[发明专利]有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种粥的制备方法，具体涉及有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法。

背景技术：

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今，深受儿童喜欢，若能将儿童不喜欢的中药加入粥内，在不影响口感的同时可以起到治疗常见小病的功效，一举两得。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。

有利于缓解咳嗽的药用组合粥，其特征在于：包含有糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、红豆1-5份、绿豆1-5份、莲子5-10份、芡实5-10份、红枣5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、桑杏汤180-220份、桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1-2份、栝楼皮1-2份、甘草0.4-0.8份。

所述的桑杏汤包括桑叶5-10份、象贝5-10份、豆鼓7-12份、栀皮7-12份，梨皮7-12份、杏仁9-15份和沙参5-10份。

有利于缓解咳嗽的药用组合粥制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

1)选料，选取干净的原材料；

2)取桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1-2份、栝楼皮1-2份和甘草0.4-0.8份，研磨成粉状，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整体呈糊状；

3)清洗，清洗其他原料；

4)熬汤：取桑叶5-10份、象贝5-10份、豆鼓7-12份、栀皮7-12份，梨皮7-12份、杏仁9-15份和沙参5-10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡温度为40℃，浸泡时常为30份，取出药材，得到头汤；

5)预加热处理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、红豆1-5份、绿豆1-5份、莲子5-10份、芡实5-10份、红枣5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1-2份加入到头汤内，温度控制在50℃，加热10分钟，倒出头汤；

6)制汤：将步骤4)后捞出的药材加入400-500份水中，90-100℃高温加热制汤，待汤容量在180-220份后停止加热，得到桑杏汤；

7)灌装；将步骤5)预加热后的原料装入罐内，同时混入桑杏汤、白糖、果肉和步骤2)得到的糊状液体；

8)封口；

9)熟制，对封口后的罐体进行加热蒸煮，煮沸，煮沸后继续加热10分钟，即可；

10)灭菌，高温灭菌，温度为150-160℃，时间1小时；

11)包装。

本发明的特点:可以再吃粥的同时，无形中缓解或是治疗了常见病，解决西药的副作用，一举两得，加入果肉，且占有比重大，儿童喜爱，可去药材味，还可根据儿童的喜好加入不同量的糯米、紫米和黑米，适用于家庭推广。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

具体实施例：有利于缓解咳嗽的药用组合粥，包含有糯米10份、紫米70份、黑米10份、薏米仁10份、花生10份、云豆5份、百合5份、红豆2份、绿豆3份、莲子5份、芡实5份、红枣10份、枸杞3份、葡萄干2份、核桃仁2份、杏仁2份、果肉70份、白糖50份、桑杏汤220份、桔梗1份、紫苑1份、桑白皮1份、百部0.5份、款冬花2份、栝楼皮2份、甘草0.5份。

所述的桑杏汤包括桑叶10份、象贝10份、豆鼓12份、栀皮12份，梨皮12份、杏仁15份和沙参10份。

有利于缓解咳嗽的药用组合粥制备方法，具体包括以下步骤：

1)选料，选取干净的原材料；

2)取桔梗1份、紫苑1份、桑白皮1份、百部0.5份、款冬花2份、栝楼皮2份和甘草0.5份，研磨成粉状，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整体呈糊状；

3)清洗，清洗其他原料；