[发明专利]一种甜叶菊饮料的制备方法

说明书

本发明涉及甜叶菊应用技术领域，具体是公开了一种甜叶菊饮料的制备方法，挑选优质新鲜的甜叶菊，用清水进行洗净后自然风干，控干水分后得到原材料；分别通过低温萃取、浸提、粉碎的方式将原材料进行处理后按照一定的比例与溶剂混合，在混合的过程中在加入少量的调味剂，得到混合液；将混合液进行加热，升温至120‑140℃高温灭菌，同时紫外光灯照射杀菌，消毒杀菌后自然冷却至常温，包装即得甜叶菊饮料；溶剂采用饮用水、豆浆、花生浆、牛奶、红茶和绿茶中一种；调味剂采用柠檬酸、柠檬酸钠、蜂蜜、海藻糖、麦芽糊精中一种或者多种的组合。本发明克服了现有技术的不足，丰富了饮料的口味，使其成为营养健康的功能性饮料。

技术领域

本发明涉及甜叶菊应用技术领域，具体属于一种甜叶菊饮料的制备方法。

背景技术

甜叶菊是中药的一种，多年生草本，高100-150cm。茎直立，基部半木质化，粗约1cm，多分枝。叶对生；无柄；叶片倒卵形至宽披针形，长5-10cm，宽1.5-3.5cm，先端钝，基部楔形，上半部叶缘具粗锯齿。头状花序mm，在枝端排成伞房状，每花序具5朵管状花，总苞圆筒状，长约6mm；总苞片5-6，近等长，背面被短柔毛；小花管状，白色，先端5裂。瘦果，长纹锤形，长2.5-3mm，黑褐色；冠毛多条，长4-5mm，污白色。花、果期8-10月。具有清热解毒，生津止渴，消炎杀菌，止血凉血，滋阴润肺的功效。对中枢神经有镇静作用，增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉，抑菌防腐，甜叶菊花水煎剂和水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌、流感病毒【PR3】均有抑制作用。加速胃肠道的蠕动，促使体内垃圾毒素的排出，防止便秘和助消化的作用。除此之外，还可抗衰老，清除体内自由基，增加皮肤弹性。扩张血管，清除血管内的垃圾和毒素。预防冠心病、心绞痛、冠状动脉硬化。甜叶菊味甘，性寒，过量饮用会导致腹泻或呕吐，孕妇禁用。

市场上目前多用甜叶菊的提取液做保健药品，缺乏甜叶菊的饮料。

发明内容

本发明的目的是提供了一种甜叶菊饮料的制备方法，克服了现有技术的不足，提供一种具有营养健康的甜叶菊饮料。

为解决上述问题，本发明所采取的技术方案如下：

一种甜叶菊饮料的制备方法，包括以下步骤：

S1：挑选优质新鲜的甜叶菊，用清水进行洗净后自然风干，控干水分后得到原材料；

S2：将原材料进行处理后按照一定的比例与溶剂混合，在混合的过程中在加入少量的调味剂，得到混合液；

S3：将混合液进行加热，升温至120-140℃高温灭菌，同时紫外光灯照射杀菌，消毒杀菌后自然冷却至常温，包装即得甜叶菊饮料。

进一步，S2中原材料的具体处理步骤为：将原材料置于0℃-4℃的水中萃取4-6小时，原材料与水的重量比为1:(10-30)，萃取后过滤，得到甜叶菊精华液。

进一步，S2中甜叶菊精华液：溶剂：调味剂按照1:150:0.6的体积比进行混合。

进一步，S2中原材料的具体处理步骤为：按照1:(30-50)的重量比将甜叶菊浸入饮用水，浸泡3-5天后过滤取清液，得到甜叶菊浸提液。

进一步，S2中甜叶菊浸提液：溶剂：调味剂按照1:100:0.2的体积比进行混合。

进一步，S2中原材料的具体处理步骤为：将原材料加入纳米粉碎机中，研磨成微粉，过300目筛后，得到甜叶菊微粉。

进一步，S2中甜叶菊微粉：溶剂：调味剂按照1:300:0.5的体积比进行混合。

进一步，S2中的溶剂采用饮用水、豆浆、花生浆、牛奶、红茶和绿茶中一种。