[发明专利]低能耗智能微型茶叶加工设备及茶叶加工方法

说明书

一种低能耗智能微型茶叶加工设备及茶叶加工方法，旨在解决现有技术中茶叶加工设备采用电热管辐射加热的加热方式能源利用率较低，杀青、理条和炒干三道加工工序需要分立使用不同加工装置导致装置成本较高，以及加工设备体型较大致使其无法应用于家庭式小作坊茶叶加工场合的技术问题。本发明包括机架，机架包括第一安装区和第二安装区，第一安装区上设有导轨和对茶叶进行杀青、理条和炒干加工的锅体组件，第二安装区上设有用以带动锅体组件沿导轨长度方向往复运动的驱动组件，锅体组件包括锅框和设在锅框内部的若干个制茶锅，制茶锅远离锅框开口端的一侧敷贴有加热组件，第二安装区设有用以调节加热组件的加热温度的控制面板。

技术领域

本发明涉及茶叶加工技术领域，特别是涉及一种低能耗智能微型茶叶加工设备及茶叶加工方法。

背景技术

随着茶产业的发展，各地茶园面积逐年增加，但是，受手工劳作的生产方式制约，采茶难、资源利用率偏低的现象普遍存在，结构性过剩十分明显，为提升茶叶的生产加工效率，近年来机械化的茶叶加工方法和加工设备逐年发展，各个工艺环节的机械品类齐全。但是，机械制茶的品质受加工工艺的影响较大，如温度、时间及投叶量等的区别会影响茶叶品质，此外，制茶师傅的个人技能对制茶品质的影响也较大，如何将制茶师傅的经验转融合到标准化、机械化的制茶工序中，以提升经机械化制茶加工的茶叶的品质是机械制茶的发展方向之一。茶叶的主要加工工序包括杀青、理条和炒干等，杀青的目的是利用高温钝化酶的活性，以保持茶叶色泽和风味，理条的目的是对茶叶进行塑形，炒干的目的是降低茶叶的含水量，以提升茶叶的耐贮性。上述三道工序均需要对茶叶进行升温处理，现有的茶叶加工机械是使用电热管发热对制茶锅进行辐射加热，电热管与制茶锅有一定的空隙，茶叶加工过程中难免增加了热量损耗，尤其是制茶锅要往复运动，加热腔内会吸入冷空气，将大量热空气扇出去，能源利用率低于50%。

申请号为CN201210291595.1的中国专利公开了一种高效茶叶杀青理条机，包括机架及设置在机架上可以横向摆动的槽锅，所述的槽锅下侧设有下加热装置，槽锅上方设有锅盖，锅盖设置在机架上，锅盖内设有上加热装置，所述的上加热装置与下加热装置的功率比为1.5比1至4.5比1，所述的锅盖内还设有用于对茶叶进行可见光光辐射的光照装置，所述的光照装置及上加热装置为数量与槽锅数量一致的卤素灯管，卤素灯管的长度方向与槽锅的长度方向一致，卤素灯管与锅盖之间设有反光装置，所述槽锅表面的平均光照度为20000至50000勒克斯，光照装置的色温为4500至6000开尔文；所述的反光装置呈弧形，弧形反光装置所反射的光线在槽锅底部形成与槽锅长度方向平行的、宽度为6毫米至12毫米的长条状光带，槽锅摆动时，所述光带在槽锅底部来回扫动。

上述专利降低了设备的故障率，但是，上述杀青理条机使用偏心轮带动连杆，连杆带动锅体移动架，锅体移动架与机架用滑套、滑杆连接，这样的滑套、滑杆结构对安装时的平行度要求很高，移动架受热变形后，滑套滑杆容易咬死，导致移动架被拉裂、连杆断裂，在加热制茶锅的同时，制茶锅框架也被加热，造成结构变形、增加运动阻力，增大机械运行噪声。

发明内容

本发明为了克服现有技术中茶叶加工设备采用电热管辐射加热的加热方式能源利用率较低，杀青、理条和炒干三道加工工序需要分立使用不同加工装置导致装置成本较高，以及加工设备体型较大致使其无法应用于家庭式小作坊茶叶加工场合的技术问题，提供一种低能耗智能微型茶叶加工设备及茶叶加工方法，所述加工设备在炒茶锅的锅底处敷贴加热构件，使用热传导方式取代原有的热辐射加热方式，能源利用率大幅提升，此外，该设备可集成化对茶叶进行杀青、理条和炒干处理，在降低装置成本的同时可实现在家庭式小作坊茶叶加工场合中应用。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案。