[发明专利]一种优化的谷氨酸发酵培养基有效
| 申请号： | 201911292107.7 | 申请日： | 2019-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN110878325B | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 孙钦波;程士清;王小平;赵杰;杨雪 | 申请（专利权）人： | 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/16 | 分类号： | C12P13/16;C12P13/18;C12N1/20;C12R1/13 |
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| 地址： | 162650 内蒙古自治区呼*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 优化 谷氨酸 发酵 培养基 | ||
1.一种优化的谷氨酸发酵培养基，其包括发酵培养基A和发酵培养基B；所述发酵培养基A首先添加，然后间隔12h以上添加发酵培养基B；
所述发酵培养基A的制备方法为：取各原料：葡萄糖50-100g/L，酵母浸膏10-30g/L，K2HPO4 1-5g/L，MgSO4·7H2O 20-200mg/L，2-羟基乙胺10-50mg/L，CeCl31-20mg/L，MnSO4·H2O 1-10mg/L，FeSO4·7H2O 1-10mg/L，VB1 5-50mg/L，生物素1-10μg/L；将各原料搅拌均匀后，调节pH为6-7，121℃灭菌，自然冷却，制得发酵培养基A；
所述发酵培养基B的制备方法为：
取各原料：琥珀酸1-10g/L，尿素1-5g/L，壳聚糖20-100mg/L；将各原料搅拌均匀后，调节pH，灭菌，制得发酵培养基B。
2.根据权利要求1所述的谷氨酸发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基A的制备方法为：
取各原料：葡萄糖80g/L，酵母浸膏20g/L，K2HPO4 2g/L，MgSO4·7H2O 50mg/L，2-羟基乙胺40mg/L，CeCl310mg/L，MnSO4·H2O 3mg/L，FeSO4·7H2O 3mg/L，VB1 10mg/L，生物素7μg/L；将各原料搅拌均匀后，调节pH为6.5，121℃灭菌15min，自然冷却，制得发酵培养基A。
3.根据权利要求1所述的谷氨酸发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基B的制备方法为：
取各原料：琥珀酸5g/L，尿素2g/L，壳聚糖80mg/L；将各原料搅拌均匀后，调节pH为6.5，121℃灭菌15min，自然冷却，制得发酵培养基B。
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