[发明专利]一种发酵罐接种口的灭菌方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌生产领域，具体的说是一种发酵罐接种口的灭菌方法。

背景技术

液体发酵技术应用在食用菌生产领域还是比较少的，食用菌领域使用液体菌种的也是比较少有的，所以现在在食用菌液体菌种的制作上使用的液体发酵罐大部分是从其他领域直接拿过来改装后使用的。由于液体菌种极易遭受杂菌感染，因此要确保液体菌种在任何一个环节上都不能接触到杂菌，除了要使发酵罐保持密闭的状态还要做好灭菌消毒工作，而发酵罐的接种口与接种管的连接部位恰恰是最被忽视的地方。接种前接种管会进行整体的灭菌消毒，接种口阀门内部也是密闭的，而接种口阀门外部是裸露在外的，极易被疏忽的部位，但造成的菌种感染是极其严重的。

发明内容

本发明的目的是解决上述现有问题的不足，提供一种发酵罐接种口的灭菌方法。

本发明解决上述现有问题所采取的方案是：

一种发酵罐接种口的灭菌方法，包括:发酵罐、蒸汽灭菌柜、接种口阀门、接种导管阀门、蒸汽灭菌柜阀门、塑料管、三角弯头、接种管，其特征在于：蒸汽灭菌柜由塑料管与蒸汽灭菌柜阀门连接，蒸汽灭菌柜阀门由一个三角弯头把发酵罐上的接种口阀门与接种导管阀门连接在一起，接种管固定在接种导管阀门上。菌种接种前，打开蒸汽灭菌柜阀门通过高温蒸汽对三角弯头内进行灭菌消毒，一段时间后再打开接种导管阀门，高温蒸汽对接种管进行灭菌消毒，当消毒完成后关闭蒸汽灭菌柜阀门，打开接种口阀门，液体菌种在发酵罐内部压力的作用下，经接种管接种于食用菌菌棒内。

本发明一种发酵罐接种口的灭菌方法采取上述结构，其具有连通效果，能同时给多个发酵罐接种口进行灭菌消毒，避免了接种口外部是裸露在外的同时，还能直接给接种管灭菌消毒，省去了每次接种前都要单独拆卸接种管来进行灭菌消毒的繁琐步骤。

附图说明

图1为本发明一种发酵罐接种口的灭菌方法的结构示意图；

图中标记为：发酵罐1、蒸汽灭菌柜2、接种口阀门3、接种导管阀门4、蒸汽灭菌柜阀门5、塑料管6、三角弯头7、接种管8。

具体实施方式

现结合附图对本发明作进一步阐述：

如图所示本发明是一种发酵罐接种口的灭菌方法，包括:发酵罐1、蒸汽灭菌柜2、接种口阀门3、接种导管阀门4、蒸汽灭菌柜阀门5、塑料管6、三角弯头7、接种管8，其特征在于：蒸汽灭菌柜2由塑料管6与蒸汽灭菌柜阀门5连接，蒸汽灭菌柜阀门5由一个三角弯头7把发酵罐1上的接种口阀门3与接种导管阀门4连接在一起，接种管8固定在接种导管阀门4上。菌种接种前，打开蒸汽灭菌柜阀门5通过高温蒸汽对三角弯头7内进行灭菌消毒，一段时间后再打开接种导管阀门4，高温蒸汽对接种管8进行灭菌消毒，当消毒完成后关闭蒸汽灭菌柜阀门5，打开接种口阀门3，液体菌种在发酵罐1内部压力的作用下，经接种管8接种于食用菌菌棒内。

本发明一种发酵罐接种口的灭菌方法采取上述结构，其具有连通效果，能同时给多个发酵罐接种口进行灭菌消毒，避免了接种口外部是裸露在外的同时，还能直接给接种管灭菌消毒，省去了每次接种前都要单独拆卸接种管来进行灭菌消毒的繁琐步骤。