[发明专利]一种金霉素发酵培养基及利用该培养基的金霉素发酵生产方法

权利要求书

1.一种金霉素发酵生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）砂土孢子制备：将金色链霉菌孢子接入砂土管中，干燥密封，0-10℃保存备用；

（2）母瓶斜面孢子培养：从砂土管中挑取适量砂土接种于母瓶斜面培养基上，于温度32±1℃、湿度40-65%的恒温室中培养3-5天；

（3）子瓶斜面孢子培养：从母瓶上挑取孢子丰满、无白点的单菌落，加水配成孢子液并接种于子瓶斜面培养基上，于温度 32±1℃、湿度 40-65% 的恒温室中培养 3-5 天；

（4）种子液制备：将子瓶上培养的孢子接种于种子培养基上，230-295转/分、温度28±2℃、湿度40-65%，摇瓶培养16h制得种子液；

（5）金霉素发酵液制备：将步骤（4）所得种子液接种于发酵培养基上，于温度28±2℃的条件下发酵163±3h，即得金霉素发酵液；

所述发酵培养基组成如下：每25mL发酵培养基水溶液中含有花生饼粉 0.425-0.825g、黄豆饼粉 0.275-0.475g、玉米淀粉 2-4g、淀粉酶 0.003-0.007g、氯化钠 0.0425-0.0825g、硫酸铵0.10-0.20g、碳酸钙 0.1-0.3g、酵母粉 0.05-0.1g、硫酸镁0.00425-0.00825g、8°棕榈油 1.0-1.5mL。