[发明专利]一种鹅耳枥叶茶及其制备方法和冲泡方法有效
| 申请号： | 201810979179.8 | 申请日： | 2018-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN108740233B | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 圣倩倩;祝遵崚;周琦;郭力宇 | 申请（专利权）人： | 南京林业大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 210000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鹅耳枥叶茶 及其 制备 方法 冲泡 | ||
【权利要求书】：
1.一种鹅耳枥叶茶的制备方法，由如下步骤组成：
摘取鹅耳枥一芽一叶，去除病虫害叶、黄叶和破损叶，将筛选后的鹅耳枥叶在275℃的条件下杀青2.5min后，在25℃的条件下冷却23 min，得到冷却鹅耳枥叶；沿同一方向，以85r/min的转速将冷却鹅耳枥叶揉捻20 min后，在100℃下干燥11min，边干燥边以1440 r/min的转速翻转鹅耳枥叶，干燥后过8目筛，得到鹅耳枥叶茶。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述干燥的方式为采用烘干机烘干，所述烘干时的功率5 kW。
3.权利要求1或2所述的方法制备得到的鹅耳枥叶茶。
4.一种权利要求3所述的鹅耳枥叶茶的冲泡方法，其特征在于，所述鹅耳枥叶茶的冲泡温度为88~92℃。
5.根据权利要求4所述的冲泡方法，其特征在于，所述鹅耳枥叶茶的冲泡时间为7~9min。
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