[发明专利]一种酸法制备药用明胶的工艺

权利要求书

1.一种酸法制备药用明胶的工艺，其是将动物的皮或者骨骼包括依次经过破碎、缓冲盐溶液处理、浸酸处理、水洗、提胶、纯化、浓缩、成形、干燥和灭菌的步骤得到明胶成品；其特征在于：盐溶液处理后利用有机溶剂浸泡去除脂肪，最后水洗去除有机溶剂；所述的浸酸处理是指碎皮或者骨粒浸入到药用级的酸溶液中，酸溶液的pH为1.5~2.0，温度为20~25℃；所述的水洗是指对浸酸后的物料用水清洗3~5次，并且控制物料的pH值为4.0~5.0。

2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述的动物的皮破碎成5 mm×5 mm小块，骨骼粉碎成粒径≤2 mm的骨粒；所述缓冲盐溶液处理为将破碎好的动物的皮或者骨骼浸入到Tris缓冲液或者磷酸缓冲液中，料液比为1：5~10（w/v），室温浸泡并伴随机械搅拌30~60min，然后过滤，沥干，将其浸入到正丁醇或者乙醚溶液中，料液比为1：3~5（w/v），室温浸泡并伴随机械搅拌30~60 min，过滤，用水清洗3~5次，沥干备用。

3.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述的浸酸处理过程中酸溶液选自盐酸、硫酸、亚硫酸或磷酸；酸化并伴随机械搅拌6~10小时，每间隔30min测试酸度，并再次调节到pH为1.5~2.0，得胶原溶液。

4.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述的提胶步骤是固定料液比为1：5(w/v)，调节水提液pH=6.0，水提温度为60 ℃，提胶时间3小时，倒出胶液（第一道胶液）并过滤，执行第二道（80 ℃）和第三道（90 ℃）煮胶，再次加水重复操作3次。

5.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述的纯化是指提胶后的物料按料液比为1：2（w/v）加入过氧化氢溶液，室温下浸泡并伴随机械搅拌2小时，加热脱色；所述的浓缩是指将纯化后得到的胶液在35℃浓缩至40%；所述的成形是指将浓缩的胶液送至挤胶机冷冻成形。

6.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述的干燥是指将胶冻切成适当大小的薄片或者碎块，干燥至胶冻水分为10%~12%，再经粉碎即为成品。

7.根据权利要求6所述的工艺，其特征在于，所述的干燥过程可分为两阶段：第一阶段为等速干燥，风速为4米/秒左右，温度在25 ℃，以防变为液体；第二阶段减速干燥，胶冻表面已结膜，水分蒸发慢，风速为1米/秒左右，温度在25 ℃。