[发明专利]一种可提高鸡免疫力饲料及其制备方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及饲料加工领域，具体涉及一种可提高鸡免疫力饲料及其制备方法。

【背景技术】

辣椒含有红辣素、辣椒红素、辣椒碱类物质、胡萝卜素、玉米黄素、维生素C、粗蛋白、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2以及多种必需氨基酸，具有抗炎、镇痛、减脂、散寒除湿、杀虫解毒、健胃消食和止泻痢的功效。辣椒素、辣椒红素和辣椒碱对畜禽的肠胃有刺激作用，可增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，能抑制肠内异常发酵，还能加深蛋黄颜色，在家禽养殖业有应用先例，如公开号为“CN103960478B”的中国发明专利公开了“一种鸡饲料”，公开号为“CN102228166B”的中国发明专利公开了“一种鸡饲料及其制备方法”，公开号为“CN103549125B”的中国发明专利公开了“一种提高抗病能力的鸡饲料”，它们均在鸡饲料中添加辣椒，不但促进了鸡的食欲，还能有效增强鸡的抗病能力，有一定的使用效果，但是这些辣椒使用方法均停留在使用高比例辣椒粗粉的水平，由于单胃动物难以消化植物细胞的细胞壁，辣椒细胞内独有的活性物质辣椒碱和辣椒红色素没能得到高效释放,不易被动物消化道吸收、利用和富集。

【发明内容】

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种可提高鸡免疫力饲料及其制备方法，该饲料中的辣椒粗粉的活性物质可得到高效释放,易被鸡消化吸收、利用和富集，能有效提高鸡的免疫力，增强抗病能力。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种可提高鸡免疫力的饲料，由以下重量份数的原料制成：

玉米粉80-100份、米糠50-70份、豆粕20-25份、花生饼18-22份、鱼粉7-9份、骨粉3-5份、食盐1-3份、维生素0.5-1份和辣椒提取物10-18份。

较优的，一种可提高鸡免疫力的饲料，由以下重量份数的原料制成：

玉米粉90份、米糠60份、豆粕22份、花生饼19份、鱼粉8份、骨粉4份、食盐2份、维生素0.8份和辣椒提取物15份。

进一步地，所述维生素包括维生素E、维生素C、维生素B1和维生素B2中的一种或多种。

根据上述配方，本发明还提供了上述一种可提高鸡免疫力的饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)制备辣椒提取物：取干辣椒磨成粉末，加入粉末8-10重量倍的水混合均匀，浸泡10-15分钟后，加入果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶搅拌混合均匀，所述果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶与所述粉末的重量比为0.5:1:2:1000-1:2:3:1000，55-60℃条件下水浴酶解1-2小时，即可得到所述辣椒提取物；

(3)将玉米粉、米糠、豆粕、花生饼、鱼粉、骨粉、食盐和维生素与上述辣椒提取物10-18份混合，得到混合料，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入重量为所述混合料70-80％的水搅拌10-15分钟，搅拌结束后放入造粒机中制粒，烘干，即可得到所述饲料。

进一步地，所述步骤(2)中的干辣椒的含水量为5-10％。

进一步地，所述步骤(3)中制粒的粒径为1-2毫米。

进一步地，所述步骤(3)中的烘干温度为80-90℃，烘干时间为40-50分钟。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明对现有技术进行改进，采用酶对辣椒粗粉进行酶解处理，破坏辣椒细胞的细胞壁结构，使辣椒细胞中的粗蛋白、脂质和糖类等营养物质和辣椒碱、辣椒红素等抗菌活性成分得到充分释放和富集，使制得的饲料中辣椒的营养物质更易于被消化吸收，利用充分，抗菌效果更好，使用本发明饲料喂鸡，可增强鸡的免疫力。

(2)本发明中果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶的协同作用使辣椒酶解更迅速彻底。

【具体实施方式】

以下结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明。

实施例1

本实施例中一种可提高鸡免疫力的饲料，包括以下原料：玉米粉、米糠、豆粕、花生饼、鱼粉、骨粉、食盐、维生素E、维生素C和辣椒提取物。

本实施例中一种可提高鸡免疫力的饲料的制备方法，包括以步骤：

(1)制备辣椒提取物：取含水量为5％的干辣椒5kg磨成粉末，加入粉末8重量倍的水混合均匀，浸泡10分钟后，加入果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶搅拌混合均匀，所述果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶与所述粉末的重量比为0.5:1:2:1000，55℃条件下水浴酶解1小时，即可得到所述辣椒提取物；