[发明专利]一种风味玉米油及其制备方法

权利要求书

1.一种风味玉米油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

蒜精油18-20份、无水氯化钙4-8份、无水硫酸镁3-9份、八角茴香精油8-10份、孜然精油5-15份、月桂酸6-10份、薄荷油11-13份、乙醚4-6份、香葱精油13-15份、阿拉伯胶3-5份、玉米油50-60份、木糖醇6-8份、食用油添加剂5-7份。

2.根据权利要求1所述的一种风味玉米油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

蒜精油18份、无水氯化钙4份、无水硫酸镁3份、八角茴香精油8份、孜然精油5份、月桂酸6份、薄荷油11份、乙醚4份、香葱精油13份、阿拉伯胶3份、玉米油50份、木糖醇6份、食用油添加剂5份。

3.根据权利要求1所述的一种风味玉米油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

蒜精油19份、无水氯化钙6份、无水硫酸镁7份、八角茴香精油9份、孜然精油10份、月桂酸8份、薄荷油12份、乙醚5份、香葱精油14份、阿拉伯胶4份、玉米油55份、木糖醇7份、食用油添加剂6份。

4.根据权利要求1所述的一种风味玉米油，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：

蒜精油20份、无水氯化钙8份、无水硫酸镁9份、八角茴香精油10份、孜然精油15份、月桂酸10份、薄荷油13份、乙醚6份、香葱精油15份、阿拉伯胶5份、玉米油60份、木糖醇8份、食用油添加剂7份。

5.一种根据权利要求1所述的一种风味玉米油的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、将上述植物元素制成粒度为20～30目的原料粉末置于萃取釜中，原料水分控制在10％以下，以14～16％的乙醇为夹带剂，萃取压力为25～30MPa，温度35～45℃，流量70～90kg/h，萃取3～5h，分离压力8～12MPa，分离温度40～50℃；

步骤二、取萃取物经高速离心后进行分子蒸馏，蒸馏温度为45～55℃，真空度为150～250Pa，进料速度为1～3mL/min，刮膜转速为200～300r/min，得各类精油；

步骤三、将上述精油与剩余原料进行混合刮膜器转速为70～110r/min，投料速率为1～2g/min包装后既得成品。