[发明专利]一种丹参发酵原浆化妆品及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种丹参发酵原浆化妆品及其制备方法与应用。

背景技术

丹参为唇形科鼠尾草植物丹参Salvia miltiorrhiza Bunge的干燥根及根茎，是最常用的活血化瘀中药之一，首载于《神农本草经》，被列为草部上品。丹参，味苦，性微寒，入心、肝经，具有活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神的功效。古有“一味丹参，功同四物”的说法：补血生血，功过归地；调血敛血，力堪芍药；逐瘀生新，性倍川芎。丹参主要通过“养血”的作用来达到活血化瘀的目的。丹参作为传统的活血化瘀中药，也是现代医学研究的主要中药之一。其主要化学成分为脂溶性的二萜醌类化合物和水溶性的酚酸类化合物。近年研究发现，丹参在改善脑缺血再灌注损伤、血液流变学及血小板功能等方面有药理活性。

植物活性成分因其高的安全性和功能活性，已明显地渗入到食品、医药、化妆品等行业。因此，利用各种提取技术从植物中提取具有高活性的成分已经成为目前的研究热点。传统的提取技术包括有机溶剂提取法、热水提取法、系统溶剂提取法等，但这些方法产品安全性低、耗时长、提取率低。安全性高、提取率高和环保的的新型提取方法越来越备受人们关注。微生物法提取植物活性成分是利用微生物在生长过程中分泌的多种酶，从而对植物中的活性成分进行提取和修饰。

发明内容

本发明的目的是提供一种丹参发酵原浆的制备方法。

本发明所提供的丹参发酵原浆的制备方法，包括如下步骤：将丹参干粉、水和菌液混合得到初始体系，对所述初始体系进行发酵培养，得到丹参发酵原浆。

上述制备方法中，所述丹参干粉来自丹参的根，由粉碎机粉碎后过筛得到，粒径可为30～40目，具体可为30目。

所述菌液中，菌种为乳酸乳球菌，具体可为乳酸乳球菌Lactococus lacti，ATCC编号为19435。

所述菌液浓度可为(10⁵～10⁸)CFU/mL。

所述菌液的pH值可为6.5～7.5，具体可为7.0

所述初始体系中，所述菌液、丹参干粉和水的配比可为(5～10mL)：(18～22)g：280mL，具体可为8mL：20g：300mL。

所述发酵培养的温度可为35～45℃，具体可为37℃；时间可为45～55h，具体可为48h。

上述制备方法还包括对所述发酵培养后得到的发酵液依次进行灭菌、离心、取上清液得到丹参发酵原浆的步骤。

所述灭菌的条件如下：灭菌温度可为115～121℃，具体可为115℃；灭菌时间可为25～35min，具体可为30min。

所述离心的条件如下：离心转速可为3800～4200r/min，具体可为4000r/min；离心时间可为10～15min，具体可为10min；离心半径可为9cm。

上述方法制备得到的丹参发酵原浆也属于本发明的保护范围。

上述丹参发酵原浆在制备具有下述1)-4)中至少一种功能的化妆品中的应用或在直接作为具有下述1)-4)中至少一种功能的化妆品中的应用，也在本发明的保护范围内：

1)清除DPPH自由基；

2)清除羟自由基；

3)抗氧化；

4)抗衰老。

上述应用中，所述化妆品包括但不限于：面膜、精华液或爽肤水。

本发明方法利用发酵工程技术从丹参中提取活性物质，操作简单，且由于不添加任何外来物质，制备得到的丹参发酵物即丹参发酵原浆对皮肤安全无伤害，具有更高的抗衰老活性。

本发明具有如下有益效果：

(1)本发明提供的丹参发酵物(即丹参发酵原浆)的制备方法采用发酵工程技术，通过选择合适的菌种及发酵条件，从丹参中提取得到活性物质。一方面，可最大程度保留植物中的活性成分，且相对于传统的水提法，避免了有机溶剂的引入，安全环保；另一方面，不需要添加酶等外来物质，不仅节约生产成本，而且最大化的简化了生产步骤，使该发酵技术能够实现大量生产、工业化生产，并能够充分保证产品质量的稳定性。

(2)本发明提供的丹参发酵原浆含有健康皮肤不可或缺的氨基酸、矿物质等自然成分，且由于在制备过程中未引入外来物质，不含任何化学成分，可以直接作为面膜或精华液或爽肤水的成品使用，比现有市面上的其他产品更加天然，不会给肌肤造成任何负作用。

(3)本发明提供的丹参发酵原浆，具有较强的抗氧化能力可清除DPPH自由基和羟自由基，提高机体生命力，从而延缓细胞老化，具有抗衰老的功效。

附图说明