[发明专利]一种沙虫加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是一种沙虫加工装置。

背景技术

沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约10cm左右，直径约为5-10mm，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。

近年来，因沙虫的独特味道，被越来越多的人喜欢，价格上也大有超鱼翅、鲍鱼之趋势，沙虫以广西北海市龙潭村出产的最为著名，游人到北海来，不要忘了吃沙虫和买沙虫，在加工沙虫时，要将它腹内沙肠切掉，否则难以入口，在加工沙虫干时，同样可以先将沙虫腹内的沙给清洗掉。通常清洗沙虫腹内的污物采用的方法是人工用竹签或者铁签，从沙虫的一端刺穿，把它翻转过来，再把沙虫体内的污物去掉。这样的方法效率低下，而且极为耗力。生产沙虫干大部分都由沿海附近的村民来完成。

发明内容

本发明所解决的技术问题是：提供一种沙虫加工装置，该沙虫加工装置可解决沙虫加工效率低的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种沙虫加工装置，包括剖虫筒，所述剖虫筒直径为8至15mm，所述剖虫筒上端设有进料口，还包括切割装置，所述切割装置包括电动机和圆形切刀，所述圆形切刀固定安装于所述电动机的输出轴，所述圆形切刀竖向插入所述剖虫筒的内腔，所述电动机固定安装于所述剖虫筒的外部。

作为一种改进的方式，所述进料口为漏斗状。

作为一种改进的方式，所述剖虫筒的直径为12mm。

作为一种改进的方式，所述剖虫筒为玻璃筒。

作为一种改进的方式，所述剖虫筒外部套设有防护筒，所述剖虫筒与所述防护筒之间套设有缓冲层。

作为一种改进的方式，所述防护筒为不锈钢或塑料筒。

作为一种改进的方式，所述缓冲层为棉花填充层。

作为一种改进的方式，所述割装置还包括可充电锂电池，所述电动机与所述可充电锂电池之间设有开关。

作为一种改进的方式，所述剖虫筒下部设有支架。

由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：

加工人员把沙虫经进料口放入剖虫筒，经过剖虫筒的过程中，圆形切刀把沙虫开膛，沙虫从剖虫筒下端滑出，最后再用清水直接清洗沙虫腹中污物，大幅度提高了工作效率，操作简单。本发明包括进料口、剖虫筒、圆形切割刀片和电动机，结构简单，体积小，便于携带和存放，制造成本低，可以广泛应用。

由于进料口为漏斗状，方便将沙虫放入剖虫筒。

由于剖虫筒为12mm，沙虫的直径一般为5-10mm,从而使大小不一样的沙虫能进入剖虫筒被切割装置开膛。

由于剖虫筒为玻璃筒，玻璃筒使沙虫在剖虫筒中能更好地向下滑动，避免堵塞。

由于剖虫筒外部套设有防护筒，所述剖虫筒与所述防护筒之间套设有缓冲层，缓冲层可以减轻刀片工作产生的震动与噪音，保护管可以固定缓冲层，同时对剖虫筒进行保护。

由于防护筒为不锈钢或塑料筒，不锈钢管可以增加该装置的刚度，塑料筒成本低。

由于缓冲层为棉花填充层，棉花填充层可以起到很好的减震减噪效果。

由于割装置还包括可充电锂电池，电动机与可充电锂电池之间设有开关，从而使本发明使用方便。

由于剖虫筒下部设有支架，从而使本发明在使用时方便安放。

附图说明

图1是本发明结构示意图

图2是图1中A的局部放大图

图3是本发明使用过程示意图

附图中，1-进料口、2-电动机、3-剖虫筒、4-支架、5-圆形切刀、6-缓冲层、7-防护筒、8-沙虫、9-水盆

具体实施方式

以下结合附图对发明的具体实施进一步说明。

如图1所示，一种沙虫加工装置，包括剖虫筒3，剖虫筒直径为8至15mm，沙虫8的直径大部分为5-10mm，一般加工个头比较大的沙虫8，因此本实施例取12mm。剖虫筒上端设有漏斗形进料口1，方便把沙虫5放入剖虫筒3。