[发明专利]活化生命水或活化食材的制作装置

说明书

技术领域

本发明属于医学、水处理、光电信息技术领域，特别是提出了一种活化生命水或活化食材的制作装置，可应用于食品厂、医院、诊所、家庭等场所。

背景技术

水是生命之源，水是由单个H20分子及其由多个H20分子链接成的大分子构成的，单个的H20分子是活性最强的易于脱离水的引力而蒸发的水分子，常态的水都是以多个水分子链接在一起的“分子团”的形态存在的。低温水、静态水(或死水)的水分子的“分子团”大，高温水、流动的水的水分子的“分子团”小。小“分子团”活性高、渗透性好且对可溶水的物质的溶解度高，大“分子团”活性低、渗透性差且对可溶于水的物质的溶解度低，所以高温水、流动的水解渴，死水、低温水不解渴。水是人体中参与化学反应的生命物质的载体，水之中的水的“分子团”太小及其存在形态，对于人体细胞内的生命物质之间的化学反应是具有很大影响的。比如：新鲜蒸馏水之内的水的“分子团”最小，但是喝新鲜的蒸馏水会过度溶解体内的营养物质，会造成人体的微量元素、钙等过度流失；长时间不动的“死水”喝到肚子内会感觉很沉或“压”肚子、“胀肚子”。流动的水会因水的流动而破坏水分子之间的分子链，而不会形成大的“分子团”；加热的水也会因水分子的焓能提高而使水分子的活性提高，也不会形成大的“分子团”，但瓶装纯净水、矿泉水却是静止水或“死水”，喝不加热的存贮时间长(或生产日期超过一周)的瓶装纯净水、矿泉水，会加重人体破碎大“分子团”水的代谢负担，长期喝这种大“分子团”水，对人体有害无益。

太赫兹，又称为“生命光线”，波长在3um～1000um、频率在0.1～10THz的介于微波与红外之间的电磁波。国际上对太赫兹波已经达成如下共识，既：太赫兹(THz)波是一种新的、有很多独特优点的辐射波。对生命体和物质照射太赫兹量子波，能活化细胞分子，改善物质的物性，使物体自身成为太赫兹量子波的放射体，这一过程被称之为“太赫兹加工”，或者是“由太赫兹量子波引起的物质变性”。从普通物质到太赫兹量子波的这一转变，可提升物质整体的品质，放大其本身的性质及特征。

2004年，美国政府将太赫兹(THz)评为“改变未来世界的十大技术”之一。日本政府2005年1月8日将太赫兹(THz)列为“国家支柱十大重点战略目标”之首，举全国之力进行研究。中国也在2005年11月专门召开“香山科技会议”，制定了中国的太赫兹(THz)技术的发展规划。

太赫兹光谱不仅信噪比高，而且能够迅速地对样品组成的细微变化做出分析和检测。大分子的振动和转动能级大多在太赫兹(THz)波段，特别是生物或化学大分子是具有本身物性的物质集团，可以通过太赫兹(THz)照射之后生物或化学大分子形成的特征频率对生物或化学大分子的物质、物性进行分析和鉴定。极性物质对THz电磁辐射的吸收特别强，特别是水，德国科学家利用太赫兹量子波辐射，可实现在不到万亿分支一秒内将微量水烧开，由此可见，太赫兹量子波相比其它任何一种电磁波辐射可以更快地打开水分子之间的分子链，使水变成孤立的水分子(或蒸发)。

太赫兹对物质分子具有活化作用或物质内部的分子的空间构象具有改变作用。中餐，包括西餐，有大量采用瓦罐、石头等烹制美食的器具，甚至柴火+铁锅炖制的鱼都比纯铁锅+煤气烧制的好吃，其中的奥秘就在于烧制器具所发出的太赫兹量子波不同，由此也导致烧制的食材内的分子结构也不同，而食材的活化程度或内部的分子结构不同，反应在味觉上就会出现味觉差异。由此可见，烹制器具所发出的太赫兹量子波信息对食材的活化作用(或分子结构的空间构象的改变作用)是可以改变味觉的并使食材更美味的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种活化生命水或活化食材的制作装置，基于太赫兹量子波信息的独特优点，既：太赫兹量子波信息对细胞分子和物性的活化作用以及水对于太赫兹量子波强大的吸收作用，特别提出了活化生命水或活化食材的制作方法，将对人体有益的太赫兹量子波信息存贮于水或含水食材之中，并制成对于人体有益的活化生命水或活化食材，同时，使水更解渴、更好喝，使含水食材变得更美味，进而达到健康人体和延长人体寿命的作用。

本发明在于利用对人体有益的太赫兹量子波信息，活化水或食材，改变组成水或食材的“分子团”或有机大分子的空间构象和排列组合方式，使水或食材变成人体更易吸收的活化生命水或活化食材，改善人体对营养物质(或药物)的吸收、增加人体细胞的活性、促进人体功能水平的整体平衡，同时，还可以使水更解渴、更好喝，使含水食材变得更美味，进而达到让人们在享受美食的过程中，实现健康人体和延长人体寿命。