[发明专利]一种富硒蛋白粉在审
| 申请号： | 201711402336.0 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN109953343A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 周会兰 | 申请（专利权）人： | 天津市先盈发科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/17 | 分类号： | A23L33/17;A23L33/125;A23L33/185;A23L7/10;A23L13/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301700 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 富硒蛋白 蛋白粉 可可粉 大豆分离蛋白粉 富硒海藻多糖 胶原蛋白粉 酶解牛骨粉 溶解性好 消化吸收 营养均衡 产业化 亚健康 燕麦麸 营养粉 重量比 菊粉 制备 添加剂 蛋白质 | ||
【权利要求书】：
1.一种富硒富晒蛋白粉，其特征在于，该蛋白粉由富硒海藻多糖、胶原蛋白粉、大豆分离蛋白粉、菊粉、可可粉、燕麦麸营养粉和酶解牛骨粉按重量比0.77-10∶25-35∶20-30∶15-20∶10-15∶4.23-8∶2-3组成的。
2.如权利要求1所述的一种富硒蛋白粉，其特征在于：所述富硒海藻多糖中硒的含量为0.5％～0.8％。
3.如权利要求1所述的一种富硒蛋白粉，其特征在于：所述富硒海藻多糖是按照下述方法制备的：将硫酸酯海藻多糖与亚硒酸钠按每100克硫酸酯海藻多糖加667ml～1000ml浓度为5％亚硒酸钠溶液的比例，在PH＝1～3的酸性条件下，60～90℃反应，反应结束后用乙醇沉淀，过滤，得到富硒海藻多糖。
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