[发明专利]一种清水面筋油炸搅拌机

说明书

本发明公开了一种清水面筋油炸搅拌机，包括电磁炉、炸制油锅、面筋搅拌机构、电机安装板、伸缩气缸、电机固定架、驱动电机和联轴器，所述电磁炉的顶部设置有炸制油锅，所述炸制油锅的顶部设置有电机安装板，所述电机安装板的顶部表面中心位置通过螺丝固定安装有电机固定架，所述电机固定安装在电机固定架的内部，所述电机的动力输出端通过联轴器面筋搅拌机构的动力输入端相连接，所述面筋搅拌机构设置于炸制油锅的内部，本发明通过驱动电机带动面筋搅拌机构对正在炸制过程中的面筋进行搅拌，从而替代现有的通过人工手动翻炒，有利于提高面筋的炸制效率，降低人工成本。

技术领域

本发明涉及搅拌机技术领域，具体为一种清水面筋油炸搅拌机。

背景技术

面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋：将面筋放入轧筋机内轧出颗粒状，之后将颗粒状面筋投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

现有的面筋在进行炸制时，一般采用人工手动对炸制过程中的面筋进行搅拌，因此效率较低，且成本较高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种清水面筋油炸搅拌机旨在改善背景技术中的问题。

本发明是这样实现的：

一种清水面筋油炸搅拌机，包括电磁炉、炸制油锅、面筋搅拌机构、电机安装板、伸缩气缸、电机固定架、驱动电机和联轴器，所述电磁炉的顶部设置有炸制油锅，所述炸制油锅的顶部设置有电机安装板，所述电机安装板的顶部表面中心位置通过螺丝固定安装有电机固定架，所述电机固定安装在电机固定架的内部，所述电机的动力输出端通过联轴器面筋搅拌机构的动力输入端相连接，所述面筋搅拌机构设置于炸制油锅的内部，所述面筋搅拌机构由连接轴、主动齿轮、变速齿轮、十字形翻板、横轴安装轴和横轴组成，所述连接轴的底端焊接固定有主动齿轮，所述主动齿轮的底部表面中心位置焊接有横轴安装轴，所述横轴套装在横轴安装轴的表面上并通过螺丝进行固定，所述横轴的两端各套装有一个变速齿轮并通过螺母进行固定，所述变速齿轮与主动齿轮相啮合，所述变速齿轮的表面上焊接有十字形翻板。

进一步的，所述电机安装板的顶部表面两侧通过螺丝各固定安装有一个伸缩气缸，所述伸缩气缸的伸缩端穿过电机安装板并通过螺丝与炸制油锅的顶部表面固定连接。

进一步的，所述炸制油锅的表面上开设有进出料窗口，进出料窗口的表面上覆盖有窗口玻璃板，窗口玻璃板的一侧通过合页与炸制油锅转动连接，窗口玻璃板的另一侧表面安装有把手。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明在使用之前先接上外接电源对用电设备进行供电，通过电磁炉对炸制油锅进行加热，之后将面筋经过炸制油锅表面上的进出料窗口放入炸制油锅的内部，通过驱动电机带动面筋搅拌机构对炸制油锅内部正在炸制过程中的面筋进行搅拌，从而替代现有的通过人工手动翻炒，有利于提高面筋的炸制效率，降低人工成本，面筋搅拌机构在运转时，驱动电机带动连接轴和主动齿轮进行旋转，此过程中由于变速齿轮与主动齿轮相啮合，变速齿轮也被带动进行旋转，从而使十字形翻板进行翻转，通过人工控制伸缩气缸的伸缩长度来调整面筋搅拌机构的底部到油面之间的距离，从而使面筋搅拌机构适应不同高度的油面。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它相关的附图。

图1是本发明第一实施例的一种清水面筋油炸搅拌机的整体内部结构示意图；

图2是图1所示的一种清水面筋油炸搅拌机的面筋搅拌机构结构示意图；

图3是图1所示的一种清水面筋油炸搅拌机的炸制油锅结构示意图。