[发明专利]一种α‑亚麻酸乙酯的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及化工原料的分离制备领域，特别涉及一种α-亚麻酸乙酯的制备方法。

背景技术

α-亚麻酸(α-LinoleicAcid，ALA)是全顺式的十八碳三烯酸(18:3n-3)，它的分子式为C₁₈H₃₀O₂，分子量为278.4296，属于Omega-3多元不饱和脂肪酸(PUFAs)，在人体中不能合成，是必需脂肪酸。动物体中的EPA(二十二碳六烯酸)和DHA(二十碳五烯酸)(属Omega-3PUFAs)不能由Omega-6类PUFAs直接转化而成，但可由同系列的ALA转化而成，即ALA可以认为是EPA和DHA的前体。ALA经脱氢与碳链延长，生成一系列代谢产物，其中重要的产物是EPA和DHA，且ALA的双键比EPA和DHA少，稳定性较EPA和DHA好，因此，补充ALA也是提高人们对EPA和DHA摄人量的重要手段。近年来，众多国内外人员通过大量研究表明α-亚麻酸以及其长链代谢物，在许多生理活动中起着重要的作用：它能够有效地预防心脑血管疾病、增强人体免疫力、降低血压和血糖、调节血脂、抑制癌症的发生及转移、同时有提高记忆力、保护视力和延缓衰老的功效。

20世纪80年代以来，人们对EPA和DHA的需求主要依靠深海鱼油，但是鱼油近年来海洋污染严重，作为食物链上层的鱼油容易富集重金属、农药、二噁英等各类不良物质，此外作为动物来源的油脂，鱼油中胆固醇含量也较植物油高。鉴于α-亚麻酸的稳定性较EPA和DHA更好，植物油的清香也可以弥补鱼油的腥味，植物油来源的α-亚麻酸将是深海鱼油的更新换代产品。

为了合成高纯度的α-亚麻酸，现有技术一般采用先合成α-亚麻酸酯，再水解得到α-亚麻酸。目前，国内从植物油中制备α-亚麻酸乙酯的方法有皂化-酸解-再酯化法，超临界萃取，尿素层析法、尿素及重金属络合法，分子蒸馏法、制备色谱等方法。皂化-酸解-再酯化法，需要大量酸和碱，而且还会产生酸性废水和碱性废水。超临界萃取设备投入大，生产条件要求严格，成本高，批产量小，不易进行产业化生产。尿素柱层析法洗脱步骤较多，溶剂消耗量大，处理量小，也不适合工艺化放大生产。金属离子络合法，络合剂很难进行回收再利用，而且容易引入重金属离子，会给人体造成严重的危害，不符合药品及保健食品的要求。尿素络合法由于其工艺简单，操作简便，废尿素可作为肥料利用，环境污染小等特点，成为企业首选的混合脂肪酸纯化工艺。但是单一的尿素络合法也存在多不饱和脂肪酸分离不完全，收率低，得到的产品纯度较低，需要反复络合等缺点。

例如中国专利申请(公开日：2008年3月12日、公开号：CN101139289A)公开了一种纯度大于90％的α-亚麻酸乙酯的生产工艺，以紫苏籽为原料，采用皂化-酸化-水洗-两次尿素络合-冷析-萃取-再酯化等一系列繁琐的步骤，最后得到纯度＞90％的α-亚麻酸乙酯。该工艺操作步骤多，前后一共19步，需要用到大量强酸和强碱，且生产大量酸碱废水；此外中间需要2次尿素络合，分离效率低，收率低，90％的α-亚麻酸乙酯得率仅为2％。

中国专利(公告日：2005年9月21日、公告号：CN1219744C)中公开了一种生产高纯度亚麻酸乙酯的方法，是通过二氧化碳在超临界的条件下进行萃取得到，萃取器流出的溶解有各种脂肪酸乙酯组分的超临界二氧化碳进入硝酸银吸附柱吸附，通过含有夹带剂的超临界二氧化碳对硝酸银吸附柱进行脱附。该发明采用超临界二氧化碳萃取法设备投入大，生产成本高，并采用硝酸银吸附柱吸附，银离子易流失，严重影响产品质量，实用性不高。

中国专利(公告日：2009年6月17日、公告号：CN100500632C)中公开了一种尿素柱层析生产亚麻酸和亚麻酸低级酯的方法。柱层析方法中固定相为纯尿素，流动相为石油醚、正己烷、氯仿、乙酸乙酯、乙酸甲酯等有机溶剂，但是溶剂消耗大、产品纯度低。

综上可以看到，现有技术中生产α-亚麻酸酯的方法有的使用到大量有机溶剂，有的对设备要求过高，有的则收率偏低，或者产品的含量低，均不能很好实现工业化生产。

发明内容

本发明的目的就是要提供一种α-亚麻酸乙酯的制备方法，该方法以植物油为原料，使用有机溶剂量少、对设备要求低、收率高、产品含量高，适用于工业化生产。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种α-亚麻酸乙酯的制备方法，所述共轭亚油酸烷基酯的制备方法包括如下步骤：

1)将植物油与乙醇进行酯交换反应后得到混合脂肪酸乙酯；