[发明专利]一种滋阴益肾、补血养颜水蜜桃桑葚饮料的制备方法

说明书

本发明公开了一种滋阴益肾、补血养颜水蜜桃桑葚饮料的制备方法，将桑葚加入萃取罐，加入饮用水萃取，制得桑葚萃取液；采摘新鲜的、无病虫害、无农药残留、无变质的水蜜桃，清洗和去皮，用蒸汽蒸一个小时，经破碎机、打浆机研磨成浆，过筛得水蜜桃果浆泥；将白砂糖与饮用水充分搅拌溶解、过滤制得糖溶液；将20‑60份水蜜桃果浆泥、2‑20份糖溶液、2‑25份桑葚萃取液和20‑60份纯净水进行混合搅拌，进行高压均质处理和真空脱气处理、杀菌灌装即得。本发明制得的水蜜桃桑葚饮料具有滋阴益肾、补血养颜、补中益气、养血平肝、调和血脉的功效，无毒副作用，能够改善体内缺氧、改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，具体是一种滋阴益肾、补血养颜水蜜桃桑葚饮料的制备方法。

背景技术

随着现代社会生活节奏的不断加快，工作强度的日益加大，环境污染的日趋严重，使人们的抵抗力明显下降，多有腰酸腿软、面色苍白、心烦失眠、毛发干枯无华等肾亏肾虚症状。肾藏精，精能化血，血以养发，肾精充足，精能化血，血旺毛发得养，则毛发润泽、生长迅速；肾精亏虚，化血不足，毛发失养，则毛早白，或枯槁脱落，中医学中有许多传统验方可用于补肾，但往往不适于长期使用。药食同源的食补产品更适于当前流行的天然、绿色、健康的养生理念，因此，需要开发长期、安全的补肾功能饮品，以满足市场的消费需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种补中益气、养血平肝、调和血脉、滋阴益肾、补血养颜水蜜桃桑葚饮料的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种滋阴益肾、补血养颜水蜜桃桑葚饮料的制备方法，包括以下步骤：

1）萃取：将桑葚加入萃取罐，并加入饮用水，待萃取罐内饮用水漫过萃取原料时，开启循环泵循环清洗后进行排污；向萃取罐中加入80-100℃以上的饮用水后，开闭萃取罐，打开蒸汽阀在88-95℃下萃取30-80min，制得桑葚萃取液；

2）采摘新鲜的、无病虫害、无农药残留、无变质的水蜜桃为原料，对其进行清洗和去皮，将处理过的水蜜桃放入预煮锅内用蒸汽蒸一个小时，蒸汽压力为0.5-3MPa，待水蜜桃蒸熟后，将蒸熟的水蜜桃经破碎机、打浆机研磨成浆，过300-400目筛，得水蜜桃果浆泥；

3）溶糖：将按计量备好的白砂糖加入乳化罐，按白砂糖与饮用水1：0.3-4的质量比倒入90-95℃的饮用水，进行充分搅拌溶解；待白砂糖溶解完后，经100-200目的筛网过滤后，制得糖溶液；

4）将20-60份水蜜桃果浆泥、2-20份糖溶液、2-25份桑葚萃取液和20-60份纯净水进行混合搅拌10-30min，所得混合液加热到95-105℃，进行高压均质处理和真空脱气处理，将处理后的液体物料进行杀菌灌装，即得水蜜桃桑葚饮料。

作为本发明进一步的方案：步骤1）中，打开蒸汽阀在90-94℃下萃取40-70min。

作为本发明进一步的方案：步骤2）中，蒸汽压力为0.8-2MPa。

作为本发明进一步的方案：步骤3）中，按白砂糖与饮用水1：0.5-3的质量比倒入90-95℃的饮用水。

作为本发明进一步的方案：步骤4）中，将30-50份水蜜桃果浆泥、3-15份糖溶液、3-20份桑葚萃取液和30-50份纯净水进行混合搅拌10-30min。

作为本发明进一步的方案：步骤4）中，高压均质处理是采用高压匀质机在均质压力为20-35MPa的条件下对混合液进行均质处理。

作为本发明进一步的方案：步骤4）中，真空脱气处理是将均质处理过的混合液在38-52℃、真空度在-0.05bar的条件下进行脱气。