[发明专利]一种食品加工香蕉片混合装置

说明书

本发明一种食品加工香蕉片混合装置公开了一种采用分离式搅拌，通过搅拌体和过滤网的配合，使混合腔内的奶液体循环流动，进而使香蕉片和奶充分混合的装置。其特征在于主体筒置于固定底座上，所述主体筒的外侧面为弧形，且中间宽、两端窄，所述主体筒的内壁上开有多个条形凹槽，压盖置于主体筒顶端，所述主体筒内置有混合腔，所述固定底座内置有动力腔，过滤网置于混合腔内，所述过滤网为闭合状，且外侧面为波纹状，所述过滤网的的直径从一端向另一端逐渐减小，且外侧面为内凹面，下连接环置于固定底座上，且置于过滤网内，所述下连接环外侧等距置有多个镰刀形板，且和过滤网一端内侧的多个外凸槽一一对应相连接。

技术领域

本发明一种食品加工香蕉片混合装置，涉及一种食品加工上使用的，对香蕉片和奶进行混合的装置，属于食品加工领域。特别涉及一种采用分离式搅拌，通过搅拌体和过滤网的配合，使混合腔内的奶液体循环流动，进而使香蕉片和奶充分混合的装置。

背景技术

目前，香蕉作为淀粉质丰富的有益水果，因其可清热润肠，促进肠胃蠕动，治疗抑郁和情绪不安的功效且果肉中含有大量的蛋白质、果胶、维生素和微量元素，被人广泛种植和食用，但是因香蕉成熟后腐坏速度较快，不便于长期保存的特点，在食品加工领域，人们会选择将香蕉制作成香蕉片进行保存，香蕉片在制作时，需要将切成片的香蕉浸入到冲泡好的奶粉中，进行充分搅拌，让香蕉片表面沾染到足够的奶后再进行烘烤，得到营养价值更高，味道更好的香蕉片，传统的香蕉片与奶混合方式是将香蕉片放入装有奶的容器中，使用筷子等工具进行手动搅拌，采用该种方式进行加工不适用于批量生产，现在常用的搅拌混合装置，如公开号CN104814684A公开了一种食品搅拌器，该装置通过驱动电机带动搅拌簧转动对装置内部进行搅拌，使用该装置对香蕉片进行搅拌时，随着液体的流动，香蕉片随着奶在搅拌杯内搅动，因搅拌簧处于高速旋转状态，香蕉片质地较为软糯，在与搅拌簧接触碰撞下容易出现破碎的情况，破碎的香蕉片无法再用于制作香蕉片干。

公开号CN203579881U公开了一种无叶片式多边形搅拌桶装置，该装置通过传动轴带动多边形搅拌桶转动，对桶内物料进行搅拌混合，采用该装置进行香蕉片制作，转动桶身需要消耗较多的能源，造成资源的浪费。

发明内容

为了改善上述情况，本发明一种食品加工香蕉片混合装置提供了一种采用分离式搅拌，通过搅拌体和过滤网的配合，使混合腔内的奶液体循环流动，进而使香蕉片和奶充分混合的装置。