所述S3中通过出风箱(14)进行出风，将热气向上吹走，通过抽风箱(13)进行抽风，将热风抽入，然后将热风输送到保温箱(15)内，将外界冷空气输送到换气箱(2)内，热气输送到保温箱(15)内，对烘干箱(1)的外侧进行保温。

4.根据权利要求1所述的一种代餐糕点，其特征在于：该促消粉的制备方法包括以下步骤：

步骤一、选取干净的橘子皮、白菜杆和山楂皮，经过烘干后研磨成粉；

步骤二、将步骤一中得到的粉末混合制备得到促消粉。

5.根据权利要求1所述的一种代餐糕点，其特征在于：所述S2中的输送组件(4)表面包覆有保温层。

6.一种代餐糕点的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

A1、将原料混合均匀，初制成型；

A2、将糕点通过烘干机构(6)进行烘干，烘干后运动到换气箱(2)内；

A3、启动风机(12)进行换风，然后将换出的热风通过出风管道(16)输送到保温箱(15)内，进行保温；

A4、换气完毕以后输送到冷却箱(3)内，进行冷却，冷却完毕后输出完成加工。