[实用新型]南美白对虾连续自动升降进出料型蒸煮设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮设备，尤其涉及一种南美白对虾连续自动升降进出料型蒸煮设备。

背景技术

目前，在世界各地的食品市场上，所销售的即食型食品琳琅满目，应有尽有，从瓜果、蔬菜到鸡鸭鹅，马牛羊等动植物，还有海洋中的鱼虾等水产品，都要加工成为各式各样的即食型食品，投入市场以满足人们的需求，但是这些即食型食品在进入市场前，是经过很

多方法加工出来的，其第一步必须是先把原料食品(生品)加工成为熟质食品，然后再根据不同的地域及层次添加入不同的佐料进行精制，以满足各种消费者的口味。

现有的南美白对虾蒸煮机虽然能够快速、大量进行蒸煮，但是在蒸煮的效果以及进料的方式存在不方便的缺陷，而且一般采用传输带的方式进行进出料，该方式需要的动力输出较大，蒸煮成本相对较高，而且，传输带贯穿蒸煮机始终，使得蒸煮机的密封性能较低，也不易观察蒸煮室内部的蒸煮情况。

实用新型内容

针对上述存在的问题，本实用新型旨在提供一种南美白对虾连续自动升降进出料型蒸煮设备，该蒸煮设备构造简单，运输料及进出料方便，动力输出较少，节省能源及蒸煮成本，蒸煮效果好，便于观察内部蒸煮情况，及时采取补救措施。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下：

南美白对虾连续自动升降进出料型蒸煮设备，包括蒸煮架以及设于所述蒸煮架上的蒸煮箱，所述蒸煮箱内部靠近顶部与底部位置分别横向设置顶部网格层以及底部网格层，在所述顶部网格层与所述蒸煮箱顶边所围成的空腔区域、以及所述底部网格层与所述蒸煮箱底边所围成的空腔区域内分别设有顶部蒸汽管和底部蒸汽管，所述顶部网格层与所述底部网格层之间形成蒸煮空腔，所述蒸煮空腔通过通气网格板等分为若干蒸煮室，在每个所述蒸煮室内还设置连通所述顶部蒸汽管的气体分布器，每个所述蒸煮室内上下并列设置若干固定蒸煮层；在所述蒸煮架其中一侧面还设置导轨，所述导轨上设置自动升降进出料机构。

优选的，所述自动升降进出料机构包括滑动设置在所述导轨上的自动升降台以及固定设置在所述自动升降台上的蒸煮框，所述蒸煮框内中间位置向上固定设置固定轴，所述固定轴上上下并列设置若干层活动蒸煮层。

优选的，所述自动升降台由气缸组件推动其上下运动。

优选的，所述气体分布器由主通汽管以及对称且贯通设置在所述主通汽管两侧的侧通汽管组组成，每个所述侧通汽管组均由若干具有等距离的间隔的侧通汽管组成，并且每两个所述侧通汽管之间设置所述固定蒸煮层，并在每个所述侧通汽管上开有通汽孔。

优选的，每个所述蒸煮室内设置若干组滑轨，每组所述滑轨之间固定设置所述固定蒸煮层。

优选的，每个所述蒸煮室其中一侧面均开有密封开关门。

优选的，所述底部蒸汽管上设置蒸汽孔。

本实用新型的有益效果是：首先本实用新型采用自动升降进出料机构，通过自动升降进出料机构可以方便、快速的将南美白对虾放置在蒸煮室内，而且蒸煮箱通过通气网格板分成蒸煮室，蒸煮室内又设置气体分布器，气体分布器的两个侧通汽管之间还设置固定蒸煮层，固定蒸煮层又设置在滑轨之间，放置在活动蒸煮层上的南美白对虾通过自动升降进出料机构以及滑轨快速且省力的进入到活动蒸煮层上，同时活动蒸煮层处于两个侧通汽管之间，在蒸煮的过程中可以满足多方向多角度的蒸汽喷射；其次，本实用新型通过底部蒸汽管和气体分布器同时进行蒸汽的喷射，能够保证南美白对虾同时受到双向甚至多向的蒸汽蒸煮，提高蒸煮效率和效果；此外，蒸煮室的其中一面设置密封开关门，通过密封开关门可以较方便观察蒸煮室内部的情况，以便于及时发现问题及时进行补救。

附图说明

图1为本实用新型未设置自动升降进出料机构的结构示意图。

图2为本实用新型设置自动升降进出料机构的主视示意图。

其中：1-蒸煮架，2-蒸煮箱，3-通气网格板，4-顶部蒸汽管，5-底部蒸汽管，6-蒸汽孔，7-滑轨，8-密封开关门，9-自动升降进出料机构，10-自动升降台，11-蒸煮框，12-活动蒸煮层，13-导轨，14-固定轴，15-底部网格层，16-固定蒸煮层，17-主通汽管，18-侧通汽管组，19-通汽孔，20-蒸煮室，21-顶部网格层。

具体实施方式

为了使本领域的普通技术人员能更好的理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和实施例对本实用新型的技术方案做进一步的描述。