[实用新型]无人自动面条烹饪机

说明书

技术领域

本实用新型涉及面食加工设备技术领域，尤其涉及一种无人自动面条烹饪机。

背景技术

随着人们生活节奏的加快，快熟的面食在人们的主食中比重越来越重，尤其是面条。现有的机器仅仅只能进行面食加工中的一个环节，如将面粉和水进行搅拌的和面机，或是面条成型机，亦或是用于煮熟面条的加热机器。上述机器在单独的加工完成后，需要认为的进行下一步操作，不能即时的得到能够食用的面条，不够自动化，影响面食的加工进度，导致快餐文化的快不能体现。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种无人自动面条烹饪机，能够实现由面粉到即食面条的加工，整个过程自动化。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

无人自动面条烹饪机，包括，

机架；

安装于机架上并用于对面粉和水进行搅拌的和面机构；

安装于机架上的面条成型机构，包括成型桶以及冲压件，成型桶用于接收所述由和面机构掉落的面料；成型桶的底部设有多个成型孔；冲压件安装于成型桶内并可沿成型桶的高度方向运动、以使所述面料从所述成型孔挤出；

安装于机架上的煮面机构，包括煮面斗以及煮面炉，煮面斗用于接收由所述成型孔掉落的面料，煮面炉安装于成型桶的下方并用于对煮面斗进行加热；

安装于机架上的盛碗机构，该盛碗机构安装于煮面炉的一侧并用于接收从所述煮面斗掉落的面料；

开设于机架上的取面口，该取面口连通至盛碗机构处。

优选的，机架上还设有面粉定量输送机构，包括面粉桶、料斗、定量板以及第一驱动装置；面粉桶底端的一侧开设有第一开口；料斗安装于面粉桶底端的另一侧，料斗的顶端形成有第二开口；定量板活动的安装于面粉桶底端与料斗的顶端之间，定量板的一端开设有用于与第一开口或第二开口连通的定量通槽，定量板的另一端形成一封口部；第一驱动装置用于带动定量板运动以使定量通槽在第一开口和第二开口之间往复运动；封口部用于在定量通槽运动至第二开口的上方时对第一开口进行封闭。

优选的，和面机构包括和面桶、搅拌架、注水管、注油管以及第二驱动装置，和面桶的顶端设有第一进料口，第一进料口用于接收由所述料斗掉落的面粉；和面桶的侧壁设有第一出料口以及门板，该门板可沿和面桶的高度方向运动以用于打开或者封闭所述第一出料口；搅拌架可转动的安装在和面桶内，第二驱动装置用于带动搅拌架转动；注水管的进口端通过一第一泵体与外部供水装置连通，注水管的出口端连通至和面桶内；注油管的进口端通过一第二泵体与外部供油装置连通，注油管的出口端连通至和面桶内。

优选的，机架上还设有挤出机构，挤出机构位于和面机构与面条成型机构之间，挤出机构包括挤出室、送料轴以及第三驱动装置，挤出室上设有第二进料口以及多个出料孔；该第二进料口位于所述第一出料口的下方并用于接收由所述第一出料口掉落的面料；送料轴上开设有螺旋槽，送料轴可转动的穿接于挤出室内并用于使挤出室内的面料从所述出料孔挤出；第三驱动装置用于带动送料轴转动；面条成型机构用于接收由所述出料孔掉落的面料。

优选的，机架上还设有输送机构，输送机构位于挤出机构与面条成型机构之间，输送机构的起始端衔接于挤出室的下方并用于输送从所述出料孔掉落的面料至面条成型机构。

优选的，机架上还设有切割机构，切割机构包括切割件、传感器以及第四驱动装置，切割件活动的安装于输送机构的起始端；传感器安装于输送机构上并用于检测面料的输送长度；切割件和传感器沿输送机构的输送方向依次设置；第四驱动装置用于根据所述传感器的检测结果、驱动切割件沿一切割方向运动，该切割方向与输送机构的输送方向垂直。

优选的，煮面斗包括斗体以及底板，斗体的顶部设有第三进料口，斗体的底部设有第二出料口；第三进料口用于接收由所述成型孔掉落的面料，该底板可转动的安装于斗体的底部以用于打开或者关闭所述第二出料口。

优选的，机架上还设有第一滑移装置和第二滑移装置，第一滑移装置用于带动煮面斗向着靠近或者远离所述煮面炉的上方运动；第二滑移装置用于带动煮面斗沿煮面炉的高度方向运动。