[发明专利]一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼的生产工艺在审

专利信息
申请号: 202110341679.0 申请日: 2021-03-30
公开(公告)号: CN113102036A 公开(公告)日: 2021-07-13
发明(设计)人: 王凯 申请(专利权)人: 东台恒禾丰食品有限公司
主分类号: B02C13/06 分类号: B02C13/06;B02C13/18;B02C13/20;B08B3/02;B01D36/02;A23L7/165;A23L19/00;A23N1/02
代理公司: 北京哌智科创知识产权代理事务所(普通合伙) 11745 代理人: 郭佳
地址: 224237 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 新型 油炸 彩色 蔬菜 脆米饼 生产工艺
【权利要求书】:

1.一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼的生产工艺,其特征在于:包括如下步骤:

A、添加大米粉2-3份,榨汁设备榨取的新鲜蔬菜汁0.5-1份,盐0.1份,淀粉1-2份,小麦粉1-3份进行混合搅拌;

B、将搅拌物加入到挤压机内,挤压呈粒装的半成品,然后在半成品内加入普通大米3-5分混合均匀;

C、将混合物加入到气流膨化仓内,使混合物形成海绵状多空的松脆结构,然后取出进行烘干,即可得到成品;

步骤A中榨汁设备,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部设置有箱体(2),所述底座(1)的内部设置有晃动机构(3),所述晃动机构(3)的顶部固定连接有连接块(4),所述连接块(4)的顶部延伸至箱体(2)的内部固定连接有放置箱(5),所述连接块(4)的内部固定连接有第一电机(6),所述第一电机(6)的转轴固定连接有第一粉碎杆(7),且第一粉碎杆(7)位于放置箱(5)的内部,所述放置箱(5)的左侧连通有出液管(8),所述箱体(2)的顶部连通有加注管(9),所述箱体(2)的背面设置有粉碎机构(10),所述箱体(2)背面的顶部设置有清洗机构(11),所述箱体(2)背面的底部通过管道连通有净化箱(12),且管道的顶部设置有电磁阀,所述净化箱(12)的内部从上至下依次设置有第一过滤网(13)、第二过滤网(14)和活性炭过滤层(15),所述净化箱(12)的内部设置有固定机构(16)。

2.根据权利要求1所述的一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼中蔬菜榨汁用榨汁设备,其特征在于:所述晃动机构(3)包括第二电机(31)、第一齿轮(32)和齿板(33),所述第二电机(31)与底座(1)内腔的背面固定连接,所述第一齿轮(32)与第二电机(31)的转轴固定连接,所述第一齿轮(32)与齿板(33)啮合。

3.根据权利要求1所述的一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼中蔬菜榨汁用榨汁设备,其特征在于:所述粉碎机构(10)包括第三电机(101)、第二齿轮(102)、第三齿轮(103)和第二粉碎杆(104),所述第二齿轮(102)与第三电机(101)的转轴固定连接,所述第三齿轮(103)与第二齿轮(102)啮合,所述第二粉碎杆(104)位于第三齿轮(103)的内部,所述第二粉碎杆(104)的一端延伸至箱体(2)的内部。

4.根据权利要求3所述的一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼中蔬菜榨汁用榨汁设备,其特征在于:所述箱体(2)的背面固定连接有保护箱(17),所述第三电机(101)与保护箱(17)的内壁固定连接,所述第二粉碎杆(104)的一端通过轴承与保护箱(17)的内壁活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼中蔬菜榨汁用榨汁设备,其特征在于:所述清洗机构(11)包括水箱(111)、水泵(112)、第一连接管(113)、第二连接管(114)和喷头(115),所述水箱(111)与箱体(2)的背面固定连接,所述水泵(112)与水箱(111)的顶部固定连接,所述水泵(112)的进水口与水箱(111)连通,所述水泵(112)的出水口连通有第一连接管(113),所述第二连接管(114)的数量为两个,且第二连接管(114)与第一连接管(113)连通,所述第二连接管(114)的另一端延伸至箱体(2)的内部与喷头(115)连通。

6.根据权利要求1所述的一种新型非油炸彩色蔬菜脆米饼中蔬菜榨汁用榨汁设备,其特征在于:所述固定机构(16)包括固定块(161)、卡块(162)、螺杆(163)和插杆(164),所述固定块(161)的一端与净化箱(12)的内壁固定连接,所述卡块(162)的一端延伸至固定块(161)的内部,所述卡块(162)的另一端分别与第一过滤网(13)、第二过滤网(14)和活性炭过滤层(15)固定连接,所述螺杆(163)与固定块(161)螺纹连接,所述插杆(164)的一端通过轴承与螺杆(163)活动连接,所述插杆(164)的另一端延伸至卡块(162)的内部。

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