[发明专利]一种菌类冲剂

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种菌类冲剂。

背景技术

食用菌中含有多种有效成分，如多糖类、三萜类、核苷类、生物碱类等，这些活性成分具有广泛的药理作用，如增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗辐射、调节人体机能、修复人体的作用；现在社会的发展，人们居住的环境，食用的粮食，蔬菜都不可避免得受到了污染，近年来大气雾霾也越来越严重，导致现代的人们身体或多或少地受到了危害，很多人长期身体处于亚健康状态；因此，提供一种成分多样、保健功能强、适用人群广的菌类冲剂是非常有必要的。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，而提供一种成分多样、保健功能强、适用人群广的菌类冲剂。

本发明技术方案是：一种菌类冲剂，它是由以下重量份的原料组成的：块菌10-12份、松茸1-3份、鸡枞菌3-5份、羊肚菌6-8份、干巴菌5-7份、青头菌5-7份、虎掌菌5-7份、竹荪5-7份、大红菇5-7份、冬菇5-7份、红蘑5-7份、猴头5-7份、黑木耳3-5份、口蘑5-7份，甘草1-3份，灵芝孢子粉1-5份。

一种菌类冲剂，它是由以下重量份的原料组成的：块菌10份、松茸1份、鸡枞菌3份、羊肚菌6份、干巴菌5份、青头菌5份、虎掌菌5份、竹荪5份、大红菇5份、冬菇5份、红蘑5份、猴头5份、黑木耳3份、口蘑5份，甘草1份，灵芝孢子粉1份。

所述的菌类冲剂的制作步骤如下：

步骤（1）：将所述原料分别洗净，并晒干或烘干，含水率低于5%；

步骤（2）:将步骤（1）得到的原料进行磨粉，磨粉的细度为50-150目；

步骤（3）：将步骤（2）得到的粉料倒入搅拌机混合，搅拌时间为10-20min。

本发明具有以下优点：本发明采用块菌，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、疗痔价值，采用松茸，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰，抗癌等作用，采用鸡枞菌，富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锌、锶、铜、钠、猛等11种微量元素和7种氨基酸，提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖，采用羊肚菌，益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用；采用虎掌菌，有追风散寒、舒筋活血之功效，有降低血中胆固醇的作用；采用口蘑，能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；本发明采用多个食用菌配成的菌类冲剂，不仅营养价值高，而且调节人体机能的效果好，能够有效地提高人体免疫力，延年益寿，特别适合亚健康人群使用；本发明具有成分多样、保健功能强、适用人群广的优点。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种菌类冲剂，它是由以下重量份的原料组成的：块菌10份、松茸1份、鸡枞菌3份、羊肚菌6份、干巴菌5份、青头菌5份、虎掌菌5份、竹荪5份、大红菇5份、冬菇5份、红蘑5份、猴头5份、黑木耳3份、口蘑5份，甘草1份，灵芝孢子粉1份。

所述的菌类冲剂的制作步骤如下：

步骤（1）：将所述原料分别洗净，并晒干或烘干，含水率低于5%；

步骤（2）:将步骤（1）得到的原料进行磨粉，磨粉的细度为50-150目；

步骤（3）：将步骤（2）得到的粉料倒入搅拌机混合，搅拌时间为10-20min。

本发明采用块菌，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、疗痔价值，采用松茸，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰，抗癌等作用，采用鸡枞菌，富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锌、锶、铜、钠、猛等11种微量元素和7种氨基酸，提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖，采用羊肚菌，益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用；采用虎掌菌，有追风散寒、舒筋活血之功效，有降低血中胆固醇的作用；采用口蘑，能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；本发明采用多个食用菌配成的菌类冲剂，不仅营养价值高，而且调节人体机能的效果好，能够有效地提高人体免疫力，延年益寿，特别适合亚健康人群使用；本发明具有成分多样、保健功能强、适用人群广的优点。

实施例2