[发明专利]复合膨润土用于菜籽油脱色的方法

说明书

本发明公开了复合膨润土用于菜籽油脱色的方法，包括步骤：(1)在容器中加入膨润土、改性剂、水和酸洗剂硫酸，硫酸浓度为20％‑25％，在50℃‑60℃温度条件下，在恒温磁力搅拌锅中水浴加热搅拌1h‑1.5h，用蒸馏水反复水洗至pH至5～6之间，进行抽滤，用无水乙醇陈化静置24h，在干燥器中干燥24h，研磨至粉末；(2)在未经脱色处理的菜籽油中加入复合膨润土，复合膨润土的加入量为为菜籽油量的2％‑3％，在70℃‑80℃的吸附温度下吸附10min‑20min；改性后的复合膨润土降低复合膨润土的疏水性，复合膨润土的比表面积与原膨润土相比减少。复合膨润土对未经脱色处理的菜籽油中的β‑胡萝卜素和叶绿素均有吸附效果，对β‑胡萝卜素和叶绿素去除率为79.23％、84.04％，与原膨润土相比提高了32.7％、29.67％。

技术领域

本发明涉及一种复合膨润土用于菜籽油脱色的方法，用于对菜籽油脱色。

背景技术

膨润土的主要成分是蒙脱石，而蒙脱石是一种硅酸盐矿物。膨润土是一种层间结构，具有结构片层状构成的几何空间的层间域，可交换无机性水合阳离子和水分子存在于层间域中，因此，层间之间具有吸附、催化、聚合、柱撑和交换特性。虽然膨润土的颗粒小，但其比表面积比较大，由于氧原子附着于膨润土的晶层表面积上，但没有氢氧原子组，所以，结构片层可以在水中分离，从而获得更大的比表面积。膨润土在常温下相当稳定，耐高温，具有膨胀性、吸附性、可塑性、触变性、附着力，不容易被还原剂、氧化剂破坏，无毒无害。膨润土按可交换离子Na、Ca的含量分为纳基膨润土、钙基膨润土等。市面上几乎都是钙基、纳基土的混合体，而在食品上主要是应用活性白土。

膨润土是我国经济发展中用量较大，用途广泛的一种土，蒙脱石是它最主要的矿物成分，其含量非常高。膨润土在中国分布广泛，品种繁多，已广泛应用于国内外许多领域。膨润土在我国也是一种非常有优势的矿产资源，有很好的发展前景。膨润土在制药、化工、食品、环境等领域中应用广泛，并都取得了不错的效果。随着时代的发展，市场需要高品质的膨润土的要求愈发强烈，一些低品质的膨润土占大多数，因此对膨润土进行改性提纯的研究是非常有必要的，对膨润土的开发和应用具有重大的意义。

膨润土的改性常用方法是对膨润土进行有机改性，使膨润土中的有机碳的含量增加,从而将亲水性转变为疏水性，吸附水中非极性或弱极性类有机污染物的能力增强。膨润土的层间在水中容易膨胀，在层架填充大分子的聚合物，不仅可以扩大片层之间的距离，增加其存储空间，而且扩大了膨润土的比表面积，使膨润土吸附污染物的吸附量大大增加。有机膨润土的高溶胀性、高分散性和触变性的特性也可应用于有机介质中。O.Abllion.等利用钠化膨润土吸附废水中Cd、Cr、Cu、Mn、Ni、Pb和Zn等重金属，结果表明膨润土在不同pH的条件下对Cu、Cd、Pb的吸附效果不同，且金属与膨润土络合产物对金属吸附影响较大。2006年，Graver.等对有机改性膨润上去除汞镉铅锌四种离子进行试验研究，结论表明与有机改性膨润土去除铅镉锌与汞相比，吸附效果和吸附机理完全不同，有机改性膨润土不仅对有机物质有良好的效果，而且对一些金属离子有不错的去除效果。

膨润土是一种固体吸附剂，它既可以吸附单宁等多酚类物质，又可以吸附蛋白质等大分子胶体粒子，还可以与金属离子络合，从而消除引起果汁非生物混浊的多种因素，取得了理想的效果。

膨润土可作为食品添加剂应用于减肥食品的开发。刘超采用湿法-二次提纯方法，利用食品级氯化钠对低品位膨润土进行钠化改性，从而获得高纯化钠基膨润土，除去成品中细小的石英。