[发明专利]一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶领域，特别是涉及一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，保健茶的研究开发与应用受到世界各国的重视，同时，也受到广大消费者的关注，发展十分迅速。我国的保健茶产业也因人们的需求而有了一定的发展，于是，各种保健茶逐渐出现，目前市场上的保健茶的种类琳琅满目，这类保健茶普遍存在以下问题：价格偏高，往往超出了消费者的预算；产品科技含量不高，许多保健茶企业生产条件落后，总体研发水平较低；宣传夸大或不尊重事实，片面夸大部分或单一功效，但其真正的疗效欠佳，让消费者望而却步。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法，解决了现有技术中保健茶价格偏高、产品科技含量不高的问题，本发明是发明人在祖传秘方的基础上，根据多年潜心研究中药经验，精选多种中药，精心加工制备而成，具有良好的滋补、宁心安神的功效。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种牛蒡酸枣仁茶，它是以牛蒡、酸枣仁为主料，以百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，分别进行煎煮，煎煮后进行微波提取，提取后得到的主料提取液、辅料提取液进行混合、浓缩，将得到的浓缩液真空冷冻干燥后，粉碎成超微细粉，再经灭菌后包装成袋后，制得成品。

所述主料的总重量份数为7-11份，所述主料是由牛蒡、酸枣仁按1:2的比例组成。

所述辅料的总重量份数为4-8份，所述辅料是由百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜按1:0.5:0.8:0.7:0.4:0.3:0.2的比例组成。

所述主料进行煎煮时，煎煮水量为主料质量的2-3倍，煎煮时间为1-2h；所述辅料进行煎煮时，煎煮水量为辅料质量的2-3倍，煎煮时间为1.5-2h。

所述微波提取是将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内，于50-65℃温度下，采用500-600W的微波提取15-25min。

所述主料提取液和辅料提取液混合、浓缩时，按主料提取液、辅料提取液4:1.5-2.5的比例置于混合机内，中速混合30-45min后，置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下。

所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa，温度为-20~-30℃。

所述超微细粉的目数为220-260目。

所述灭菌时，采用紫外线照射灭菌5-10min。

所述包装成袋是按20-25g/袋的重量包装。

本发明的发明人根据多年对中药材的潜心研究及临床运用经验，在祖传配方的基础上，按照“主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使”的原则精心选用牛蒡、酸枣仁为主料，以百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜为辅料。其中，牛蒡和酸枣仁相辅相成，牛蒡具有清热泻火的作用，而酸枣仁则具有补肝、宁心安神的作用，二者相济为用，达到去心火、安神、除烦的目的；同时，选用百合、回心草与其配伍，增强了主料的养心、安神作用；选用土蜜树与牛蒡、酸枣仁同用，具有缓解神经衰弱的作用；选用如意草、葛仙米、古钮菜与牛蒡、酸枣仁同用，能达到清热降火的目的，清除体内郁热，达到除烦目的，从而实现养心安神的目的；选用南烛叶与牛蒡、酸枣仁同用，去火的同时，还能强筋骨，滋补效果较好。

各原料具有以下功效：

牛蒡中含有菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，牛蒡具有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效；牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用，可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力；牛蒡中还含有抗菌成分，牛蒡还可以增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，延缓衰老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境；牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，具有良好的抗癌活性。

酸枣仁具有补肝、宁心安神、治疗虚烦不眠、惊悸的作用；酸枣仁还具有强心作用，并能有效增强免疫能力；同时，酸枣仁还具有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。