[发明专利]一种碱水‑超声波协同提取植物中有机酸的方法

说明书

技术领域

本发明涉及植物提取技术领域，特别涉及一种植物中有机酸的提取方法。

背景技术

有机酸类 （Organic acids）是分子结构中含有羧基（一COOH）的化合物。在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布，如乌梅、五味子，覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸（即维生素C）等，亦有芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸（Caffelc acid）等。除少数以游离状态存在外，一般都与钾、钠、钙等结合成盐，有些与生物碱类结合成盐。脂肪酸多与甘油结合成酯或与高级醇结合成蜡。

常规的植物有机酸的提取方法一般有水提法、有机溶剂提取法、超声波提取法等。例如中国专利201310472558.5“食用土当归总有机酸提取纯化工艺”先采用乙醇回流提取，加入NaCl 进行盐析，再加入低价（极）性有机溶剂萃取，加入KOH 进行碱化处理，加浓盐酸进行酸沉，加入NaCl 进行盐析，再加入低价性有机溶剂萃取，最后进行浓缩减压干燥，即得到食用土当归总有机酸提取物。中国专利申请201410169677.8“核桃粕提取物及其制备方法和应用” 是把核桃粕经石油醚或超临界提取后过滤得滤渣，滤渣再用水或醇溶液提取，减压浓缩得浸膏，浸膏总有机酸含量在30% 以上。中国专利201110239056.9“芫根有机酸制备降血糖药物的用途” 将芫根原料用乙醇溶液浸泡，加热回流提取数次，合并提取液，过滤；减压浓缩成浸膏；浸膏加少量水溶解，大孔吸附树脂吸附，洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，芫根有机酸得率为0.5～2重量％，纯度为41％～77％。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种碱水-超声波协同提取植物中有机酸的方法，该方法相比于现有的提取方法具有提取率更高，工艺稳定，重复性好，精密度高，省时节能、安全可靠、操作简单的优点。

本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案予以实现：

一种碱水-超声波协同提取植物中有机酸的方法：取待提植物，加工成粉末或小块，加碱性水溶液，超声波提取，滤过，滤液用稀酸调节pH至酸性，静置，过滤，所得沉淀物即所提植物的有机酸。

优选的，所述碱性水溶液为氢氧化钠水溶液、磷酸氢二钠水溶液、磷酸二氢钠水溶液、磷酸氢钠水溶液、磷酸钠水溶液中的一种，优选为氢氧化钠水溶液。

优选的，所述碱性水溶液的浓度为0.8~1.2 mol·L^-1。

优选的，所述碱性水溶液的pH为9~11。

优选的，滤液用稀酸调节pH至3~5。

优选的，所述待提取的植物与碱性水溶液的料液比为1~10:10。

优选的，超声提取的温度为50~80℃。

更进一步优选的，所述碱性水溶液的浓度为1.0 mol·L^-1，碱性水溶液的pH为10，滤液用稀酸调节pH至4，所述待提取的植物与碱性水溶液的料液比为1:10。所述植物为草珊瑚。

本发明具有如下有益效果：

本发明的提取方法中，超声波具有剪切作用和冲击波能，使植物细胞璧破碎或变形，细胞内化学成分容易渗出，碱能与有机酸结合生成盐，提高有机酸从细胞内渗出的速度和渗出量，从而提高提取效率，再通过酸化作用，使有机酸游离出来，去除大部分的杂质，所得产品纯度更高。本发明的碱水-超声波法提取草珊瑚中有机酸类成分，工艺稳定，提取率提高，杂质减少，操作简单、速度快。

附图说明图1为富马酸与草珊瑚吸收光谱图。

图2为富马酸标准曲线图。

图3 碱种类-吸光度变化。

图4 碱液浓度-吸光度变化。

图5 碱水pH-吸光度变化。

图6 沉淀pH值-吸光度变化。

图7 提取时间-吸光度变化。

图8 提取温度-吸光度变化。

图9 料液比-吸光度变化。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行详细的说明，实施例仅是本发明的优选实施方式，不是对本发明的限定。

下面以草珊瑚为例，通过实验来说明本发明的效果：