[发明专利]一种骨髓蛋白质的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种骨髓蛋白质的制备方法，其特征在于该方法中的原料为动物屠宰后骨骼中的骨髓，采用无机盐溶剂提取，具体操作按下列步骤进行：

无机盐溶剂提取：

a、取新鲜骨髓，清洗3次，去掉骨头和血迹，切成小块，按重量比为1∶5加入液氮粉碎，反复粉碎3-4次，得到骨髓粉碎粉，低温冰箱保存备用；

b、取步骤a中100g的已粉碎好骨髓样品，每份样品中按料液比为1:5，加入氯化钠溶液提取，在温度40℃下置集约式恒温加热磁力搅拌机上回流反复提取2-3次至未平底下未见沉淀物为止，回流时间为3-4h，将提取液过滤，未过滤部分再加氯化钠溶液提取，过滤，合并滤液，其中所述氯化钠溶液的质量分数为0.5%、2.5%或5%；

c、将步骤b得到的合并滤液用料液比为1:4石油醚或正己烷脱脂，反复2-3次，收集下层提取液；

d、将步骤c中下层液体12000转/分下，温度4℃，离心10min，取上清液，得到骨髓多蛋白质提取液；

e、将步骤d中得到的蛋白质粗提取液，浓缩至5/10-2/10倍，并利用1000Da透析带在蒸馏水循环透析48-72小时，冷冻干燥，得到骨髓蛋白质。

2.如权利要求1所述方法获得的骨髓蛋白质在制备抗白色念球菌生物活性的药物中的用途。

3.如权利要求1所述方法获得的骨髓蛋白质在制备食品添加剂中的用途。